极简轻食

觉得这本书很不错，食材，做法，难易程度，营养分析及热量都有标注。成品的图片让人跃跃欲试。打算试着做做书里的美食，简单却营养丰富，也适合上班带饭一族[呲牙][强]

看着一道道精致又健康的美食，脑海里就一个画面：一屋两人三餐四季，和你分享我喜欢的瘦身食谱，也可以为你学习烹饪你想吃的食物。期待你的到来…

很棒的食谱！做法步骤都讲解清楚，容易上手。虽然不是每一道菜品都喜欢，但我还是学到了不少简单又好吃的新菜式，而且书中有很多食物的营养知识，这样就知道怎么吃才健康了！

挺好的。有些菜式还是很有启发的。萨巴蒂娜的书，照片都很诱人，程序照片详细。看了有食欲，也想动手试一试。不是每道菜都省时，不过爱做菜的人还是有兴趣能从中找到一些灵感。挺好的美食系列丛书。

2021-32¥阅读44min 除了有几款饮料吸引到我，其他菜谱都觉得一般，也不属于快手菜之类的，并没有很极简

书中开篇《知识篇》就详细讲解了【七大营养素与膳食均衡】，非常适合健身人士和轻食主义者。 对于我们来说，食物不仅仅给人果腹，更是能够通过肠胃直达内心。正如笋笋一直以来想要表达的：好的食物可以温暖你的心，感动你的胃。 如果你不知道在闲暇时光如何慰劳自己的身体，不妨看看《极简轻食》这本书，它兼顾了不同风格口味，讲究荤素搭配，改善原本单一的饮食结构，让你学会在忙碌中为身体减负，让大家都吃的更加舒心更加健康。

时隔有点久看菜谱了，真的无法自拔！饿着肚子看完了，很多做法都很简单，最想尝试的是茶泡饭和可乐饼！我第一次看到可乐饼以为是用可乐和面，最后发现跟可乐没有半毛钱关系！

“切洋葱的时候，嘴里提前含一口水，这样，洋葱辛辣的味道就不会刺激到泪腺流出眼泪了。”长知识了。家里买了好几本关于做饭的书，特别是一百种烹饪鱼的做法，两年了终于看完，但是依旧没有想去试试的念头，书里面所提到到轻食倒是符合现今的爱健身的人们的口味。之前吃了很长时间的水煮鸡胸肉，结果不仅没瘦还让自己低血糖了。所以还是要科学饮食，建立良好的饮食习惯。

美食篇都是来者不拒，特殊时期正好可以在家实践[呲牙]

不推荐阅读 名字是极简轻食，但里面的菜谱很多是高热量，一餐的热量有1000多大卡，减重的人一天推荐摄入的热量也就1200-1400大卡，这一顿热量就达到一天的了。还有部分菜谱烹饪复杂，时间长达50分钟，不符合轻简的书名。