暖暖香粥

燕麦 燕麦是一种低糖、高营养食品，富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助清理肠道垃圾。同时，燕麦的热量低，升糖指数低，对于需要控制体重和血糖的人来说，是比较好的选择。  紫米 紫米味道香甜，含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素，能够滋阴补肾、健脾、暖肝，有比较大的保健作用。与普通稻米相比，紫米的氨基酸种类更多，更适合孕产妇和康复期病人食用。  荞麦 荞麦的膳食纤维含量是大米的10倍。它还含有丰富的微量元素和维生素，能够降低人体中胆固醇含量，促进血液循环。同时，荞麦能够有效清除体内自由基，增强人体免疫力。  大麦 大麦具有坚果香味，其中的可溶性膳食纤维含量丰富，对人体有保健作用。同时，大麦钙含量比较丰富，对补充人体钙元素有较大的帮助。  玉米 玉米中含有大量的膳食纤维，能够帮助人体清除毒素；其含有的维生素E能够促进细胞分裂，具有延缓衰老的功效。

特别喜欢喝粥，但是配图有点模糊，有喜欢的粥，以后慢慢尝试，照猫画虎般的去复刻一下……特别喜欢甜粥（经常吃），不太喜欢加肉或鱼虾蟹之类的咸粥（没吃过）！！！

文字挺好，就是配的图糊了点，这个作者的做菜书都可以。

论高压锅的重要性，脑子说我已经会了💪

很喜欢这本书，介绍不同粥的做法，收藏了一些，学着做

家里有各种杂粮和豆类，闲来读读，可以照猫画虎，还不错，尝试了几款，糯米银耳莲子红枣枸杞粥，花生藜麦糙米粥，小米山楂枸杞粥，味道很好。加之自己本身也爱喝粥，看着自己的成品，尝着鲜美的味道，果然是暖暖香粥。似乎是第一本与食物有关的书，结果推送了一堆食物相关的书籍，大数据时代啊，个性化推送。

没想到还有这么多好喝的粥，爱了爱了。

营养粥适合体弱和老年人，懒人们可以照搬照用，只是做法遵循俗成，如果能结合营养学就更好。比如，黄豆花生猪蹄粥，能补充多少胶原蛋白值得商榷，却肯定能将你吃成个胖子[微笑]

可以当做食谱使用，可以根据身体状况选择。

收藏起来，有时间了熬点粗粮粥喝