常见蔬菜图鉴 （图鉴珍藏丛书）

【不推荐的一本书】 对于想了解常见蔬菜知识的，它不够全面，第一个是成书在17年，如今已经过去六年，随着蔬菜培育技术的不断发展，很多新的品种并没有被列入；第二个是里面的很多知识真的是张口就来，没有科学依据，例如对于同样一种蔬菜的别名，没有做到应统尽统，还有张冠李戴的，对于容易混淆的蔬果也没有做区分；第三个是了解蔬菜知识的大都是抱着烹饪有关的目的，但这本书只是浅尝辄止，并没有罗列一些简单的烹饪方法，这就好比服装店只卖上衣，不卖裤子，实在不免尴尬。 总之一句话，不推荐，还不如百度。

图文并茂的蔬菜图鉴大全，清晰彩色大图及详细解读，一打开就让人感到赏心悦目。 内容全面，基本包含日常超市所能见到的蔬菜，看完之后，使我们对蔬菜有了比较全面的了解，提高了生活常识。🥦🥒🥬🍄🌽🥕🧅🥔🧄🍆

为了做菜和买菜专门看的一本书，感觉内容还是偏少了，应该不只有上面图鉴

前半部分养生内容不值一看，后半部分可以走马观花地看看，但用处不大，既不有趣也不甚全面，不如自己逛菜市场或者百度。

很多错误，而且大量内容和百度百科上一样。

内容实实在在，是个不错的科普读物

这本书在分类介绍蔬菜时，每个小节最后两行的别名和科属，并不能对应当前这个小节所介绍的蔬菜，而是下一小节所介绍蔬菜的别名和科属。 这是一个重大的排版问题，很容易让人知识混乱，甚至是让人记住错误的内容。 希望后面的读者留心。

发现了更多可以吃的食物，也扫盲了一些习以为常的错误，

每次读科普类的书籍都会让我深刻体会自然的伟大以及人类的渺小。 就拿最简单的菌类举例子。平常我们能叫的上名字的，无外乎菜市场里常见的：金针菇，香菇，平菇，白菇，杏鲍菇，鸡腿菇，银耳。对野生菌有点研究的估计还能认识：牛肝菌，鸡纵菌，见手青，松茸，鸡油菌。一般人能叫的上名字的菌类也就10来种。但是，自然界已知的菌类居然有12万种！没错，单位是万！ 18年在林芝长途汽车站旁的“鲁朗石锅城”第一次尝到菌菇火锅，不到200块一锅有10多种不同的野生菌类，那味道熬到一起，真比肉还鲜美。广州也有一些云南菜馆有各式菌类可以尝试，但味道不可同日而语。 每每想到那一锅菌菇火锅。哎，馋哭了！😭

很多胡扯的内容，没有科学依据的话张嘴就来。