
吉姆·亨勒
系上围裙,走进吉姆·亨勒的厨房,因为他会向你证明两个同样令人愉快的事情——烹饪和数学是如何拥有超乎你认知的相同之处。这是一道为美食家准备的可口的流行数学菜肴,《证明与布丁》这本书将数学解题与美食的愉悦之感结合在一起,充满智慧,又很可口,它会告诉你数学世界里的生活与厨房生活有哪些令人快乐的相似之处。
在中国,不含小麦,形式上又可以象意大利面的食物,大家首先就会想到米线、米粉啊。本书的第一章就让中国人无语。作者的数学游戏远远不如马丁加德纳的书里写的。这本书不值得读。
看过12、13章备搜。本书结合数学和烹饪,而我对数学、烹饪分别都感兴趣,但是这本书结合得怪怪的,许是以后看心得更多一些先撂这了。
作者试图将游戏数学与烹饪比对来做科普,对西餐烹饪一窍不通的我只能看个热闹。游戏数学挺有趣的,就是有些地方不太看得懂,比如“定理:有无理数c和d,两者不是一定要不相同,这样一来cd就是有理数。”还有虽然是废话但也有点道理的道理——数学和烹饪都是投入时间就会有产出的,不要怕数学,不会是另外一回事。
抱着很大兴趣的来阅读这本书,但是并没有获得期待的结果。作者试图把数学和烹饪美食联系在一起,想说明数学在生活中无处不在,但我数学水平实在有限,对烹饪也不在行,无法体会本书的美。