茶人三部曲（全3册）

王旭烽的《茶人三部曲》（《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草为城》），就像一杯泡了一百三十年的龙井。从清末太平天国到改革开放，杭州忘忧茶庄杭家四代人的命运，全泡在这杯茶里——初尝清润，再品苦涩，最后留在舌尖的，是化不开的回甘，那是中国人在乱世里的坚守与风骨 。 故事从杭九斋、林藕初这一代开始。杭九斋爱茶却懦弱，沉迷鸦片，把茶庄败得摇摇欲坠；妻子林藕初泼辣能干，撑起家业，却也藏着一生的情与痛。到第二代杭天醉，儒雅多情、懂茶爱茶，却扛不起家、守不住心，在沈绿爱的刚烈、赵寄客的热血里越活越迷茫，像一杯泡散了的茶，在时代漩涡里浮浮沉沉，始终找不到根。 真正撑起这部书、撑起茶人精神的，是第三代杭嘉和。他不像赵寄客那样抛头颅闹革命，也不像父亲那样逃避，只是默默守着茶园、守着茶庄。抗战时，日本人抢茶种、毁茶园，他冒着性命保住茶苗、藏好茶书；文革动荡，他忍辱负重，不丢制茶手艺；到了晚年，又带着第四代杭得荼，把茶文化重新拾起来、传下去。他温和、隐忍、包容，像一杯文火慢煮的茶，不张扬、不激烈，却在最苦的日子里，把“茶”这个字，稳稳立在了中国人的骨血里 。 三部曲最动人的，从来不是宏大历史，而是藏在茶香里的普通人。沈绿爱敢爱敢恨，乱世里撑起茶庄，像风雨里不肯弯腰的茶树；赵寄客一身热血，为家国奔走，和天醉的友情磕磕绊绊却从未断；还有茶农、茶工、掌柜们，不懂大道理，只知道种好茶、制好茶，茶叶就是他们的命，时代再乱，手里的茶不能丢 。 作者懂茶、爱茶，在茶叶博物馆深耕多年，书里的茶事写得特别真。采茶的时节、炒茶的火候、泡茶的水温、曼生壶的讲究、茶庄的规矩，没有生硬科普，全融在日常里——读着读着，仿佛能闻到满室茶香，摸到老杭州的青石板、茶园的泥土气，烟火气和书卷气缠在一起，特别踏实。 但这绝不是一本只讲茶的闲书。它写茶，更是写人、写时代。太平天国、辛亥革命、抗战、文革、改革开放，每一次动荡，都像沸水冲茶，把杭家人的命运翻来覆去。有人烂掉、有人逃、有人死，有人硬扛。就像茶有苦涩才有回甘，人有磨难才有坚守。杭嘉和守的不只是茶庄，是中国人骨子里的静、韧、和——不管外面多乱，心里要有一杯茶，守住自己的根，守住文化的魂。 三部读罢，合上书，茶香还在，心里却沉甸甸。我们今天喝着轻松的茶，很难想象，一百多年前，一片小小的茶叶，承载过那么多悲欢、那么多家国。《茶人三部曲》不是简单的家族小说，它是用茶叶串起来的中国近代史，是写在茶香里的中国人精神史诗——温柔，却有力量；清苦，却始终有回甘。

本书讲述的是杭州的茶业世家、忘忧茶楼主人杭家从咸丰年间到二十世纪九十年代一百多年的故事。全书分三部，第一部的故事主要发生在咸丰年间到民国初年，以第一代杭家男女主人杭九斋和林藕初为主；第二部的故事主要发生在民国初年到抗战胜利，以杭家第二代男女主人杭天醉和沈绿爱及他们的儿女为主；第三部的故事主要发生在抗战胜利后到文化大革命胜利后，直到九十年代，以杭家第三代主人杭嘉和，杭嘉平，杭寄草及他们的儿女为主。历经一百多年的杭家以种茶，卖茶为生，但是到杭嘉和的后辈中，只有杭嘉和的孙子杭得荼还从事着与茶有关的职业。杭家人的人物关系错综复杂，有同父异母的兄弟，有同母异父的姐弟，还有和杭家没有血缘关系的，被杭家收养的，读的时候有点糊涂，但是慢慢想，也能明白人物之间的关系。 附:杭家人物关系 杭九斋:第一代忘忧茶楼主人 林藕初:杭九斋的妻子 杭天醉:杭九斋和林藕初的独生子； 沈绿爱:上海富家小姐，杭天醉的妻子； 红衫儿（后改名叫小茶）:杭天醉的妾； 杭嘉和，杭嘉乔，杭嘉草:三人均是小茶所生； 杭嘉平，杭寄草:均是沈绿爱所生； 方西泠:杭嘉和前妻，杭盼、杭忆和杭方越的生母； 羽田叶子:日本人，杭嘉平前妻，后嫁给杭嘉和； 黄娜:杭嘉平第二任妻子，画家； 杭汉:杭嘉平和叶子之子； 黄蕉风:黄娜与前夫之女，后嫁给杭汉； 林忘忧:杭嘉草和林生之子； 杭布朗:杭寄草和罗力之子； 那楚卿:杭忆之妻，在抗战中和杭忆双双牺牲，成为烈士； 杭得荼:杭忆和那楚卿之子； 杭得放，杭迎霜:二人均是杭汉的儿女。 与杭家有关的人物: 吴茶清（茶清伯）:辛亥革命英雄，由于受伤，误打误撞躲到杭家，后一直在杭家生活； 搓着及儿子小搓着:杭家的佣人； 吴升:杭家一辈子的对头，杭嘉乔的养父，抗战时，杭嘉乔做了汉奸，与吴升脱离了关系； 沈绿村:沈绿爱的哥哥，后当了汉奸； 赵寄客:杭天醉的好朋友，杭寄草的义父； 羽田:日本人，叶子的父亲 小堀一郎:抗战时期侵华的日本军官，赵寄客在日本留学时生的儿子； 杨真:杭寄草的初恋； 白夜:杨真的女儿 茶女:杭方越养母； 杭窑:杭方越之子。

花了将近一个月的时间，终于读完了这感人至深，荡气回肠，洋洋洒洒，100多万字的《茶人三部曲》。从晚清太平天国到到戊戌变法到激情澎湃的辛亥革命，到悲婉壮烈的抗日战争，再到扼腕叹息的文革时代。历史的车轮滚滚而过，这时间的小儿女历经爱恨情仇，家国天下。在心的碰撞，爱的纠缠，茶的青烟，血的蒸腾中，在作者清丽婉转的笔下，像一幅历史画卷，在我们面前徐徐展开…… 这是中国第一部反映茶文化的长篇小说。茶者，天地之精华也，取日月山川之华，展朗朗乾坤之势。“谁谓茶苦，其甘如荠”。 陆羽说：茶者，南方之嘉木也。古人对于煮茶喝茶，无一不渗透着生活的艺术。亦如书里那把做工精美绝伦的“曼生壶”，品茶者，品水也，器也，境也，心也。 亦如《红楼梦》里，性洁高傲的妙玉，采梅雪，蠲雨水而煎茶，“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。 我原本对茶一窍不通，看完这三本书，现在对茶的名称，产地，形态，色泽，口感等已略知一二，了然在胸。 西子湖畔的杭州城，有着温和的岁节和湿润多情的雨季。那雾气缭绕的山间盛产着清丽芬芳的西湖龙井。城里的“忘忧茶庄”则世代为茶商。从这个大宅门里走出的儿女们，历经六代，在家国，民族，个人命运下，他们坚忍负重、荡污涤垢、流血牺牲，挣扎前行，他们以各种身份用他们跌宕起伏，荡气回肠的一生，不同方式参与了华茶的兴衰起落，亦是民族的兴衰起落。细腻真实，淋漓尽致地勾画出一部近现代史上的中国茶人的命运长卷。 人生如茶，有人如绿茶般的清新淡雅，也有人如红茶般芬芳浓郁，但都在这杯中浮起、绽放又沉淀。 杭家里男人们的命运似乎冥冥之中都有相袭之处。他们有的人坚强、勇敢，浓烈，激昂，极端，虔诚，他们怀着满腔热血为祖国民族慷慨奔走。 他们中也有的人节制隐忍、温润坚韧、冷静内敛，默默守护身边的人和家族的根。美则美矣，忧则忧矣，都从这锦心绣口的少年，到韶华远逝，从绚烂到归途寂静的人生。 杭家的女人们则是一种热情奔放，飞蛾赴火般的热烈。她们追求心灵的自由，亦像她们追逐自由的人生。 出我幽谷，上我乔木，茶兮叶兮，凤凰涅槃！ 人这一生，与谁同行，和谁深交，至关重要。它决定我们走什么样路，开什么样的花，结什么样的果。君子如玉，触手可温。 在我心灵的世界里，也有着这样的一片茶园。 前段时间回家，开车路过一片茶园，只见浓绿的茶树从山顶倾泻下来，犹如浓稠的绿瀑从半空中挂了下来，清晨时分，水汽氤氲，雾气缭绕，初升的太阳，犹如一张薄薄的金色毯子，轻轻地抚盖大地，茶树上那晶莹剔透的露珠，在阳光下，散发出迷人的光芒。我的眼睛不知不觉地湿润了，我仿佛看到了很多年前的那些个身影。 父亲的肩上坐着一个两三岁的男孩，手里拉着一个八九岁的女孩，旁边是孩子们的妈妈，她手里提着大包小包，她背上一个孩子在摇摇晃晃中正睡得香甜。他们远远地从山坡上走下来，走过这片浓绿的茶园，女孩奶声奶气的朗诵着父亲刚教会她的诗 “犬吠水声中，桃花带雨浓。 树深时见鹿，溪午不闻钟……”， 鸟鸣在幽静的山林间回荡，山林在清风中飒飒翻滚。晨光下，在这片雾气缭绕茶园山上，他们洒下了一路的欢歌笑语。 生者为过客，死者为归人， 天地一逆旅，同悲万古尘。

茶，最早称为荼，又称忘忧君，不夜侯，甘露兄，王孙草。 烹荼净具，武阳买荼。西汉时期，这份被称之为《僮约》的契约，是中国茶业和中国茶文化史最早、最可靠的文字史料。 芳茶冠六清，溢味播九区。西晋时期，茶已成为一种零售饮料于集市上出现。 商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。唐代，南方茶区茶市茶埠兴起，贩往全国，舟车相继，所在山积，色额甚多。同时东传日本，逐步形成了独特的日本茶文化。 明朝万历年间，英国东印度公司把从中国进口的一筒两磅两盎司的茶叶，作为贵重礼品献给英王，英国直接进口中国茶叶的历史自此开始。 清朝乾隆年间，英国把中国优质茶树苗引入殖民地印度，在恒河流域的加尔各答落户生根，奠定日后印度成为最大茶叶出口国的基础。 1842年《南京条约》签订，中国被迫开放五口通商，载着华茶的快箭船全方位驶向太平洋和大西洋，华茶的下一个大时代自此开始了。 《茶人三部曲》（《南方有嘉木》、《不夜之侯》、《筑草为城》）是中国第一部以茶为主题的当代小说，以杭州“忘忧茶庄”杭氏家族几代人的命运为线索，将家族兴衰、茶业变迁与近现代中国的历史风云紧密交织 。 读《茶人三部曲》方知中国茶文化之源远流长、博大精深。 然从文学阅读的角度，《茶人三部曲》有诸多不足。 一是人物形象高度雷同，杭九斋与吴茶清、杭天醉与赵寄客、杭嘉和与杭嘉平、杭汉与杭忆，皆是一文一武、一静一动的对照。林藕初、沈绿爱、羽田叶子、方西泠三代杭家女主人与杭家人的爱情纠葛大同小异、如出一辙，林藕初爱吴茶清，杭九斋沉迷青楼花魁小莲；沈绿爱钟情赵寄客，杭天醉邂逅红衫儿；方西泠、羽田叶子与杭嘉和、杭嘉平兄弟皆是嫁错情郎。为强调家族命运而有意为之，太过生硬与俗套。 二是人物塑造僵硬单薄，人物形象完全为故事发展服务，人物性格特点前后割裂，缺乏连贯性，全书除了吴茶清，几乎没有令人印象深刻的角色，也就更不会有戏剧性的人物冲突。 三是语言文字平淡乏味，以大量叙述代替心理描写、语言描写，致使长达103万字的小说竟没有一处高潮。《不夜之侯》中，日本侵略中国占领杭州，所有读者都在牵挂杭家人的命运。他们逃走了吗？受辱了吗？与日本人爆发了怎样的矛盾冲突？结果书中表现的却是，日本侵略者小堀是杭家人赵寄客的儿子，杭家媳妇羽田叶子亦是小堀茶道老师的女儿。家国大义写成了父子情仇。 《筑草为城》中，文化大革命初期，文攻武卫、派仗迭起，激烈的群众运动内核却是好友之间为爱情反目成仇。吴坤利用革命谋取政治前途做下哪般恶行？杭得荼何以对抗吴坤？杭派如何崛起？造反派如何倒台？通通是一笔带过。 故事的高潮难写，王旭锋直接选择不写。 第五届茅奖作品，《茶人三部曲》得票最低，名列《抉择》《尘埃落定》《长恨歌》之后，和我的阅读感受完全相符。 总的来说，想了解茶文化、杭州历史民俗，读《茶人三部曲》非常不错。

茶🍵 ☆我与茶 小时候的茶园嬉戏，灶台下的不断添柴，父母在铁锅里的不断翻炒，在院子里凉凉，再放置炭火上的烘干，在挑出里面的老黄杂叶，在一早赶往茶的集市…… 童年里的关于茶的生活历历在目。上次回去，曾经的茶山，弯曲的小路，早已在新农村建设的历史洪流中淹没了。 搜索王老师，可谓也是一生与茶莫大关系的人，没有亲身经历亦没有荡气回肠。 茶人三部曲，是作家王旭烽以长达近一个半世纪的恢弘跨度，将杭州忘忧茶庄杭氏家族四代人的命运沉浮，融入中国近代以来最为波澜壮阔的历史变迁之中 。这部作品如同一杯陈年普洱，初品是个人记忆的钩沉，再品是家国情怀的激荡，细品则是茶叶历史的醇厚。 ☆一壶茶泡开的一个世纪 △这是一部能勾起回忆的书 对江浙读者而言，书中的羊坝头、清河坊、龙井村是刻进骨子里的乡愁坐标。对更广泛的读者来说，杭家四代人在战乱、动荡中的挣扎与坚守，像极了祖辈口耳相传的故事。那些“水里火里去得，热里冷里经得”的人生况味，总能在某个细节里，让我们照见自己的影子。 △这是一部讲家国情怀的书 茶性温和，茶人却有风骨。杭州沦陷时，杭嘉和宁肯断指也不与日本军官对弈——那一刻，茶的平和化作了民族的不屈。从投身革命的赵寄客，到默默守护茶庄的杭家人，真正凝聚这个家族的，不是血缘，而是茶所代表的文化尊严。文化不绝，这个家就亡不了。 △这是一部写茶叶历史的书 作者把中国近代茶史的兴衰，都揉进了杭家的命运里：从全球茶叶格局的变迁，到龙井茶的制作技艺。更重要的是，以茶写人——种茶要经历风吹日晒，做人要经历摊凉揉捻。茶与人，在百年沉浮中早已不分彼此。 ☆正如第五届茅盾文学奖的颁奖词所言：“茶的青烟、血的蒸气、心的碰撞、爱的纠缠，在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织；世纪风云、杭城史影、茶叶兴衰、茶人情致，相互映带，熔于一炉。” 读完这部宏大的史诗，掩卷沉思，唇齿间留下的，正是那苦涩过后悠长的回甘。

《茶人三部曲》曾获茅盾文学奖、中宣部“五个一工程”奖，包括《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草为城》三部小说。 《南方有嘉木》是“茶人三部曲”的第一部，我看了独立版本，已做了点评，这里就不多说了。也是耐不住第一部的吸引，就又看了这个合订本。 《不夜之侯》是“茶人三部曲”第二部。小说以抗日战争为背景，反映了扎根江南杭州的茶叶世家杭家在这个动荡年代中各种人物的命运遭际：沈绿爱、杭嘉草等杭家女性惨死在日寇的铁蹄之下；寄草、杭忆、杭汉、忘忧，作为新一代杭家儿女投入了伟大的抗日战争，有的在战争中牺牲了，有的为了胜利后的明天坚持着中华茶业建设。杭嘉和作为茶叶世家的传人，在漫长的战争年代中，承受了巨大的难以想象的劫难，呈现出中华茶人的不朽风骨。小说着力刻画了战争背景下的文化形态，展示中华茶文化作为中华民族精神的组成部分，在当时历史背景下的深厚力量。小说在叙述故事的同时描述了我国茶叶行业在这段年代里坎坷的发展史。 《筑草为城》是“茶人三部曲”第三部。故事从20世纪五六十年代写至世纪末，描述杭家人在经历了抗日战争的血雨腥风之后，又迎来了文化大革命这一动荡的历史时期，反映了当时的社会现实。杭家人经历各种考验，体现出前所未有的顽强生命力和追求自由的独立人格精神。 一部恢宏的茶文化史，一部跌宕起伏的鸿篇巨著，以茶商杭家四代的家国情怀为主导，个人爱恨荣辱为辅，中间铺陈罗列着一些茶文化、茶历史，让你品评情感大剧的同时，又学到了很多有关茶的知识。 王旭烽（1955~），教授，作家。1982年毕业于浙江大学人文学院历史系。现任浙江农林大学文法学院名誉院长，浙江省茶文化研究会副会长，中国国际茶文化研究会理事等。1980年开始文学创作，迄今共发表作品1000多万字。著有《中国茶谣的创意与文化呈现》《品饮中国——茶文化通论》等。其长篇小说《茶人三部曲》（第一、二部）获第五届茅盾文学奖。 注:《茶人三部曲》从1990年开始创作，到2000年出版第三部《筑草为城》，历时10年之久。因第三部出版时间超过第五届茅盾文学奖评奖年限（1995~1998），所以仅以第一、二部即《南方有嘉木》《不夜之侯》获奖。但这两部其实已是一个完整的、可以独立的史诗性的创作，没有第三部也不影响其独特的思想艺术价值。

这部小说以杭州杭氏家族为核心，以“忘忧茶庄”为支点，横跨晚清、民国、抗战、建国至改革开放近百年，讲述三代茶人在历史巨变中的生存与坚守。 情节主线上，三部构成清晰的递进关系。第一部《南方有嘉木》始于清末，杭天醉在旧式家族与新思潮之间挣扎，家业与革命、传统与西化撕裂着他的生活，茶庄在动荡中勉强立足。第二部《不夜之侯》进入抗战时期，儿子杭嘉和撑起家族，面对外敌入侵与内部背叛，他在茶庄存亡与民族气节之间做出决绝选择，个人命运被战争彻底改道。第三部《筑草为城》聚焦文革，第三代杭汉、杭得荼等人经历政治运动的猛烈冲击，家族离散、财产剥夺、精神摧折，但茶种与茶谱被秘密保存，等待时代的转机。 主题层面，作品的核心意象是“茶”——它既是生计，也是信仰，更是人格的隐喻。茶在沸水中舒展，在揉捻中成形，在岁月中转化，这恰是杭家人应对历史的方式：被碾压而不碎，被冲泡而不散，始终保留自身的质地。作者并未将茶人塑造为英雄，而是强调他们身上那种近乎本能的韧性——不张扬、不屈服、不自毁，在妥协与坚守之间寻找生存缝隙。 更深一层，作品试图以微观的家族史映射民族的精神底色。茶的“清、和、静、寂”并非避世的哲学，而是在乱世中维系生活秩序的伦理支撑。杭家人未必懂得宏大理想，但他们认准一条朴素的道理：茶树要种，茶庄要开，日子要过。这种日常性的执着，在历史风暴中反衬出惊人的力量。 整部作品并不回避时代的残酷，也不美化茶人的苦难，它呈现的是文化与命运的缠绕——人塑造茶，茶也塑造人，而两者都被更大的历史之手翻搅。最终留下的，不是胜利者的宣言，而是一杯茶的回甘：苦过之后，仍有香气。

《茶人三部曲（全3册）》  王旭烽  66个笔记  第一章 吴茶清摇摇头，说：​“我是长毛。​”“长毛好，有胆，敢造反。​” 黑夜重得很，黑夜框在高墙之中，风吹不动。  第四章 他有时不爱说话，有时则夸夸其谈，对他不喜欢的事物采取千方百计的激烈的逃避，对他喜欢的东西则一意孤行地追求。  第五章 天上的雷也似是要配合着他，发起威来，轰隆隆一声，哗啦啦一片，像是天窗砸破了玻璃，人间洒了一地的玻璃碴子。 山又兼有四时之色：春淡怡，如笑；夏苍翠，如滴；秋明净，如妆；冬惨淡，如睡。 首先是强烈的刺激，其次是极度的疲乏  第六章 “天下之势，分久必合，合久必分，大乱方能大治，大治方能开盛世之和平——” 果然如舒元舆《牡丹赋》所咏：向者如迎，背者如诀，诉者如语，含者如咽，俯者如愁，仰者如悦，哀者如舞，侧者如跌，亚者如醉，惨者如别，或飕然如招，或俨然如思，或带风如吟，或泫露如悲……” 寄客说：​“你这是请我们品茶，还是请我们品茶罐？​” 天醉说：​“痴人，连我家撮着都晓得，品茶者，品水也，器也，境也，心也。宋人尚有‘五不点茶’，水不清，不点；器不精，不点 “老先生不愧是行家，外头来人，不知真伪，以为那碧绿、纤细的便是龙井，不知真龙井片子反而是带些黄色且又稍宽的。​” 果然，有“彭年”二字扳脚印，天醉这才真正信了，却又不好意思要，转手捧给赵岐黄。他知道，杭人眼中，谁家藏了一把曼生壶，谁家的门第都会高贵起来。 身外之物，何足挂齿。你于这些雕虫小技太痴迷了，才把它看得重如泰山 甲午战后，朝野震撼。维新人士以为，非变法不足以救亡图存。而救亡图存，则从教育始——中学为体，西学为用，一时汇为学界新潮。杭天醉和赵寄客的伯乐——杭州知府林启，恰恰便是在此时，由衢调杭，这个相当于杭州市市长的行政长官，短短三年，开办并担任了三所学府的“校长”——它们分别是蚕学馆、养政书塾，还有，便是这求是书院了。  第九章 他用手一摸，是空气的铜墙铁壁。  第十章 他百思而不得其解，一些朝夕相处的人事怎么能够结束得那么快，这种戛然而止的方式甚至有些像砍头——咔嚓——命运一刀两断。 他永远也说不清楚，为什么他只想要那不属于他的东西。 “先说西湖龙井茶。此茶淡而远，香而清，色绿、香郁、味醇、形美。有狮峰、龙井、云栖、虎跑四个品类。其中狮峰龙井为最，其色绿中显黄，呈糙米色，形似碗钉，清香持久，乾隆皇帝封十八株龙井为御茶，就在狮峰山下胡公庙前。此茶似乎无味，实则至味，太和之气，弥于齿颊，其贵如此，不可多得。 “二说武夷岩茶。此茶从武夷山三十六峰九十九岩而来，半发酵，绿叶红镶边，制成乌龙茶，气味奇异，别有风韵。唐宋年间，便享盛名。当今东洋西洋诸番，竞相运销，记得活、甘、清、香四个字，武夷岩茶之精神，均在此间。 “三说庐山云雾。庐山种茶，始于汉朝，白云深处，有僧侣云集，竞采野茶，栽种茶树。此茶芽肥毫显，条索秀丽，汤色清澈，香鲜味甘，经久耐泡，医家有‘振枯还童’之说。 “四说碧螺春茶。此茶产江苏太湖洞庭山。传说山中有一碧螺峰，石壁上生出几株野茶，生得茂盛，茶农上山摘得，竹筐已满，便放在怀中，不料异香喷发，众人皆呼‘吓煞人香’。康熙皇帝品了说味道极好，其名不雅，更名碧螺春。各位请看，此茶条索紧结，卷曲成螺，冲水再掷，照旧下沉，又与果园套种，嗅之有茶香果味，实为绝品。 “五说君山银针。此茶乃芙蓉国出，远在湖南洞庭湖君山岛。乾隆皇帝规定，每年进贡十八斤，官吏监督，和尚采制，诸位有看过《红楼梦》的吗？妙玉用梅花上的积雪来烹煮的老君眉茶，正是此茶。要说此茶妙处，全在烘制上，分初烘、初包、复烘、复包，须三天时间。冲泡之时最叫精彩，竖立如群笋出土，沉落像雪花下坠，诸位不妨一试。 “六说六安瓜片。此茶产皖西大别山六安，形如瓜子，故名六安瓜片。采摘时间，却在谷雨立夏之间，所制名茶，古代多为中药，人称‘六安精品’，入药最有效。传说唐代有个宰相，把此茶汤与肉封闭在一起，第二日打开，肉已化水。以此说明它能助消化，胃不安者，可试食之。 “七说祁门红茶。祁门红茶上市，不过十数年光景。二十五年前，有个叫余干臣的黟县人，从福建罢官回到原籍，设立起红茶庄，仿制功夫红茶，此茶全发酵，以高香闻名，茶师称之为砂糖香或苹果香，又被誉为‘祁门香’。夷人饮时，加入牛奶、糖块，以为时髦。冬日腹寒，看客不妨以红茶暖之。 “八说信阳毛尖。信阳乃中原地带，大清国产茶最北的一个地区。外形细直圆光，多有毫毛，冲泡四五次，还有股熟栗子香。一年中只有九十天采摘期。此茶炒时，先用竹茅扎成茶把子，来回锅中翻炒，不像龙井茶，全部手工。外形要紧、细、直、圆、光，最是磨人工夫。 “九说太平猴魁，那是烘青茶的极品了。产在安徽太平猴坑，是这一两年刚被人家发现、藏之名山人不识的好茶。年前南京销售尖茶的叶长春茶叶店去产地订货，路过猴坑，发现好茶，先取少量加工了，锡罐盛装，运往南京高价销售。因叶、杭两家有世交，特地送了一些来。信里还说了，此茶‘两刀夹一枪’，所以有龙飞凤舞、刀枪云集的特色。况且冲泡三四，兰香犹存，实不愧为魁尖了。​”  第十一章 她一边看着那些前人留下的关于制茶的木刻书，一边问着无事忙的丈夫：​“天醉，咱们家里的龙井，为啥购来后要先放在旧竹木器里？​”杭天醉在院里堆着一大堆石砖，正一五一十地检查观看，还用刷子就着东洋进口的肥皂，细细擦洗着，说：​“这是什么问话？新竹木器时间长了便旧，哪里有年年买了新的贮茶。​”“不对，​”沈绿爱批驳他，​“你看，祖宗这里说了，茶性易染，新竹木器有异味，所以必得用旧器，你连这个也不晓得吗？​” 身外无物，心里边充实得很，有寄托，才是真正做人。  第十二章 煮茶用的水，以山水最好，江水次之，井水最差。 杭天醉说得有理，原来这西湖的环山茶区，表土下面，竟有一条透水性甚佳的石英砂岩地带，雨水渗入，形成那许多的山洞和名泉。虎跑的一升水中，氡的含量指数有二十六，比一般矿泉水含氡量高出一倍，用来泡茶，最好。  第十四章 那女人穿一身浅色绿绸衣，正用茶炉煮开了水，往那十几只杯中倒水。天光很亮，把杯子倒影照在荸荠色的茶几上，长长地拉出一排。那杯子却像要透明地化入天光之中去，但又因了绿色茶叶的环绕升腾而显现了轮廓。茶在杯中的冲泡起伏旋转，十足地像是一个长长绿袖的女人，在舞蹈，在呻吟，在企盼。渐渐的，那些茶一根根地竖了起来，簇簇拥拥，争先恐后挤到水面，各自有各自的位置，便屏息静气地展示绿色。那光芒，真是如日中天。但是时间很短，光阴如箭，岁月如梭，齐刷刷的，一排十几只杯中的茶，几乎同时，下沉了。下沉了，一直沉入杯底。  第十五章 这是怎么搞的，刚才只觉得郁闷无聊，突然就裂开了一个大伤口，无边无沿无底的深渊般的大伤口。  第十六章 忘忧君。​”“不夜侯。​” 她说，忘忧君，不夜侯，甘露兄，王孙草，都是茶。​”  第二十一章 一个优秀的评茶人，谁又能不说他是一个敏感的审美者？评茶人多忌吸烟喝酒，吃辛辣腥气的东西，更不用香水化妆品。他们能够辨别出千分之一浓度的味精，他们能够嗅出百万分之几的香气的浓度，上苍给了他们一颗敏于感受之心，等于给了他们一条荣光的活路。  第二十二章 绿爱认真地看了孩子一眼，明白了。孩子是说，我们都不是你生的，我们很知趣。然而这暗示却叫绿爱难受，仿佛一道谴责。她叹了口气，便从太师椅上站起，问：​“叶子现在什么地方？​”“她躺着，不让我们动。嘉平正给她喂云南白药呢！”绿爱大叫一声：​“胡乱干什么？你们这些不懂事的小鬼头！女孩子的天癸，你们捣什么乱？​” 从第二天开始，他便不能够和叶子正常说话了。叶子身上的一切都叫他激动。她低头时毛茸茸的发根；她面对阳光时极薄的半透明的耳廓；她盛饭时跷起的小手指；她说话时嘴角下方极小的酒窝；甚至她身上定时散发的稀薄暧昧的血腥气。  第二十三章 相传唐朝大中年间，有个老人，名叫雷太祖——一听这姓，就知道是畲族 他想明白了——炒茶和烘茶有什么区别：炒茶是很快地干，烘茶是慢慢地干，就是那么简单！ 嘉和的心狂跳起来，头像是要爆炸了，全身上下，只觉噼里啪啦地冒火星。他想逃走，却挪不开步，相反，他却迅速地把目光凑进了窗隙——他感觉眼前一道白光，天上有仙花飘落下来。他一生都不再能够摆脱这种幻象——一个女人，微微仰着脸，黑发像瀑布一样垂下，半遮住她敞开的半裸的胸乳。她站着，脖子像垂死的天鹅，在颤抖，衣服脱到了脊梁，又套在臂上，一个男人面对着她却是半跪着的。看不见他的脸，但是却能感受到他在激烈地颤抖着，而她的胸乳却已经被男人的脸庞，男人的嘴和手疯狂地埋没了。偶尔露出了极白的和朱红的一点，宛如珍贵的古代的陶瓷碎片。这一幅幻象构成了嘉和漫长一生中对女性的痴迷和崇拜——对一切非理性的彻底情感的事物的隐秘狂热和半跪的姿态。  第二十四章 ：​“天醉此言差矣，中国的事情，坏就坏在这从长计议上。这一从长，便从长了五千年。​”  第二十七章 他想，茶是不发的，克制情欲的，我现在知道茶禅为什么一味了。 所谓大乘教小乘教，无非茫茫苦海，是乘大船到彼岸还是小舟到彼岸罢了。  第二十八章 村里的人依稀记得杭家少爷的回去。老人们还能说出，是一个独臂长须的中年人，骑着匹白马寻到落晖坞，又寻到了胡公庙。他们还记得杭家少爷是用担架抬回去的，这和两个月前他自己背着行李走来时判若两人。东西也都被带走了，剩下那本《极乐地》​，不知主人是忘了，还是不想要了，便被九溪嫂拿去点了灶窝。杭嘉和很温顺地服从了命运的安排，抬上担架，他看见天空又大又蓝，白云升起又沉落，两边的夏茶又该采摘了。山坡上，女人又像红云一样缭绕了。原来，什么也没有变就是什么都变了，嘉和叹了一口气。  第八章 这么走了一段路，嘉草想是突然明白了一些，不能让血再这么流下去的了，否则我的孩子看见了可就得害怕。这么想着，她竟也心智清爽了几分，就停住脚步，用那只不曾受伤的手，从裤子口袋里掏出了一块毛巾，然后，她靠在茶蓬上，用她的那双已经迷糊了的睁不开的眼睛，在茶蓬上寻找着嫩叶。这是什么时节啊。几乎所有的茶叶都是呆绿呆绿的，没有一片可以做了包扎茶人伤口的绷带。嘉草想了一想，干脆就用嘴去摘下了一朵朵的小茶花，嚼碎了，吐在毛巾上。嘉草想当然地以为这是可以拿来作为药的。或许在做这件事情的时候，她是想起了当年她曾经用茶水为她的心上人林生洗伤口的往事来了。因此她口中不停地喃喃自语：​“我同你一道去，我同你一道去！”这么想着，她就一边着急地为自己包扎起伤口来，一边往前方看——那边，还能看到那些把我忘儿给带走的人的踪迹。赶快，赶快，赶快追上他们，向他们要回我的儿子忘忧。再不追上去就来不及了，再不追上去，我的孩子，就要被他们永远地带走了，像我的林生一样，永远也看不见了。现在，那一群日本兵也已经注意到，远远的，在他们的身后，跟着那个半死的跌跌撞撞的中国女人。看来这个女人确实是疯了。他们一边半倒退地往前走着，一边时不时地回过头来，朝那女人随意地开枪。子弹落到茶蓬上，把那些老茶枝打得骤然飞扬，噼里啪啦翻在半空中，又重新落下来。那女人却好像对周围的险象环生一无所知，她始终处在一种置若罔闻之中，光天化日之下就让自己成了一个人靶子。翻上了那一条去玉泉的小山岭。这群日本兵回头看看，女人不见了，想必是死了。日本人就笑了起来，叽叽咕咕一阵，那意思是说，还有打不死的中国人？这倒是让他们开了眼了！这么说着，他们就找了个地方坐了下来，靠着初冬的几株大玉兰树，他们美美地抽起了纸烟。他们东拉西扯了一会儿，就有些困了，毕竟又烧又杀地几天几夜了，杀人也是个累活儿嘛。他们就把帽子拉了下来，在微雨的玉兰树下，在玉兰树大叶子的窸窸窣窣的雨打之声中，微微地睡去了。他们要在这短暂的行军小憩中，和远在日本列岛上的亲人们团聚呢。还是那个比别人更多一点头脑的年轻的日本士兵，不知道为什么，他就是有那么一点不踏实。在那个短暂的梦里，先是除了一片火光，他什么也没有梦见；后来他就梦见他刚才路过的那个茶园，周围都是火光，都是火光，就这一片绿色，在火光中显得格外之绿，烧不焦的绿色。然后，他就看见刚才的那个中国疯女人，她全身血淋淋地站在他面前。他朝她吼叫，她置若罔闻，他朝前走一步，那女人就朝后退一步，他朝后退一步，那女人又朝前走一步。他大怒，一阵连发地开枪，子弹在她的身上开花，鲜血像泉水一样地汩汩地往外流淌，甚至于她的眼睛，她的鼻孔，她的耳朵，都在向外涌血。然而，这女人尽管已成血人，却依然平静地站着，不倒下。这种要死不死的样子，弄得他火冒三丈，他终于叫了起来：​“八格牙鲁，你要干什么？​”然后他竟然听见了那女人的声音，她嘴里吐出来的每一个字都伴着一股鲜血，她说：​“我要同你一道去！”  第二章 比如过于巧合的事，往往是某些事件发生前的征兆。  第九章 采茶是科学。老祖宗陆羽早就在《茶经·三之造》中有言：一是茶叶择土而采：长在肥地中的茶，新梢四五寸时便可采摘了；长在草木丛中的细弱之茶，须待其生出那四五枝的，选着那秀长挺拔的，也可采摘。二是茶叶择天而采：下雨天不采，晴天有云不采，在天气晴朗有露的早晨才可采摘。这些当然是茶圣的上上之说，一般人也未必能做到的。但弄到茶叶需推着磨盘方能碾碎了，这也是千古未闻之事。  第十六章 人淡如菊，神清似茶。  第十九章 听到这里，方越突然恍然大悟，说：​“我现在晓得，为什么天目盏的茶碗大多是黑的，碗面那么斗笠形的了。你听我说有没有道理。因为那时候崇尚茶要白色，所以碗要黑，碗面要大，这样白色才衬得出来。后来喝我们现在这种样子的茶了，茶要绿了，所以青瓷白瓷就吃香了，你说是不是？​”  第二十三章 嘉平断完大字报，嘉和苦着脸，这时也笑得说不出话来。你道他是怎么断的，原来是这样——“牛鬼蛇神听着了，此事定难逃；尔等密谋于暗中，勾结铁证如山罪恶重。重新出路在眼前，坦白可从宽，抗拒从严不许留，一点竹筒倒筷子滑溜！”  第二十九章 杭得荼像是为迎霜专门作讲解一样地说：​“我明白小叔这句话的意思。我们杭家人尽管每个人都很有个性，但基本上分成了两大类，一种是注重心灵的，细腻的，忧伤的，艺术的；另一种是坚强的，勇敢的，浪漫而盲目的，理想而狂热的。​”  第三章 两千年前风流且不免残忍的书生，万万没有想到，他为中国茶业和中国茶文化史，留下了最早、最可靠的文字史料。 后来的茶人们在读王褒的《僮约》时，肯定不会遗漏下那两句话，一句叫“烹荼净具”​，另一句叫“武阳买荼”​。武阳，便是中国历史上第一个被文字记载的买卖茶叶的市场。 倚溪侵岭多高树，夸酒书旗有小楼。惊起鸳鸯岂无恨，一双飞去却回头。  第七章 那绿色的茶叶，竟也被血染红，不祥而悲凉地贴在沙土地上了。  第八章 画图云是西湖景，曾到西湖是画图。 杭天醉说：​“今天痛快！”“你又没动手，全是我干的活，你痛快什么？​”“我这是第二次晓得，把事情做绝了，竟有那么大的快乐。​” 杭天醉在大舟上做游侠别离状，拱手曰：​“明日拱宸桥，不见不散。​”寄客大声答：​“老弟，此言又差矣。明日不见必散，散则必分道扬镳，各奔前程，从此远隔千山万水，弟兄难得再见。万勿失信。切切！切切！”  第十三章 “先生有所不知，九曲红梅这个品牌，只产在杭州郊外湖埠大坞山一带。这大坞山高不过三四十丈，山顶上却有一块盆地，土厚地肥，周围又有山峦环抱，应了阳崖阴林一说。旁有钱塘江，江水蒸腾，云遮雾绕，是个种茶的好地方。“天国期间，此地居民几经兵火，减了半数，故而，福建、温州、平阳、绍兴、天台一带，便有农民迁来，带便的，把南方武夷山功夫红茶的手艺也带来了。“九曲红梅分的是大坞山真品，次一等是湖埠货，再次一等，便是三桥货了，先生现在看见的，恰是真品，外省茶人向来是以能买到这种茶叶为得意的，也不过点缀茶品花色之用罢了。​”  第十八章 当弟子们问千利休，什么是茶道的秘诀时，他说：夏天如何使茶室凉爽，冬天如何使茶室暖和，炭要放得利于烧水，茶要点得可口，这就是茶道的秘诀。 莫等春风来，莫等春花开。雪间有春草，携君山里找。  第二十章 杭天醉一下子就悲从中来。他想，谁都是在借别人的名义做自己的生活吧。一个人的死，可以换得另外一些人的表演机会。谁不知道吴升是在出风头呢？还有老实的小茶，连她都晓得要在这样的场合上争个名分。她的悲哀本来是非常真率的，因为掺入了那样的成分，便显得造作了。还有你，绿爱，你很有分寸，很矜持高贵，大家都说你得体，但是悲痛哪里是可以有分寸讲得体的呢？所以你不过是没有太多的悲痛而已，又恐被人发现，便装作了克制悲痛。 风一下子紧了，惨淡了鸡笼山的枯竹败叶，白茅草一大片一大片地卧倒了，没有阳光，看上去它们便是僵白的，像披麻戴孝的颜色。一只不知名的鸟儿突然停到了天醉对面一蓬老茶树的根上。它一个踉跄，但没有掉下去，便心慌意乱地朝四周望望，一下子和对面那个僵硬了的人，碰了个顶头呆。各个的，四目相视，彼此大气不透。一会儿，那鸟一声尖叫，直冲竹林，撞得竹叶乱响。杭天醉一个翻身，跪在新坟旁，伸开双手，上半身就贴到了坟上，半个脸附在黄土上，紧张得全身都颤抖起来。“寄客，你可死不得。​”他说。寄客额上的亮光逝去了，心头一紧一松，拍拍天醉的肩膀：​“你这个人啊，拿得起，放不下。痴人，痴人，所累太多。我生又如何，死又如何，大丈夫生死皆不足惜，况生死之外的东西。​”杭天醉依旧伸开双手，拥抱着那堆新坟，他颤抖着，他又开始结巴了：​“生、生……怎能不、不足惜？死又如何不、不、不令人惧？情谊友……爱又如何不不不足……使人魂牵梦……萦？茶清伯为、为什么要死？为为为谁而死？你你你说的革、革命在哪里？这这这个人为革命死了，革、革、革命没有一个人来送葬。你来迟了。为为为什么？为、为那些人分官封爵……他、他、他们和我们，有什么关系？我想不通。人、人、人都死了，就躺在下面，你还要给我讲这些豪言壮语……混充英雄。……你去南京建、建功立业吧，……你若死、死了，我饶不了你……”  第十七章 他和嘉和是差不多年纪的人了，阅历丰富，老谋深算，欲壑难平，却又厌倦人生。 只有活着的人才能享受死亡啊……  第二十三章 “抗日，又不是写诗，哪里来的那么些微妙之处，吃误伤的事情总还是有的，谁叫你一路上日本人装得那么像。我们盯你们，可是已经盯了两天了。你要是真死在我手里，那也是为抗日牺牲，也是没办法的事情了。​”杭忆大踏步地往前走着，一点也看不出来他有什么内疚，惊吓。  来自微信读书

《茶人三部曲》在一定意义上，她也是找到了自己的孩子——鱼和孩子乃至一切，都是中国这片土地上的可怜的亡魂。她就像是中国的化身，用自己的身体，为自己的孩子们送去最后的依靠。里一代代的杭家男人们，从杭九斋到杭天醉，从杭天醉到杭嘉和杭嘉平，再到杭忆和杭汉，到杭得荼和杭得放，杭家的男人都是带着茶的精气神和茶的苒苒物华生生不息的顽强在中华历史上茶史上谱写光辉的篇章！杭家的女人们从林藕初到沈绿爱、小茶，到叶子方西冷，从杭家草到杭寄草，她们在生活上在家庭上在大事小节上，在相夫教子上，在夫唱妇随上，在家国情怀上一点都不比杭家的男人们屈居半点，她们浑身散发茶蓬的旺盛的繁殖生命力，散发茶花素雅芬芳，跟着杭家的男人们一起谱写中华民族茶文化茶传承茶创新的历史篇章！《茶人三部曲》写得荡气回肠儿女情长家国情怀至上看得热血澎湃泪流满面。茶人三部曲的故事是以“茶”为主线，从太平天国开始，历经戊戌变法、辛亥革命、抗日战争、解放后公私和营、文化大革命、九大的召开、粉碎四人帮，直至改革到开放。以历史为线索，以杭家人为主线，以茶为血脉，以“杭天醉、杭嘉禾、赵寄客、沈绿爱”几个典型人物为中心，展示了一个茶叶世家的兴衰沉浮，尤其是对忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示，演绎出中华民族所不可或缺的具有永久价值的文精神、民族精神。这真是一部展现中国茶人命运的历史画卷。王旭烽以清晰的文笔，使文章增添了更多的感情色彩，她新颖的文字，完整的叙述也使读者感觉到文章独特的艺术特色和与众不同的艺术效果，它进入了人们的精神世界。首先中国人的生活就是茶米油盐酱醋茶的生活，第二就是琴棋书画诗酒茶，这是审美的层面，品茶功能主要是美。（最近看抖音上就有一个主播天天晚上都是品茶听箫曲） 故事情节人物刻画也是生动明晰，阅读起来代入感很强，像是追了一步电视剧，书中每个情景在脑海中都有了极强的画面感。我想应该会拍成电视剧吧。

《茶人三部曲》以茶为线索，贯穿杭氏家族五代人的命运沉浮。书中不仅展现了茶文化的深厚底蕴，更通过茶人的故事，折射出人生的酸甜苦辣。茶在书中不仅是饮品，更是精神的象征，如杭嘉和“人淡如菊，神清似茶”的气质，体现了茶人坚韧、平和、包容的精神内核，让人感受到茶与人生相互映照的哲理。