玩转厨房：做出家常好味道
孔瑶
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孔瑶
谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？毕竟在外面吃饭多贵啊！但理想很丰满，现实太骨感，下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。快来看看这本书，美食大V孔瑶十年精选102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有详细的步骤图。从选择锅具、厨具，到食材购买、清洗，最后下锅盛盘，字里行间全是幸福的味道。有些食谱，更是别出心裁一锅多用，一菜多做，让家里闲置小家电都动起来。怕自己照着文字也学不会？书中每道菜都附赠视频食谱，每条视频都是作者亲手拍摄，精心剪辑。如果看完视频还有做菜疑问，还能加入微信粉丝群，面对面与作者交流解惑。每道菜都经过上万粉丝跟学实践，“下厨房”等美食网站首页推荐，宝贝爱吃，宴客有面子，上班一人食，下班快手菜，顿顿都能好好吃饭，倍有成就感。
现在是个鸟人都敢出书，写的什么垃圾，前面几十页百度百科的抄袭我就忍了，先说豆瓣酱，你为什么不告诉新手在使用中应该注意什么呢，再说牛排，炸至两面金黄，这还能吃吗，说好的浸油呢，说好的手指测温呢，再说辣子鸡，您原料里写6根辣椒，那是辣子鸡吗，看看你的成品图，应该是60根好不好，不说了，提醒大家避坑
厨房废人一个，我理解的家常菜是我妈我男朋友下班后随便炒的那种，这里面每道菜都需要花时间花精力，更像硬菜了都，看了这本书我也学不会，我真的只需要简简单单的家常菜的菜谱啊
看过的最对胃口的食谱[憨笑]