茶道全书

我们的茶也是很难学习的，最为困难的就是认识茶名，各种名茶总是存在着，有的历史很悠久有的时间很短，最为经典的就是红茶的金骏眉，差不多也就是十多年的样子，但是不妨碍全国闻名，还有就是茶的分类，最为简单的就是按照颜色来进行，但是有些茶也不完全按照颜色，前一段时间喝了天目白茶，其实是绿茶，对于想了解我们茶还是非常困难的，再比如乌龙茶，其实本身一类茶，包含的内容还是非常困难理解的。对于茶的冲泡似乎也是这样的，不同名字的茶大部分冲泡的状态也不同，而且似乎与冲泡的器具也是非常相关的，不同的材料也会产生不同的味道，其实大道至难至简，至简至难，对于我们茶也是这样的。当然多样性的出现一方面是历史，另外一个方面我们在可以创造差异，因为差异似乎就是卖出来钱似的。自己发现茶叶单位价格要比咖啡高了不少，即使考虑一泡茶大约在八克左右，茶汤可以在 800 克，大约一克茶 100 克茶汤，而咖啡差不多一克豆子十五克咖啡，差不多差了八杯，也就是茶叶可以比豆子贵八倍，相同数量的浸出液是类似的，但是实际上往往要超过这个价格的数倍，而且茶的包装都是非常精致的，各种设计都体现在外表之中，包装占据了价格很大一部分，其实也是没有必要，简单密封不会接触空气，这样就好了，相对而言咖啡的包装设计都体现在袋子上面，也算是有些典型的东西，自己也是非常喜欢咖啡袋子的设计每次使用完成都会拍照留念，但是茶的包装倒是不会，每次扔了都感觉太可惜了，而又必须扔了。其实简单一些也许是我们茶的未来，合理的价格就是产生更多工业化过程，而不是拘泥所谓各种传统，作为稍微有些上瘾性的物品，我们是可以看作非常好的生意。

这本书对茶的分类和历史讲得比较详细，是很好的关于茶的入门书籍。我们作为一名普通的茶饮爱好者，我感觉关键在于找到一款适合自己的，方便的，爱喝的茶，有了这样的爱好，再辅以部分知识，那么自己也算是茶文化圈里面的人了。

本书旨在指导读者如何专业地鉴茶、泡茶、品茶，适合入门新手。

这本书是踏入茶文化的开端。没有任何一种文化可以一蹴而就，不必急于求成。在一盏茶的时光里慢慢感受，静静体会茶文化独有的乐趣与意境。

详细介绍了每一种茶的特点，简明易懂

此书出版时间在2020年，作为茶叶专业知识工具书来说是一本新书。内容应该把中国茶叶趋势、发展、目前茶叶布局做出统领性指引。但阅读后，作者是否亲身体验、考察之疑一直悬于脑际，直至阅读到“茶叶分类”才发现此书内容仍然是根据1959年中国茶叶资料编纂出版的（时间跨度为60年）。60年间中国茶叶发展经历了翻天覆地的变化，其中茶叶分布、种类也已经变化。作者如果愿意深入调查，实地考察，一定会发现书中内容与当今实际无法统一。

了解开门七件事，但会重前六件――柴米油盐酱醋，轻最后一件事“茶”。当然，现在生活“琴棋书画烟酒茶”齐头并进着。茶疗，掀开认知的一页。

纯科普、泛泛介绍的入门款，往往含金量不高，但是启蒙作用是值得肯定的

本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者代入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。

识茶、品茶、悟茶，此书主要关于茶知识的基本了解，对茶感兴趣的可以看看。