表面活性剂化学与工艺学
徐宝财 张桂菊 赵莉编著
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徐宝财 张桂菊 赵莉编著
本书主要内容包括：表面活性剂的概述、分类、国内外发展概况及趋势；表面活性剂原料与中间体的合成方法、性质等；阴离子、阳离子、两性及非离子表面活性剂的分子结构特点、合成方法与生产工艺；特种及功能性表面活性剂的特性、合成与应用；表面活性剂的溶解性、电化学性质、在表（界）面的吸附及在溶液中的聚集行为等；表面活性剂的主要作用；表面活性剂在重要工业领域的应用；表面活性剂的安全性等。本书可供从事表面活性剂研究、开发、生产、管理的科研人员和专业技术人员使用，也可作为化学、化工、精细化工、应用化学等相关专业高等院校的专业教材和教学参考书。
16小时走马观花囫囵吞枣，没点基础的人看了恨不得把脑袋劈开知识装进去…… 表活基本作用原理就是改变（两个）物料表面的状态，起润湿，乳化，分散，增容，起泡消泡，消毒，催化剂等作用。品种丰富（阴阳非），用途广泛（工业，化妆品，清洗，食品，制药）。 还是用到哪再看到哪吧。
错别字和笔误不少 顺序也有点问题，个人认为应该先讲活性剂的性质再展开讲每种活性剂更好，即8-11章放在3-6章之前