一本书读懂安全养猪
李连任主编
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¥25.99定价
李连任主编
本书是“一本书读懂安全养殖系列”中的一册。全书从我国生猪生产的实际出发,按照国家对农产品安全生产的要求,以实用技术为立足点,满足生产一线技术人员的需要为根本目的进行阐述。具体内容分为:猪的品种安全保障、猪饲料的安全配制与使用、生物安全制度、猪的安全饲养管理技术、药物使用与兽医安全保障等。本书内容丰富、材料翔实、数据准确、具有较强的实用性,适合广大养殖专业户、中小型养殖场的技术及管理人员、高等学校相关专业的师生阅读参考。
我国是一个养猪大国，养猪业在畜牧经济中占有重要的地位。猪肉是许多居民的重要的动物源性食品，在他们的膳食结构中起着关键作用。近几年，全国生猪存栏量常年保持在5亿头左右，基础母猪存栏量在5000万头左右，猪肉年消费总量已近5000万吨，人均年消费量达到40千克。养猪业与人们的生活息息相关，大力发展养猪业，对我国的现代化建设有着重要的影响。