
孙宝国主编
本书倡导适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒的健康饮酒目的,通过浅显易懂讲述,为社会各界提供关于白酒概念、历史、文化、名人、名酒、酿造技艺以及风味健康等9个方面的相关知识,力争使读者对白酒、黄酒有全面客观的认识。
白酒、黄酒成了中国酒类饮料的主流。白酒、黄酒都是中国独有的酒种,历史悠久、文化底蕴深厚,目前只有中国能够生产,是中国的国酒。
可以了解一些关于酒的常识!不虚此读吧!
常识读本,几点收获: 1、认知:“美酒饮至微醺后,好花看到半开时”。 2、再认知:二两白酒汇聚万语千言,半斤过后敢于指点江山,再喝下去可能丢人现眼,为了健康必须少喝一点。 3、再三认知:喝酒的几种状态:“慎言慎语”--“甜言蜜语”--“豪言壮语”--“胡言乱语”--“不言不语”。一般而言,到了“甜言蜜语”的境界就已经超量了。 4、增加谈资:白酒酿造的大致环节,中国各地方的名酒有哪些,个别酒名的来源及故事,增加些吃饭喝酒时的谈资。
属于科普扫盲类型的书籍,如果对中国的白酒和黄酒感兴趣,可以试着读一读,主打一个简单科普。
大多数人只知道“酒桌文化”而不知道“酒文化”。这本书值得一看。
看完对酒类知识有了一个大跨越,可以有针对性的继续研究自己感兴趣的领悟,推荐阅读
读完这本书对我国的酒与酒文化有了大致的了解
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可以一看,当做了解 方方面面都谈到,但都很浅显
关于酒的文化,介绍的非常详细!