零添加做零食

看完的食谱记号：猪肉脯、鸡米花、鲅鱼干、鸭脖、金橘蜜饯、菠萝干、山楂果脯、黄油柿饼、地瓜蛋卷、绿豆糕、羊羹、米布丁、凤梨酥、话梅糖、牛轧糖、薯片、红薯条、紫菜干。 本来也不会专门看食谱了，就是感觉零食食谱集子还有有点吸引力。

原来这些零食做起来这么简单，不过真的去做了估计并不简单，留档。

1挂霜花生 2怪味花生 3自制辣椒粉 4秘制麻辣花生 5五香葵花子 6琥珀核桃仁 7五香蚕豆 8蜂蜜黄油巴旦木 9多味烤腰果 10黑糖碧根果 11蒜香青豆 12坚果能量棒 13黄金鱿鱼圈 14香辣牛肉干 15泰式柠檬猪肉脯 16海苔芝麻肉松 17自制五香粉 18五香鸭肫 19沙茶猪肉纸 20鸡米花 21鱼肉玉米肠 22健康火腿肠 23吮指小鸡腿 24熏鲅鱼干 25奇香鸭脖 26孜然鱿鱼卷 27美味鱼豆腐 28果仁脆枣 29糯米枣 30自制桂花糖蜜 31金桔蜜饯 32烤菠萝干 33芒果干 34香蕉干 35山楂糕 36果丹皮 37炒红果 38雪红果 39北京果脯 40奶香柿衣 41芒果卷 42皮皮柚 43蛋酥卷 44玫瑰绿豆糕 45豌豆黄 46芸豆卷 47奶香红豆沙 48柚子果冻 49黑糖小甘薯 50黑糖麻薯 51沙琪玛 52枣泥奶卷 53冰糖枣泥 54小豆羊羹 55红豆和果子 56蜂蜜黄油小麻花 57抹茶铜锣烧 58米布丁 59凤梨蛋黄酥 60绿豆蛋黄酥 61草莓白巧克力 62巧克力豆麻薯 63蛋黄派 64酸奶奶豆 65脱水酸奶 66网红棒棒糖 67奶油花生糖 68黑糖话梅糖 69芒果巴旦木牛轧糖 70牛萨萨 71雪媚娘 72香脆大米饼 73香酥薯片 74甘梅薯条 75夹心饼干 76蛋黄小馒头 77葱香桃酥 78黄油面包干 79巧克力软曲奇 80曲奇蛋挞 81香甜玉米脆片 82蒜香烤馍片 83小米锅巴 84自制虾片 85焦糖爆米花 86辣条 87美味卤豆干 88香酥紫菜

书名是《零添加做零食》，但是全部看完了基本上都是高糖或者高盐或者油炸食品，基本上都不健康，唉，最健康的零食是不吃零食。当然书里面有很多种类的零食五花八门，如果不考虑健康的话里面肯定可以找到你喜欢的一款

2024.4.5 准备发展一个副业，哈哈，里边的食物操作性都很强。

好厉害 作者整理的文字没有废话 整的跟实验报告一样 特别好 回头看看线下买一本以后放在家里方便拿来做 看了几个 非常好

收了，每一款都讲解的很详细。虽然快手，小红书，下厨房等等的，想做什么都能找到，但还是喜欢收食谱，哪怕是一看就会，一做就废😂

都是家庭常见配料就能做起来了零食，可以做给小孩吃，安全放心。

洋洋洒洒上百个小吃，让我们随便选个牛肉干看看怎么做的，焯水，炖，炒，这都是什么鬼，正确的方法应该是腌制，油炸，晾晒或者烤干，大家娱乐一下吧，什么破书

试着做了看似最简单的果仁脆枣，枣核没那么容易取出，普通烤箱三个小时都没烤脆。