食品安全法100问

通俗易懂，简单明白，把法律知识提炼成100个问题，棒棒哒！ 责任编辑是陶玉霞老师，真不错，做了一件大好事，有疑问来查一下法律。

目前，影响食品安全的问题主要来自于以下几方面：1.微生物污染，这是当前全世界食品安全领域里最突出的问题。2.环境污染，如工业排放的废水、废气、废渣造成的空气、水和土壤污染，由此带来的重金属、有机污染物等问题。3.农业种植、养殖业的源头污染和多个环节农药、兽药的滥用和残留。4.滥用食品添加剂。另外，还有违法生产的假冒伪劣食品问题

第148条。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 （这部法律对于违法者还是比较友好的）

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 食用农产品，指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。 农业投入品，指在农产品生产过程中使用或添加的物质。包括种子、种苗、肥料、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农用生产资料产品和农膜、农机、农业工程设施设备等农用工程物资产品。

本书从普法的视角，用浅显、直白和通俗易懂的语言，以100个问答方式解疑释惑，阐述《中华人民共和国食品安全法》十章一百五十四条的重要内容及其涵义。同时，为便于读者对照查询，将《中华人民共和国食品安全法》（含修改前后对照表）和与之密切相关的《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国广告法》一并附上。