影响中国菜的那些人·兰明路

整套书都有一个毛病，大概书中人物自己掏钱的吧

个人树碑立传之作，不接地气，没什么营养，推荐去看扶霞邓洛普的川菜作品，她才是真正的大师

看完这本书的感受，无不不是在提醒我该如兰明路大师一样应该多一些做，我羡慕大师的勇敢，结果也确实如此：“想，全是问题。做，全是答案”大师每做一个菜，他的人生就多一个答案。书中对大师的做刻画很少，但能够成就顶峰，背后的做定异于常人接受的程度。 原来我一直都在自己的问题里踌躇不前，看完大师的故事我才知道自己做太少，勇敢太少。