
汪曾祺
品美食,交朋友,游四方……在汪曾祺的笔下,所有吃过的、看过的、玩过的都变得生动有趣起来。无它,只因汪曾祺爱每一个人,爱每一朵花、每一棵草,爱这充满温暖的、热闹的人间,正如他所说:世界先爱了我,我不能不爱它。纵使偶有阴雨、风浪,想到活在这珍贵的人间,太阳热烈,水波温柔,便觉生活明朗,万物可期,人间值得,生活充满温暖与美好。
说来惭愧,我第一次读汪先生的书。很是喜欢!甚至可以说爱不释手! 汪先生说:文章千古事,总得有益于世道人心。 这么朴素、古典的想法,真真不多了。 无怪每一章,都像汪先生在对面,手端茶壶,轻轻的将刚泡好的茶倒入对方的杯中,方悠悠的开始他的讲述。 汪先生是个吃货,天上飞的,水里游的,地里种的,山上跑的,什么都可以吃;该红烧,还是香煎,亦或清蒸,也许凉拌,荤素如何搭配,都有讲究;一年四季,从古到今,各种食材做法信手拈来,我就存了好些菜谱,尤其是汪先生自创的“塞馅回锅油条”,油条两股拆开,切成寸半长的小段。拌好猪肉(肥瘦各半)馅。馅中加盐、葱花、姜末。如加少量榨菜末或酱瓜末、川冬菜末,亦可。用手指将油条小段的窟窿捅通,将肉馅塞入,逐段下油锅炸至油条挺硬,肉馅已熟,捞出装盘。此菜嚼之酥脆。油条中有矾,略有涩味,比炸春卷味道好。特别想尝试! 写到这,儿子又凑了过来:“妈妈,你在写什么?” ”我在写里面有很多好吃的那本” “哦,是河豚可以吃的那本吗?” 我想起,那天他就读了这篇,印象深刻。 儿子看到“塞馅回锅油条”,提议:“不如周末你做这个,我做三明治,我两连手,绝对可以成就美味!” 我欣然应允,更期待周末快快到来。 汪先生也贪玩,他说:“生活,是很好玩的。” 可以泡茶馆,可以书画自娱,甚至连危险的跑警报,也能找到乐趣。桃花源,岳阳楼,翠湖,北京的胡同,昆明的雨,都令人神往。生活的好玩,不在事情本身是否好玩,而在乎是否能体验生活,享受生活,并从中自得其乐! 果如此,无论何种心境,都可以淡然处之,安之若素! 我跟儿子先后沉入《斗罗大陆》,先生惊慌不已,生怕我两走火入魔,失了心智。我抄来汪先生这段话:人总要呆在一种什么东西里,沉溺其中。苟有所得,才能证实自己的存在,切实地掂量出自己的价值。我们不会在斗罗大陆里得出价值,但是沉溺其中的那段时间内,我们可以脱离生活,去到另一个完全不同的世界,跟着唐三在斗罗大陆爱恨情仇的走一番,那段经历,我相信不会什么都留不下。 汪先生是睿智的。一生经历坎坷,自然很多事很多人都是看淡的。 于是可以豁达,"也写书评也作序"; 于是自谦,"不开风气不为师"; 于是幽默,自嘲已经年入七十,无法回炉改造,“衰年变法谈何易,唱罢莲花又一春。” 但亦不服老,即便已经年到七十,也不愿只当离休干部。活着,就还得做一点事。希望再出一本散文集,一本短篇小说集,写完《聊斋新义》,最好再能完成《汉武帝》。 相比之下,我们还如此年轻,可以做的事,简直太多了。 正是万物可期,人间值得!
小确幸,小生活,朴素质朴,淡雅自乐。 生命的意义,是你来一遭,读懂自己,学会生活。当你把自己每一件生活里的小事,小物,乐滋滋的慢慢品。人生的趣味就自然而来。 感恩这本,无形成,一壶刚刚烧开的好茶,清香,淡雅,却又不失智慧。🌸💖🌷🍃 最后的最后,你只需要成为热爱的自己即可,其他不是你的事,那都是老天的事。
汪曾祺的散文集《万物可期,人间值得》以质朴温暖的笔触,将平凡生活的点滴转化为对人间深情的礼赞。书中,他漫步于四方食事与草木风物之间,从故乡的咸鸭蛋、昆明的米线,到街头的草木花果,皆被赋予鲜活的生命力;他回溯西南联大跑警报的动荡岁月,记录下放时期绘制马铃薯图谱的孤寂时光,却在困顿中提炼出随遇而安的从容。全书透射着汪曾祺历经沧桑后依然蓬勃的生活兴致——他教人于柴米油盐中品出真味,在山水寻常处看见光华,以沉静之心对抗时代的焦虑,传递出世界先爱了我,我不能不爱它的赤诚。这份对烟火人间的笃定与热爱,让读者相信:纵有风雨,万物始终可期,人间终究值得。
文化界现在有一种现象叫撸猫,今天那些跟苏轼八竿子打不着的人,在苏轼死后将近一千年后开始大写特写苏轼,把苏轼当猫撸,而且越撸越上瘾。 现在,有人开始撸汪曾祺了,因为汪老死了。 汪曾祺的出生背景就不用说了,反正一句话,就是妥妥的文人底子。他写了很多杂文,记录了生活中的点点滴滴,这些杂文与其说是给读者看的,还不如说是他自己写给自己看的,他有他美好的坚持,正如《基督山伯爵》结尾中说的,“人类的全部智慧就包含在这两个词里面:等待和希望”。 我读汪老的杂文,有了让我点亮记忆里文化印记的感觉,好似一切已经开始,一切又还未结束,扎进去就难以自拔,汪老那热爱俗世生活的样子就像瑞士巧克力一样,令人着迷。 汪老的文章清澈,文艺,怀旧,就像梵高的油画《向日葵》,可惜没有谈及《芦荡火种》(《沙家浜》),有点遗憾。
🌈万物可期,人间值得。 📜阅读心得 翻开这本书,看着作者娓娓道来,朴实的文字中透露食物的本味,隐秘很好玩的生活。看完最大的感慨,作者是懂生活,懂吃的人。 小时候总爱挑食,长大以后才发现,世间食物,美味如此之多,都该尝尝。只有吃过才知道,竟然还有如此佳肴。只恨自己阅历不多,走的路太少,很多食物也未曾尝过,无法感同身受。只能看着书中文字,假装已经吃到美味。记忆中的食物总是最美味。小时候,一分钱的糖最甜,一毛钱的辣条最香,自制姜拌盐,猪油浇饭,还有妈妈炒的腊肉,奶奶做的豆渣饼,都是人间美味。所以有些食物可以写在文章里,但是不要再去回尝,如果真得再去吃了,你会发现辣条不香了,糖太甜了,姜拌盐太咸了……记忆里里的味道都没了。生活向前看,吃东西往花样的尝。总能发现,各种好吃的,这是多么幸福的事情,到了老了,再来回忆,原来可以写成一本书,也不枉此生。记住回忆里的味道永不变。 📝重点摘录NOTES 🌈口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。 🌈人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法,老是愁眉苦脸的,干吗呢! 🌈九月的果园像一个生过孩子的少妇,宁静,幸福,慵懒。 🌈有些东西,本来不吃,吃吃也就习惯了。 🌈有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。 🌈总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。 🌈人总要呆在一种什么东西里,沉溺其中。苟有所得,才能证实自己的存在,切实地掂出自己的价值。 🌈一个新地方,我不爱逛百货商场,却爱逛菜市,菜市更有生活气息一些。买菜的过程,也是构思的过程。
总得有益于世道人心,汪老书中最后这句话涵盖了他全部的灵魂与情感。 阅读此书如同茶余饭后与老先生对坐畅谈,倾听他那温文软语,人间词话,平和宁静中自然流露出对生活的热爱与超然的智慧。普普通通的话语却把我们每天都在其中的生活描绘得有滋有味,极富感染力! 时代在变迁,对生活本质的领悟从来都是亘古不变的一辈子的课题和功课。 万物可期,人间值得!
是人上了年纪会变可爱吗?还是可爱的人变老了?不同于年轻人的肆意热烈,年纪大了的人好像对生活都有一种强烈的感知力,像是老人家在一边晒着太阳一边的碎碎念,讲述着过往的种种经历,时不时冒出个冷幽默来活跃一下气氛,不论年轻时经历了怎样的惊涛骇浪,最终都归于平静。想起了大学时的一位老教授,年轻的时候满世界的跑,去肯尼亚看动物大迁徙,在各个国家之间穿梭,到老了也只想早点退休回家陪陪小孙女。人果然要慢下来才能细细品味出生活润物细无声的美好,现在年轻人的生活节奏太快了,大家都在忙着往前赶路,但也不能光顾着赶路忘记了欣赏沿途的风景,人生无非是经历,什么都体验过了才不算白来这一遭。在看书的时候想退休的心情达到了顶峰,想象自己在夏天的夜里在葡萄架下乘凉,光想想就觉得美好,前提是要打过波尔多液的葡萄架,要不然会有虫子哈哈哈~
好书不厌百回读在这一本书中的很多作品在汪曾祺先生的其他集子里面也都读过,但是这些文章很耐读,读着你仿佛感受到他对月令对时代的一个关注,看到他对普通人的关注看到了他对时代的关注,看到了他对生活的热爱,看到了他对朋友的关心,看到他生活的情趣、生活的滋味。只有一个人对自然保有着童心、好奇心,只有一个人永远爱着这个生活,爱着这个时代,爱着这个社会才能够感觉人间值得,感受到生活的美好。
淡中无味,可堪主角。 看似平淡的语言里却是描述着波澜壮阔,他就像个坐在门廊下年过近百的老人,抽着烟在阳光下眯着眼睛,跟自己的孙子们讲诉当年经历的风雨,时不时回答孩子们幼稚的提问。面对曾经的过往,亦没有什么抱怨,面带着微笑着慢慢道来,甚至讲到他所面对过的生离死别,也不再紧缩眉头,而是将孩子们搂在怀里,拿出一颗糖塞到他们嘴里,看着他们天真无邪的样子,自己也感怀此刻的温暖和幸福,所有一切过往都是现在美好的凝聚。 没有什么不能过去,也没有什么不会到来,我们不过在时间长流中感悟和放开。这不是麻木了,而是释然了。时间很慢的时候,我们走的快一些;时间很快的时候,我们走的慢一些。所有不快都将变为昨天,也将成为明天让我们感怀的幸运。 王小波或者王朔属于那种愤青类型的,一副天不怕地不怕的样子,说话尖酸刻薄的明嘲暗讽一番,那是一种黑色幽默,还是有点愤世嫉俗,老流氓那种嬉笑怒骂一番,大家都哈哈一笑了事。汪曾祺属于那种退出了江湖的老手,早已看淡,没有讽刺和嘲笑,对于仇家也早已一笑泯恩仇了。小波对于仇绝对是不报非君子的,毕竟他也不是个合格君子。 说到小波,也是我极喜欢的。那种玩世不恭的痞劲儿让我感到欢快,汪曾祺这种看透一切的沉稳,让我感到豁达开朗。不同的感受。我热爱夏天的骄阳似火,我亦贪恋冬日的漫天飞雪,因为我热爱着这整片的大地呀。
汪老真是我最喜欢的一个作家/文人,没有之一。我理想的生活方式 人生态度几乎跟他完全一致。真正的热爱生活者,淡然的同时保持好奇,怡然自得,困境中依然乐观拥有自我治愈的能力。 读汪曾祺不光读他的“淡”,也品他朴实文字背后潜伏的悲痛。“人到极其无可奈何的时候,往往会生出一种比悲号更为沉痛的幽默感”。“栀子花粗粗大大,又香的掸都掸不,于是为文雅人所不取,以为品格不高。栀子花说 「去你妈的,我就是要这样香,香的痛痛快快的,你们他妈的管的着吗!」。”