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春天,我想去田野里采一朵花 封面

春天,我想去田野里采一朵花

戴蓉

4475人在读
3.8万字总字数
¥88定价

内容简介

在草木葳蕤的春光里,喝一杯春茶,食一盘春笋,品一树海棠,看一次花海,赴一场惬意的物候时光。 本书收录了20种非常能代表春天的应时花草,既有“群芳谱”里的佳卉名花,如牡丹、海棠;也有田间地头的野草,如二月兰、救荒野豌豆等。这些植物,有的出现在公园、植物园、野外,有的是日常蔬果。它们都有非常强的季节性和代表性,与中国的节气物候和人们的日常生活紧密相关,是中国人春天日常生活的一个横截面。 很多时候,人类并没有自己想象中的强大圆满。认识植物,也是认识自己的一种途径。

读者书评

★★★★★

🌼迎春花 迎着风,迎着光,迎着整个春天。 迎春花:能能,别等了,是迎春花在等你。 能能:迎春花,你好呀,看到你就知道春天真的来了。 🎋竹笋 无竹令人俗,无肉使人瘦, 若要不俗也不瘦,顿顿都吃笋烧肉。 能能:刨笋去喽! 笋儿:能能,你还能再损点吗? 能能:能啊。 笋儿:你能啥? 能能:不但能损儿,还能焖、能炒、能红烧,还能把烦恼全刨秃。 笋儿:你这人真笋。 能能:嫌笋?那我直接刨半截。 笋儿:你真是笋到家了。 做笋友,不做损友😊 🌸玉兰(望春花、玉堂春、白玉兰) 一树纯白的玉兰花,安安静静站在枝头。 能能:你站在枝头,不觉得孤单吗? 玉兰:有春风、有阳光,还有你来看我,不孤单呀。 能能:济南的春天这么短,你不怕很快就谢了吗? 玉兰:你看到我开过,就足够啦。 能能:那你春天最大的愿望是什么? 玉兰:被大家多看一眼,被风轻轻一抱,被好好记住。 好,替你转达,也替你好好记住。 🌼油菜花(芸薹) 能能:小菜花,你开这么一大片,是想安慰谁吗? 油菜花:我在安慰每一个路过的人呀,你们总说生活累,请低头闻闻我,把烦恼换成花香。 能能:可你黄的太晃眼了。 油菜花:那是在晃醒你们心中的小太阳🌞向我一样,要开心,要向阳,又黄又可爱🌼 能能:好,可爱我有了,差点你的颜色。 🌸桃花 能能:最近有点丧,怎么办? 桃花:简单,你凑过来闻闻我,我把一整棵树的开心,都桃到你心里。不开心的,都让它桃走。 能能:那你能保佑我今年桃花朵朵开吗? 桃花:好,把今年所有的粉、所有的甜、所有的温柔,都变成你的正桃花。 只许真心,不许委屈, 只许偏爱,不许将就。 🪻二月兰(诸葛菜) 能能:三月才开,你这名字骗到人啦。 二月兰:我只是慢热又温柔,把最好看的留到现在。 🌿柳树 能能:柳兄,有没有发现我们的姓很相似,一柳一刘🤨 柳兄:我负责柳下温柔,你负责刘下快乐🙂 能能:你的头发已经很飘柔了 柳兄:在春天里,柳和刘,要一起温柔很久。 能能:好,今年借你的温柔再为我编一顶草帽,像小时候那样。 🌸樱花 能能:小樱,听说你飘落的速度是秒速5厘米。 小樱:不然呢,刚好落在你心上。 能能:那我们相遇需要几秒? 小樱:零秒呀,你一抬头,我们就遇见了。 🪻阿拉伯婆婆纳 能能:婆婆纳,是给地上的孩子们撒星星吗? 婆婆纳:是呀,快蹲下来看看,整片星空都给你们 能能:现在可以蹲着数星星啦! 🌺海棠 凌晨四点,发现海棠花未眠 能能:小海棠,他们说你总是苦恋,凌晨4点都不睡,你有多想一个人。 小海棠:才不是,我只是在等亲口说一句我来啦。 能能:我先睡啦,熬不过你。 🍵茶 能能:阿茶,为什么别人都叫你绿茶呢? 阿茶:因为我是春天最沁人心脾的小清新,不渣只香😐 🥟荠菜 能能:小荠菜,代表广大干饭人热烈欢迎你报到。 小荠菜:来啦来啦,还是热乎的。 能能:你是在这些植物里面唯一一个我敞开肚皮等待的,终于能包水饺啦。 紫藤 能能:紫藤,你每次来都挂一挂挂儿的,别人开花轻松多了 紫藤:谁让我是春天的小瀑布,不挂满枝头,怎么砸中你们的心呢? 🌺牡丹 能能:牡丹,你这富贵花,你的故乡是菏泽还是洛阳,我曾去曹州见过你。 牡丹:开在哪儿哪儿就是我家,希望全世界都喜欢牡丹花。 🌺杜鹃 能能:小鹃,看到你就会想到那些远方的故乡,你一开,感觉这个春天就圆满了。 小鹃:我拼命开花,把人们所有的思念都挂满枝头。 能能:所以杜鹃花开了,你要不要来看。 我遇见的每一朵花 都恰如其分的美 不仅可以赏 还可以尝 越来越觉得花香,味道也香 入口是春光,咽下是温柔 肚子里塞下一整个春天 可赏,可尝,可入心 所以 不仅春光趁早,见面要趁早 品尝也要趁早 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 这是忍着口水又忍着饥饿整理的一整套春食光,立个flag,以后每一种都要做着吃,如果幸运的话,还可以让别人做给我吃😋 💙玉兰食谱:肉糜加姜末加调味品搅匀,玉兰花瓣浸淡盐水洗净切丝拌入,团丸,蒸熟取出;撒少许花瓣丝点缀其上,原汤加热淋上。以玉兰花之清雅辟肉丸之厚重,有春之色,兼春之味。 💙油菜花食谱: 清炒油菜薹:油菜薹入菜,最常见的做法是煸炒。炒菜薹最好是用荤油,大蒜炝锅急火翻炒,成菜颜色碧绿,入口微苦清鲜。 💙桃花🌸食谱: 桃花可入食、入药。《神农百草经》:桃花用白酒浸泡可制成桃花酒饮用,还可加入白芷,有祛斑养颜的作用。桃花茶用的是干制的桃花。桃花粥则是用干桃花、粳米文火煨成粥,粥成时加入红糖即可。 💙二月兰🌿食谱: 清炒二月兰:油温热了,“急火快炒,噼里啪啦,出锅盛盘”。凉拌二月兰:味道清爽,做法也简单,把二月兰洗净焯水,捞出过冷水切段,调入一点食用盐、醋和香油,吃后真是唇齿留香。剁碎的二月兰叶子可以烧过豆腐羹和菜粥。 💙梨花🌼食谱: 梨花酿酒 炒杜梨花:蕾焯水,换水漂上几天去除酸涩味就可用来炒食。 橙玉生(梨果):雪梨大者碎截,捣橙、醋入少盐、酱拌供,可佐酒兴 💙凉拌柳芽🌿 鲜嫩的柳芽可入食:柳芽洗净后焯水,再用凉水泡去苦味,调入盐、醋、蒜泥和香油拌匀,一盘青绿爽口的凉拌柳芽就做好了。 🌸🫓樱花饼:一种是关东地区诞生于长命寺前的长命寺樱饼,做法是将面粉混合糯米粉烤成薄皮,对折或卷成圆筒状,内包豆沙馅。另一种则是关西地区的道明寺饼,因道明寺糯米粉而得名,做法是糯米粉蒸后做成外皮再包上豆沙馅儿。 腌制樱花:制作樱花茶或者豆沙面包的原料。 🌸🍙樱花饭团:腌制樱花用水洗净,放在纸巾上吸去多余的水分,刚煮好的米饭包上保鲜膜捏成小饭团,放上腌制樱花点缀即可。 💙海棠食谱: 木瓜和木瓜海棠的果实成熟后带浓香,可入药,亦可加工后食用。苹果属海棠果实称为“海棠果”,形味皆似山楂,酸甜可口,可鲜食或制作蜜饯。(有位友友说她在公园摘的苹果海棠根本没有香味,这条待我考证🤔) 💙茶叶🍵食谱: 龙井虾仁——虾仁码味上浆后入冰箱冷藏半小时。炒时虾仁先过油,倒出沥干,葱姜爆香后捞出,下虾仁和泡开的龙井茶叶炒匀即可(杭帮菜饭馆) 乌龙茶茶水泡——饭味道极清爽。茶汁加在米、面里烧粥,蒸馒头、擀面条。 💙荠菜食谱: 拌荠菜——荠菜焯过,碎切,和香干细丁同拌加姜米,浇以麻酱油醋,或用虾米,或不用,均可。 荠菜煮蛋——荠菜洗净后把它们团在一起,放在锅里加水熬,另取一个小锅煮鸡蛋,熟后捞出,拿一把勺子轻轻在蛋壳上敲出裂缝,然后将它们放入荠菜汤里继续小火慢煮,就像做茶叶蛋一样。 💙紫藤食谱: 藤萝饼——把紫藤的花蕊和花蒂去掉,只留花瓣,洗净后用白糖腌渍一个小时,再拌以猪脂油丁调成馅儿,包成扁平状的包子。 紫藤炒鸡蛋——把紫藤花瓣清洗干净,焯一下水,加在蛋液里,就能炒出一盘略有花香味的藤花炒鸡蛋。 藤花拌白糖——把藤花用盐水洗净,控干水分,撒上面粉和匀,上笼蒸一刻钟左右,吃时拌上白糖。 💙牡丹食谱: 有面拖油炸,也有汤焯、蜜浸、肉汁脍。牡丹花瓣可做牡丹羹或配菜,还可以制作香醇的牡丹露酒。和所有能食用的花一样,焯水凉拌这样的吃法最不易出错。据说牡丹花瓣吃起来清香鲜甜毫无苦味。 💙杜鹃花食谱: 洁白硕大的大白杜鹃吃起来有点像奶油味,加几片蒜大火快炒即可。或是新鲜蚕豆剥出豆瓣,加清水煮软后加入杜鹃花也是一道清新的春日鲜汤。 💙蔷薇食谱: 蔷薇粥——米粥熬好后调入几朵洗净切细的蔷薇和少许白糖即可,每日一剂,可起到清热解暑的作用。 🌸蔷薇 蔷薇花开意味着走到了尽头,所以这本书也读到了尽头。 能能:有一个美丽的小女孩,她的名字叫作小薇,小薇,明年还会准时来吗? 小薇:来呀,把故事从头再来一遍。 我每年都在春天等你,一言为定。 ——能能

★★★★★

一本花好看,好吃的书籍,看得心生念念,馋意阵阵。 这本书看得很轻松,内容也很丰富,精美的图画,诗情画意的文字,野趣横生的佳肴。书中一共介绍了20种植物,有好吃的,好看的,甚至有些好吃好看又好用。 1.金英翠萼带春寒——迎春花,花期2—4月,迎春花先花后叶,花开时柔软纤长的枝条上缀满金灿灿的花朵,形若黄金腰带,因此又有“金腰带”的别称 2.凌云一寸心——笋,“春吃芽”,初春的香椿、马兰头、枸杞头、豌豆苗莫不如是。竹笋吃的也是竹子的新芽。《尔雅·释草》将笋释为“竹萌”。晚上看了作者描述的这道春菜,肚子都咕咕打起鸣,当晚梦中都想着吃春笋。 3.花似玉,香如兰——玉兰,花期2—3月,玉兰初开时如玉卮,盛放时如果有风,又像一树簌簌飞动的白鸽。在阳光下白得炫目,夜里则泛出明月般温柔的光泽。在作者笔下,玉兰花开美得如梦一场。 4.压畦春露菜花黄——油菜花,花期3—4月,那些高低错落不规则的梯田线条曲折,形成了层层级级金黄的花环。近处是一畦畦一垄垄黄绿相间的菜花,远处是白墙黑瓦,再远则是黛青的群山。 4.金花间银蕊——金银花,花期4—6月(秋季亦常开花),金银花加水煮沸五至十分钟,放凉用来泡澡,可以滋润肌肤、预防皮炎,对湿毒引起的皮炎和湿疹有很好的疗效。 最羡慕作者,去了那么多的地方,看了这么多的美景,还吃了这么多的佳肴。如果不能立刻出发去看看春天,跟着作者在书中畅游一番,也无妨。

★★★★★

万物各得其和以生,各得其养以成。春日里的一草一木,都依着节气时序自然舒展,从名贵花卉到田间野草,都在属于自己的时节里绽放生机。人与草木本就同处天地之间,不必执着于自身的强大与圆满,在观察植物生长节律的过程中,能慢慢放下内心的焦躁与执念。顺应自然的节奏,感知平凡生命的力量,学会与自我和解,在细微的自然美好里,寻得内心的安宁与从容。

★★★★★

春天了,坐在办公室里读完了这本书,在书中云游了四野,把所有花香复习回忆了一遍,甚好~

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在草木葳蕤的春光里,喝一杯春茶,食一盘春笋,品一树海棠,看一次花海,赴一场惬意的物候时光。 本书收录了20种非常能代表春天的应时花草,既有“群芳谱”里的佳卉名花,如牡丹、海棠;也有田间地头的野草,如二月兰、救荒野豌豆等。这些植物,有的出现在公园、植物园、野外,有的是日常蔬果。它们都有非常强的季节性和代表性,与中国的节气物候和人们的日常生活紧密相关,是中国人春天日常生活的一个横截面。 很多时候,人类并没有自己想象中的强大圆满。认识植物,也是认识自己的一种途径。

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无意发现的一本“闲趣”书籍,不用很严谨的思索,带着一种平平心态阅读,接收了作者的一些常见花草的相关普及,描述生动形象,说起来十分的令人向往,我想去无人的草地里“挖宝”,想按书中的每一种“食谱”制作品尝。 所以冬天也才开始,春天啊,请快到来吧。

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二月末,读到这本关于春天的书! 这些寻常的植物花草,在一年四季的不同时间,在春天的不同时段,在一天的不同时分,显现出不同的形态和香气。比如我常跑步的沿河小路上那一大片粉黛,毛嘟嘟的粉紫色花穗的绒毛尖在清晨薄曦中微微发蓝,笼在一片薄雾里一样,而傍晚夕阳中,她们被染成了橙色,随夕阳渐落,由深变浅…… 三月即将到来,又一个开花的春天!迎春花已经开放,榆叶梅含苞等待天气转暖,那感觉就像是,某一天阳光一出来,她就会立刻盛开! 春天就是要和这些美好的事物在一起!春天就是要去田野里采很多花!

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那些高低错落不规则的梯田线条曲折,形成了层层级级金黄的花环。近处是一畦畦一垄垄黄绿相间的菜花,远处是白墙黑瓦,再远则是黛青色的山。这是江西婺源油菜花景色。这么美的画面,总应该亲眼目睹一次吧?

★☆☆☆☆

说是科普吧,没有太多的知识,大部分是与介绍花本身特性无关的故事;说是散文吧,又没有太多详细的叙事与情感的表达,完全是一个由乱七八糟的诗句、别人的言论、自己的一点经历东拼西凑成的东西。感觉这位作者很想表现出她的文学功底以及渊博的知识,但在这本书里我只感受到了跳脱的文章构思、不伦不类的诗词拼凑、以及流水账般的个人经历。另外,我认为配图是真实的照片更合适,或在画作之外同时附上照片,且不论画功如何,画作每次出现都会让我觉得很突兀,好像从真实的广阔的场景中又来到了虚假的平面的地方。最后实在想说,若是这样的作品也能称之为“神作”,那我觉得我也可以写书了哈😬

★★★★★

在春天的无边绿意中弥漫的花香里读到一本关于春天的书,应时亦应景。 很有趣的一本书,从植物属性到植物形态描写以及用途都很详细,并引用了很多相关的诗词典籍。有诗有画还有美食,又雅又俗,尤其读到以花为美食不禁心生向往。 走进春天,在春光里,自由着,热爱着……

书籍信息

作者戴蓉
出版社北京联合出版公司
出版时间2022-02-01
ISBN9787559658180
分类文学-散文杂著
格式EPUB
完结状态连载中
章节数23