
李韬
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。 从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。 用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同水质则能直接影响茶汤品质;茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。 以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。 在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。
这本好书居然没有什么人评价。太可惜了。李韬老师的这本书是讲述茶席的方方面面的。反复听了两遍了,除了学到布置茶席的知识,最大的感受就是非常接地气,不端不装,的确落实了"如是"二字。推荐给每一位爱茶的朋友。
《如是茶席》 2022年第15本书 作者:李韬 其实我不太懂茶,不过也没想过要成为茶方面的专家,仅仅是爱喝上两口而已。梁实秋说:“凡是有中国人的地方就有茶。”茶往简单了说就是中国人日常生活中的一件事而已,好比说,你每天都吃米,但是不一定要成为一个种植或者煮饭的行家。但是,茶这件事细究起来,又特别有趣味。 很喜欢李韬在《如是茶席》中的一句话:“一切事物,茶也好,花也好,香也好,水也好,天地也好,到最后都是关乎于美,关乎于天地之道。”茶席、茶会的主角一定是茶。茶事中的每一个步骤,都是为了奉上一杯好茶,而不是要追求仪式感,千万不要本末倒置了。 同样的道理,什么样的茶才是好茶?适合你的茶就是好茶,贵的茶不一定是合适的茶。一款茶的价格,除了和它的产量,制作工艺,运输成本等等有关,同时也和市场营销有关。尽管我不是很懂茶,但是几款茶放在一起比较,我总是知道自己更爱喝什么茶吧。 茶事之中,我觉得最有趣的就是茶器。从茶器的选择就能看出茶主任的爱好、性格、兴趣等等。中国人讲究“道法自然”,茶器也是这样。只要你有一双发现美的眼睛,常常可以从自然界中找到合适做茶器的小物件。比如在河边捡石子,有的可以做盖置,有的可以做杯垫,有的可以做壶承,甚至还可以用来插花、造景……我想喝茶可以修身,就来源于此吧。善于搜集生活中的美,日子不就越过越美了。 茶席的布置也没有统一的标准,同样适合当时的环境,适合人的心境就好。作者在书中为我们呈现了13个不同节日的茶席布置。很多时候取材也是来自自然,或者手边正好有的物件,正好适合这个场景,都可以拿来一用。 好的生活,不一定是贵的生活。愿我们都能在一杯茶中,找到温暖与宁静。
茶算是我们文化之中的一部分,而且茶叶带着各种不同的味道,特别是在冲泡以及茶汤入口时候,存在非常之大的差异。自己还是对于各种产茶之地来进行旅行,这样就是可以获得了更多茶的故事。茶地在我们南方似乎都是可以存在的,而且不同地方茶树和使用的方式都存在着比较大差异,对于我们茶事总是存在着若干境界,各种存在的状态都会来到某些地方来进行观察。记得自己去过崂山,似乎在那里没有看到过茶树,据说这里是最北的产茶之地。从另外一个方面,自己实在不知道为什么在北方地区都是绿茶,记得自己学生送给自己一个河南的红茶,本来自己从来不知道在这里曾经还有绿茶,品尝过这里的绿茶,得到了红茶之后与一位懂茶的福建的老哥,他说福建人到了河南把绿茶作出了红茶味道还是非常不错的,自己品尝了一下发现确实如此。对于茶叶自己算是总是被动品尝的状态,知道一位朋友经常送给自己各种茶叶,得到了茶事的故事,因为观察到了各种茶叶的故事。曾经去过云南,据说那里的古树茶是非常有名的,而且价格不菲,本来自己没有太多记忆,但是家里人在哪里买了一些,味道很好,价格也是非常之好。记得自己曾经去过了江苏某地,一个公司老板请自己喝茶,问了一下是不是XX茶,他知道自己是懂茶之人,就和自己聊了起来,他是武夷山之人,超级好茶,问了自己知道茶的价格不,当然不知道,他说送茶时候,分为几泡,泡数越少,价格越高,就拿出来他最为得意的茶,只有两泡,自己品尝了一下果然很好,当然也送了自己两泡茶,发现确实自己对于茶叶了解实在太少了。本来自己对于南方特别是广东茶没有太多感觉,直到自己去了佛山,朋友送一点老枞,当然带着各种香味,本来非常不适应,但在那里喝了一段时间之后,发现自己也是慢慢喜欢上了。我们的茶叶还是有着各种故事,对于茶事自己都是不知道,但是还是去过了很多产茶的地方,比如君山银针之地,只是没有品尝过银针,因为在这里只是过去式了。也曾经去过了黄山毛峰,自己曾经到过了。似乎对于安徽存在着若干茶叶的状态,比如六安瓜片,在这里自己获得了各种印象。对于各种茶叶存在的状态,自己还是经常性的不断通过自己口味和感觉来得到自己的感受。
作者底蕴很深,内容真挚,用一种深入浅出的方式将饮茶之道娓娓道来。
茶是華人刻在DNA裡的符號,卻既熟悉又陌生,本書以中國節氣、節日配合下,娓娓道來的茶席佈置,在筆者深厚文化底蘊加持下,讀來如沐春風,書中照片呈現的方式,仿佛與作者共同參與了茶的游藝之境,呈現生命的美好。是一本可以提升個人對中國茶文化的悟道與昇華之書籍。
很喜欢作者的理念,思想,落地的实践案例,愿有缘能线下学习上课,这样帮助更多人对茶,和茶席的目的意义,如果学以致用,并在生活中把美好生活转递,通过不同的载体呈现,方向只要对,方法对,都不会偏离,感恩作者的分享,让我在最近对课程设计,得到了升华和解析,祝愿作者顺心顺意自美美他
所言极是:如果茶空间的陈设、音乐的旋律、香的味道、茶点的滋味、茶器的手感、茶会的仪轨等不能对当下所泡的茶产生有意义的影响,只是为了所谓的“雅”而胡乱堆砌,反而会冲淡茶汤的表现力。一场茶会下来,没有滋养,没有收获,大家凑热闹一般拍拍照,发发朋友圈,何谈茶人长久的生命力?
对于我这样的 小白读一读也是挺好的。将茶席艺术化传播美、弘扬文化。将茶席生活化,丰富美化生活。作者都给出了很好的阐述。作者在全书传递的天地人合一的思想和茶席就是当下的体悟也甚为赞同
因为书架上很独特的封皮,开启这本书的阅读。初入茶道,和佛家、道家等人生观结合。茶道亦人道。多学多看。
很符合我个人对茶的理解,也给我很多启发