
汪曾祺
本书是汪曾祺先生关于谈吃文章的精选集。主要叙述对象囊括了地方风味、家常小食、民间特色等内容,无论是谈马铃薯、栗子,还是讲手把羊肉、韭菜花,在他的笔下,味觉里似乎也洋溢着思想,所有品尝或未品尝过的食物,也都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情雅致。这些也恰恰是汪老崇尚恬淡质朴的精神境界的体现。
🌸推荐一读再读的好书 《人间草木》皆有情, 《人间食事》味平常。 《万物有时》随心见, 《家人闲坐,灯火可亲》。 汪曾祺先生的书读了这几本,字里行间露出来作者的心静如水,满目情趣。 人间至味是平常, 人间万物有灵性, 人间真情伴久长。 刚才读了四分之三,发现里面有些重复部分。
今年养成的新习惯,每当工作实在烦躁时,就过来读读汪老的书。汪老的文字朴素亲切,但总能抚慰心灵。老一辈的人民艺术家,很擅长用平铺直叙的文字表现出最真诚的感情,寥寥几笔入木三分,很多时刻只是简单几个字,就有打动人心的力量。这其中有艺术家们的文字功力,但可能更多的,还是对生活的观察和感悟吧。努力学习他们身上的韧劲,希望2026年顺利!
很爱看汪老写吃的文章,这本里很多在其他散文集里已经看过不止一遍了,而且同一本的文章间也不时有重合段落,但读下来依然津津有味。 似乎因为第一次读是在中学教材里,所以每次再回顾都仿佛回到某个阳光充足的下午,几十个人在拥挤教室里坐了很久、空气闷闷的语文课上。那时候对文字、美食、异乡与未来都有近似一无所知的憧憬。现在离家几千里,很多东西买不到也做不动,每天只潦草凑一顿,再看到文章里偶尔提到某样食材某道菜已经数十年没吃了、某家馆子已经没有了,有种时光飞逝的恍惚。当年怎么没注意这些话呢? 营养价格热量烹饪时间覆盖了单纯口味考虑,“吃遍全国”的愿望也很久没再想起了。但读这些文章还是会不自觉咽口水,脑子里浮现各类香喷喷暖烘烘的气味、清新爽脆劲道弹牙的口感,分辨不出到底是哪些具体菜肴,或许是“美食”概念本身吧。而写吃也是在写人,怎么吃就是怎么活,年代波澜壮阔但作背景时作者叙述的口吻依然是温和的,字里行间有温暖豁达的生命力。
人间食事,其味弥香。 不仅是味蕾的快感,更有精神的启迪。 汪曾祺先生的语言风格朴素又幽默,没有一丝一毫的娇情。人生实质不过是三餐四季的交响,不过是在平凡的烟火气里品味人间的酸甜苦辣。 我相信,一个面对美酒佳肴都提不起兴致的人必是索然无味的,也是缺乏生活智慧和勇气的。 人类何其有幸,拥有大自然馈赠的那么多丰饶的食物。真该祈祷,真该珍惜。
很有生活气息的一本书,我反正是不忍卒读。 读之前我读了一本关于云南菌子的书,顺藤摸瓜读的汪老——众所周知汪老年轻时曾在昆明生活了不短的一段时间。 再有,读的时候跟好友说了一声我在读汪老的书,好友与我说,他写的文章早过时啦!实际上读着这样散文式的娓娓道来,正是生活烟火气的难得感受,汪老他也算是早期的美食家了,同时又很庆幸他老人家是个作家。能当作家的人观察都很细腻、描写都很细致。我喜欢。 印象最深刻的一段大概如下,也是我一直拖着最后一篇《七里茶坊》长达一个月不忍心读完的原因。我喜欢。汪老说,作为一名作家,包容性要强一点,他就能吃下各种特色美食并且品味其中的滋味所在——当然不是原话,原话是在一篇两篇(有重复出现过)的、写吃羊肉不完全煮熟的章节里面的,我能记住大概的意思。 这也不失为看书的乐趣,能捡到一点东西、能与作者跨越时空的细细畅谈。我想,这也是人生阅历的一部分吧。 夜了,先睡一觉,明天再继续看书、写作。
这本书是换了个名字吧! 之前读了读者出版社的《人间烟火,最抚人心》,文章内容一样来的。 再读一遍,甚是感觉,人间烟火,需温柔以待。
《人间食事》用食味写尽人间。作者落笔于三餐烟火,不事雕琢,平淡文字里自有山河温情,就像作者所写,最好的素材不在远方,就在热气腾腾的日常。留心烟火,体察细微,方能写出有温度、有灵气的文字。
很喜欢汪曾祺! 能在任何时候都怡然自得,找吃的找吃的! 西南联大,明明是战火飘飞,最动荡的时期,他的嘴里“汽锅鸡真好吃,过桥米线真好吃,鸡纵菌真好吃” 被下放到张家口画马铃薯,没有自怨自艾。高兴,画完的马铃薯都归他,画一个,烤一个,认真总结“紫皮的马铃薯最好吃”
很喜欢读汪老的书。真挚,朴实,有怀旧但不伤感,还有些小幽默。尤其喜欢汪老对吃食和生活的态度,酸甜苦辣咸都要尝一尝,经历一下,方不负此生。 2026.9.24
汪老是写食物的高手!第一次读他的作品《端午的鸭蛋》便深深的被他所吸引。这本书仰慕已久,今天有幸阅读。汪老写食物,写遍了大江南北,足见他的见多识广,博学多识;写的有声有色,有滋有味,让人垂涎欲滴,产生对食物的恋想,对故乡的怀恋。汪老的作品不止写食物,更是写人;不仅写别人,更是写自己。他的作品包含了他全部的生活态度,思想境界。在逆境中找寻内心的宁静与乐观。最后,引用他在文中的话: 一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。 对一切事物都该这样