甜味力量：糖果小史

很有趣的一本。糖果的历史也是世界史里细薄的一串，贯穿于节日、宗教与贫富，形象地展现了人文风貌，插图都是关于糖果的旧时画作，配合作者风趣甜蜜的文字，让整本书看起来都很好吃😋

没考虑到作者是西方人，完全以西方人的视角叙述的，看起来就比较陌生，而且专业术语也很多，看起来挺枯燥的。

甜蜜产品的简单小史，命名为小史还是比较客观的，因为根本写不完大史。主要介绍的是欧美的情况，对全球的糖果和趋势有一些简单了解

让人开心的小书，读着都是甜甜的味道。

人对糖的追求是刻在基因里的，所以导致各国各地都对糖有着不同的加工、烹饪方式，但最后会发现，有点大同小异，但又因为存在些细微的差别，导致根本无法彻底分类。 所以全书观看过后，有一种走马观花的感觉，在大脑过了一遍，什么也没留下，分类很乱。 三本小史观看下来，最推荐牛奶，其次巧克力，最后糖果。

个人读起来挺生硬的视角也是偏国外视角，喜欢这种食物的读者读起来可能会感觉更好玩