人生苦短，再来一碗

因为爱吃，所以也爱看与“吃”相关的文字视频。本书文字，为多位知名文学家所写，从北到南，由东至西，我国幅员辽阔风土各异而饮食习俗也大有不同。 当今世界毕竟是个地球村，出趟国很容易，国内旅行更是说走就走。在几十上百个城市游览观光时，“吃”是我行程中最重要的一项。从手把羊肉到红烧肉，从清蒸鱼到甲鱼汤，从油泼面到阳春面到带着冰碴的冷面，从红肠到白肠到盘成一圈圈像蜗牛壳一样的细肠，从椰子蟹到大闸蟹到帝王蟹，从羊羹到桂花糕到苔条……太多太多，说也说不完，总之，我统统喜欢就是了。 民以食为天，然而吃也能看出一个人的性格和习惯。有人夏天都不要吃冰棍，有人冬天都要抱着一大盒冰淇淋边看手机边挖来吃；同样一份食物，有人三口两口囫囵吞枣要不了三五分钟，有人细嚼慢咽边吃边玩一两个小时也不见得吃得完；有人嗜茶，且沏茶浓得透不过人影，有人只喝白开水，一点点别的味道都会要了他的命一样……你能说谁好谁坏谁对谁错吗？不能。（但我个人认为好歹来世间一趟，什么都要体验体验方为不亏。） 作为我本人，特别赞同汪曾祺对自己在“吃”方面的定位：“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”哈哈哈，你看汪老这种，放到哪里都是绝对饿不死的。

此书摘录了梁实秋汪曾祺等吃货的美食散文，读来轻松愉快又垂涎三尺，恨不得马上出去寻一处烟火街巷从头吃到尾😬

人间有味是清欢，食物从来不只是果腹之物，更是情感的载体。它承载着末代皇叔的教诲、文人的私房秘方，也映照着普通人对生活的热爱。在烟火缭绕的厨房里，每一次翻炒都是对岁月的回应，每一口滋味都藏着未曾言说的故事。疲惫时，不妨让舌尖替心寻一处安放，因为真正的抚慰，往往藏在最朴素的一餐一饭之间。

碗碟之间藏人间百味，烟火食事见人生本心。文字鲜活又治愈，在舌尖滋味与旧闻趣事里读懂：万般辛苦日子，总有一碗热食，足以慰藉所有风尘。

这本谈饮食的书，我是慢慢看的，尤其是在早饭和午饭的时候打开，一边吃着自己略显单调的食物，一边读着文人墨客笔下描写的各地美食，即使是一碗凉拌红萝卜，也足以美滋滋的佐饭。而且因为此书，又认识了一些文笔很好，阅历丰富的大家，过去我都不曾了解他们。总之，受益良多。

人生苦短， 再来一碗。 酸甜苦辣咸， 快乐填满胃， 烦恼靠边站。

有鲲自远方来， 翻海覆云三千尺， 三千尺 不及汪伦踏歌一片情。 有鹏自远方来， 扶摇直上九万里， 九万里， 莫问董大前途无知己。 鸿儒茶，白丁酒。 杠高论，怼天地。 不亦悦乎！

这种编纂的文集，开头居然没有编者语。文章的划分不是很有道理。譬如既然已经收录了汪曾祺的《家常酒菜》一文，《做饭》一文真是没必要收入了。还有三餐四季一部分，其余都是从家常食物引发感慨，唯《羊肝饼》一文出现得很突兀。 文章收录得良莠不齐。我尤其喜欢的几篇是丰子恺的胡桃云片、沙坪的美酒、湖畔夜饮，汪曾祺的手把肉、豆腐，朱自清的冬天，鲁迅的喝茶；王鲁彦的食味杂记也是颇真挚的。美食之文不止于口腹之欲：它可以考据民俗、钩沉风土，在掌故中见出辽阔的人间趣味；亦可勾连故乡与亲朋，于一粥一饭间浸润着剪不断的脉脉温情；更能在抗战烽火、家国离乱的大时代里，成为志士仁人奔走呼号的寄托，或耿介文人讽喻时弊的笔墨——食事虽小，却映照着历史的悲欢与文人的风骨。

哎呦珍妃堂侄孙都能拿出来当个身份啊，堂侄孙那都隔出去八十服了也真是带派。封建社会真是要不得，都快不带亲不带故了还能当令牌用，干嘛看他“带派”在这一一列举京城的馄饨不馄饨的呢，如今鸡汤馄饨骨汤馄饨遍地都是，想了想日常吃的感觉也没有多美味，不至于在这“求贤若渴”的看呢。

书中自有黄金屋 书中自有颜如玉 这本书就是我的黄金屋和颜如玉 每天睡前读一会 愿每天都能做个酸甜辣咸的梦