吃喝玩乐在唐朝

2023年3月30日025完，於4月23日記錄。 一本小書，主要從“吃喝玩樂”四個方面講述，語言生活化，史料確切，可大致翻閱了解。想起另一部有耳聞的古代美食著作《宋宴》，還未看，想象中應該很好。 查詢作者發現，還有一個筆名，謂“江湖夜雨”，推測來源於黃庭堅詩句“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”。作者在天涯論壇與網易社區多有發文，另有其他著作，多與唐朝相關，且為電視節目《中華好詩詞》第三季冠軍，看來是很喜愛唐詩與唐人了。

作者从吃喝玩乐4个方面带读者穿越回唐朝，去看盛世繁华下的皇帝、大臣、后妃，百姓的生活、娱乐。引用大量文献资料，那时候文人墨客的诗歌画作，形象生动向读者展示那时候的文化生活。喜欢穿越类作品的读者值得一看。

笔法幽默史料翔实，特别好的书！！欢迎大家来此书畅游大唐！！

当工具书还行，到后面引用的史料野史杜撰混着说，显得有些过于随意了

文字过于现代化，读起来不太舒服。

这本书看起来很有趣，感觉作者和我面对面在讲故事，告诉我如果穿越到了唐朝，你会见到什么，语言平铺直叙，还有一些很有趣味性，不失为一本无聊时拿来阅读的优质书，它不会给你催眠，而是看着看着时间就慢慢过去了，甚至有时候看的不尽兴，还想一直看，推荐！！！

这本书颠覆了我对唐朝的全部想象 你印象中的唐朝是什么样的？是人才辈出，诗歌遍地的诗词鼎盛时代，还是出现中国第一位女帝，开创历史第一先河的时代？是拥有多个盛世时期，使我国古文化历史达到巅峰，还是对外开放成为世界文化交流中心，使得经济、文化、社会实现最大化成长的那个唐朝？ 由于正史史料的严谨性，对于唐朝的认知往往被限制在一定程度的框架之中，我们所看到的只是历史所呈现给我们的一切，而忽略了庞大历史史实下的真实生活，忽视了在唐朝制度下的日常。 正如人有七情六欲一般，历史的呈现也是多面性的，事实上那些藏在正史下的日常才是唐人生活中的真实血肉。由东方出版社出版《中华好诗词》第三季总冠军，第一季《中国诗词大会》诗词达人石继航以唐朝人文生活为主基调编撰而成的《吃喝玩乐在唐朝》或将带你见识到唐人世界里的真实日常。 生活里的日常无非就是吃喝玩乐，唐人也不例外。在前言中，作者恰到好处的运用了一个词语——穿越，近几年来穿越剧的盛行的确让我们看到了与以往历史有所差异的地方，但真正能体现唐人“吃喝玩乐”真实日常的不多，甚至可以说虚构的剧情不但掩盖了真实的历史，而是曲解着历史的本来面目。 在本书中作者用正史中的制度、礼仪筑牢骨架，以笔记中的逸闻、琐事丰富血肉，通过文献、文物中的故事，还原唐人吃、喝、玩、乐的生活剪影。 唐代人的吃与现代人有着明显的差别，它不仅体现在菜品种类上，更多的是礼仪的不同。例如现代人是合餐而食，而唐代人则是分餐而制，这种分餐的形式在肉食类中尤为明显。古有典故“割锦缠羊”讲述的正是唐代人分食烤羊肉时的“自助”形式。 随着时代的发展，现代人几乎吃尽了天下所有能吃的东西，但在唐朝，有一些动物是被明文禁止宰杀的。例如牛、马，《唐律疏议》中明文规定禁止私宰牛和马：“主自杀马牛者，徒一年。”难怪唐代韩滉会以《五牛图》抒发唐人对牛的感情。 唐代人的丰富日常不仅仅体现在一个吃字，还有喝、玩与乐，本书将通过这4大主题、15个小话题的叙述，以百余幅唐人日常画作及名家名作等资料作辅助，再现大唐时期的人文风貌，用这些娱乐、礼仪、制度、趣事等相关资料颠覆你对唐朝的所有想象。

和灿烂的唐朝文化体验吃喝玩乐 唐朝，是一个百花齐放的王朝，也是一个热情奔放的王朝。时至今日，当时的国力之强，还可以从周边国家的残留中窥见。 但是没有看到这本《吃喝玩乐在唐朝》之前，我还不知道原来唐朝人这么好玩。 他们会在一张张小桌子上面吃着羊肉，那时候的猪肉还不知道可以放血来去除腥味，不被人待见，而羊肉是唐朝人最常见的肉食。 或许是因为唐朝人都热爱打猎，对各种野味的获取都极为方便。也正是因为将打猎当做为日常的娱乐，所以大部分的唐朝人身体都颇为强壮，连文人也不例外。大概如此，唐诗才会如此之壮阔，让人一读便觉得这世间没有什么不可为的。反观之后的宋朝，文人身体之弱，在科举都能窥探到。 他们会吃各种生鱼片，遣唐使将各种文化包括这种做法也带去扶桑，所以很多日本的东西，其实非常像唐朝的。之前很多仿唐妆和服饰的人在社交媒体上被人说是媚日，其实是日本媚唐才对。本来这就是我们自己的文化，现在反而打上了日式的标签，实在是可悲可叹。所以还是要多读点历史，不然出了笑话还笑话别人，实在可笑。 他们会在秋季吃各种螃蟹，正所谓“蟹因霜重金膏溢”，这时候的螃蟹最为美味。唐朝人除了用蒸煮烤之外，还有一种现代人不常用的方法，那就是用糖腌制了吃，谓之“糖蟹”。潮汕地区的人也喜欢腌制海鲜，但一般用的是酱油等咸味佐料，用糖，还真的唐朝人的一大特色。 他们会在宴会上大喝特喝各种清酒浊酒，李白是喝酒最为出名的一个，酒量之大，让人叹为观止。但实际上，是因为唐朝这时候的各种酒，度数都非常低，和喝水差不多。想要喝醉，可不就需要先喝下大量的水才能喝到里面一点点的酒吗？所以诗中才说：“饮如长鲸吸百川”。 当然除了吃喝，还有玩乐。 前面说到唐朝人热爱打猎，他们也热爱一切非常激烈的娱乐，比如斗鸡，马球等，就算女子也不例外。唐朝可以说是对在封建社会中对女性比较包容的朝代了。 斗鸡，马球这些活动，女性的参与度也可以。 但要是提到女性比较热爱的娱乐活动，那就非秋千莫属了。 《妖猫传》出场的那段杨贵妃的高空荡秋千，不知道荡进了多少人的心里。 跳舞也是杨贵妃的热爱，霓裳羽衣舞就是杨贵妃和唐明皇的经典之作。而男人也不会觉得跳舞是女人才能做的事情，李渊，李世民都是宴会上能下场跳舞与民同乐的人，安禄山更是凭借一首胡旋舞赢得了唐明皇和杨贵妃的宠幸。 辉煌的大唐文化从此处开始没落，但是它留下的光辉和瑰宝永远闪烁在历史长河中。

在图书馆看的书，前面还可以，后面就跳读了。

比较白话，看起来没压力。有一些冷门知识，不过如果能更全面一点就更好了，介于推荐和一般中间，总体来说还行