川味人间 贰

依旧是熟悉的川味与乡愁，文字像一碗热辣的火锅，煮进了生活里的酸甜苦辣。食物是引子，最终读到的，还是藏在烟火里的人生百态。

第一册与第二册还是有些差别的，在这里其实如同书名，与川菜关系不大了，大部分内容还是其中与川菜相关的故事，自己大部分还是听读，感觉到了川菜人生的滋味，当然很多内容都是多方面，对于作家自己经历也是非常有意思，讲了其中逼到份上的喝酒与吃饭，形成了朋友之间的传说，比较典型的就是自己曾经去过吉林，七个馒头八碗的故事，因为我们出去滑雪回来，大家都感到饥饿，所以特别能吃，给我们上菜速度远不及我们吃菜速度，大家不小心吃了若干东西，最后上了馒头和米饭，似乎还是没有吃饱但也是意犹未尽，其中有人吃了七个馒头还有人吃了八碗饭，自己数了一下，怕他们吃的太多，只是事后这两个人都不打承认了。对于川味总是按照故事来进行写作，自己不确定是不是非虚构写作，还是虚构与非虚构混杂在一起。能够记得起来的就是川妹子，自己一个人撑起了餐馆，不理老公离了婚，不理前老公的指手画脚反而获得更多的成功。当然这样情况出现也许就是真实的存在，也许就是为了正能量而准备的故事。其实乡下的事情总是有些复杂，对于农村人的心理也算是比较怪异的存在状态。对于饮食总是会从食物本身变成讲文化或者讲故事，似乎只有这样才能吸引人，特别是我们每个人的口味都是在不断演化，而且口味变成了一门生意之后，各种发掘和创新都在进行，如同预制菜之类。当然很多人都在反对，不愿意在餐馆里面吃到高价的预制菜，如同当年自己读书，一位学习营销管理的老师，给大家报告时候，给大家讲一瓶可乐路边小店三块在五星饭店卖十五，在不同地方喝相同的东西感受不一样，为什么大家有时候会为感觉付钱而有时候不愿意，后来突然发现了很多时间都是为了感觉付钱，这样也是最为容易赚钱的方式，比如利用保健品赚老人的钱，其实对于味道也是这样。川味本身就是一种口味，单纯来说明川味其实也是没有太多的，但是演绎出来的故事还是很多，妙笔生菜的状态。

川味儿，实际就是家乡的味道。无论在何时何地，当熟悉的味道飘来、尝来，熟悉的乡音相伴、相随，往事如风瞬间充满脑海，曾经的阳光美好浮现眼前，像极了充满电复活的灵魂。

虽说有些篇什蓄势足，但没到高潮就断弦了，但这丝毫不影响作者的凌云健笔，各种修辞相当出彩，写出了真本领。有些篇章我至少读了五遍，比如《毛豆县长》。这种好书阅读时最好带一支笔，遇到精彩的部分就手抄一遍。

名为川菜人间，其实写的是人间，所谓食物只是一个背景。关于人间的故事也过于俗套了些。

与食物有关的记忆和情感，可以如美食本身一般活色生香，鲜活诱人。对于一个容易被文字所动的人来说，大半夜读起来格外馋。采访作者时他说从未见过一个热爱做菜的人会患抑郁症，想想还真是，爱吃的人也许会自私沉湎于口舌贪欲，但爱做菜的人，一定有民胞物与之量，和一颗博爱的心。

怎么说呢，看着还是挺不错的，故事写的也不错，但是林记汤圆那里有点出戏，编的痕迹太重

跟川味美食没多大关系，这不是一本美食书，作者是用川味里的麻、辣、酸、怪味来标示书中各个故事里的滋味和给读者带来的滋味，故事的发生时间都是不太久的过去，写得好的故事不多，大部分是可能发生在每个人身边的普通人的事。想读美食书的可以略过这本书。

看过川味人间1，再来读川味人间2。曾颖老师的文字平实质朴又蕴含许多的人生道理。