烘焙全书（套装全四册）
鱼菲 薄灰 张琳霞
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¥35定价
鱼菲 薄灰 张琳霞
本套书涵盖了烘焙和烧烤的美食制作方法，让你了解到烘焙不仅仅是一种技巧，烘焙的过程会让你体会到幸福的感觉。跟着鱼菲一起，从基础的和面打发开始，看着简单的材料一点点变出自己钟意的味道和样子，你就能体味到生活的幸福滋味。同时作为古老的食物烹制方法，烧烤所散发的迷人风味令人心驰神往！从令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，带你领略地道风情烧烤，再到聚会烤串、节日经典焗烤盛宴，随心所欲做美味！ 烧烤盛宴，为快乐举杯，除了红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配白肉这些常见搭配，接地气的啤酒、时髦的汽水、高冷的香槟，还有影视剧里常见的清酒、烧酒，总有一款饮料或沙拉能与烤肉擦出“爱的火花”。
搬家之余想看点不烧脑的东西，而这本书就是在你即使疲惫不堪的时候也可以阅读的休闲烘焙大百科！十分好评！ 这本书的烘焙教学十分细致，零经验的新人可以从头开始阅读烘焙的基础原理和操作；如果是已经有了烘焙经验的老手，不妨直接找到你喜欢的甜点进行制作。每个甜点都带有详细的图文介绍，不用担心文字过于枯燥或者不好理解，可以直接上手实操。 这本书我只能说粗略的扫了一遍大致各个甜品的做法，期间没有实操也没有实践，所以不能完全保证实用性，但是详细的教学永远会让人印象深刻。会一直保留在书单上以备不时之需！