宁波人

原本约了2家朋友陕西、山西自驾游，因母亲清明回湖南感冒发烧，回深圳人民医院一查转肺炎了，带着母亲打了6天点滴，复查好转又吃了4天药巩固，不咳嗽了我才敢出行。 由于晚了一周时间，我们决定直飞太原跟朋友汇合，一查机票发现中转宁波时间很好，价格也非常便宜只要500多，中转预留了21个小时。刚好可以在宁波玩一天，约宁波的同学一起吃个饭、聊聊天。 一、闪游宁波城 我们选择住在城隍庙附近，机场地铁2号线半小时到“城隍庙站”很方便。 宁波历史悠久，是最早一批通商口岸，与广州、泉州齐名，日本遣唐使第一站就是宁波。 1、清晨逛老城区（海曙区） 宁波天亮的早，我们7点出酒店，逛城隍庙步行街、天封塔。路过圣母升天堂、国医堂、基督教百年堂，到鼓楼。宁波鼓楼的城门很奇特，中式的城楼上面又搭了西式钟楼，怎么看都感觉突兀。 接着去天一阁，这个号称全国最大的私人藏书馆，旁边还有天一书局、麻将馆。据说宁波是麻将的发源地，当时渔民无聊在船上打纸牌，由于风浪太大经常被吹走，于是就发明了全国流行的麻将。 出来就是月湖公园，江南典型的隽秀，垂柳、楼阁、小桥。超然阁、尚书桥、居士林（贺秘监祠、瀛洲接武、关帝庙）。 2、上午游江北区 快速逛完老城区，我们打的去老外滩。这里非常适合拍照打卡，老婆忙的不亦乐乎。路过宁波美术馆，刚好9点钟开门了，新馆很大气时尚，里面画展质量挺高，不知不觉在里面看了2小时。 3、下午访新城区（鄞州区） 回酒店退房，同学开车接我们去环球银泰吃饭，旁边的罗蒙环球乐园规模非常大，是宁波人带孩子出来玩的地方。 吃过午饭，我们去同学公司喝茶，在恒远商务大厦离环球银泰不远。 二、尝宁波味道 1、早餐: 宁海海鲜面 我们俩各点了一份海鲜面，招牌六鲜面36元、黄鱼海鲜面48元，味鲜料足对得起这个价格。 2、午餐: 阿毛饭店 同学特意选了这家宁波菜，门口海鲜档跟潮汕生腌很像，泥螺跟海门做法一样。我跟同学说，别点海鲜了，尝尝宁波人的家常菜吧。 招牌红烧肉、宁式鳝糊、糖醋薰鱼、桂花藕片、宁波烤菜、三鲜汤、小米糕… 烤菜，这种宁波人的传统烹饪技法，并非将食物置于明火之上烤制，而是持续用文火收干食馔中的汤汁，不勾芡，以汤汁全部渗入食材，收汁后，才起锅装盘。 3、本书推荐时令吃法 正月: 猪油汤团、血蚶、红膏蟹、新风鳗鲞、糯米 二月: 冰糖甲鱼、荠菜春卷、松花团、大头梅鱼、黄鳝 三月: 麻糍、艾青团、油焖笋、腌笃鲜、桃花泥螺 四月: 鯃、马兰头、白斩鹅、乌贼、银鲳、刀鱼、鳓鱼 五月: 茶蛋、脚骨笋、咸肉倭豆饭、鲥鱼、碱水粽、“五黄六白” 六月: 水贴糕、地力糕、木莲冻、糟三黄鸡、河虾 七月: 早米灰汁团、冷拌面、芋艿鸭、臭冬瓜 八月: 苔菜月饼、望潮、桂花大黄鱼、臭苋菜股 九月: 清水大闸蟹、小眼睛带鱼、糯米藕、浆板圆子 十月: 豆酥糖、云片糕、乌狼鲞、小娘蟹、锅烧河鳗 十一月: 水磨年糕、雪里蕻咸齑、白切羊肉、龙头鲓 十二月: 祭灶果、番薯汤果、酱肉、风鸡、冬笋、腊鸭 三、阿拉宁波人 1、老宁波人 宁波人接触外来文化比较早，出去做生意的多，相互帮衬逐渐形成了宁波帮。当年，宁波人会首选大上海，不知不觉阿拉宁波人就变成阿拉上海人。 宁波名人不少，王阳明、蒋介石、邵逸夫、屠呦呦、丁磊… 2、新宁波人 我同学最早是在上海开手机店，因为娶了宁波媳妇，跟着把店开到了宁波。因为修手机技术好，带了很多徒弟，生意也越做越大，慢慢把姐姐、父母都接到宁波。 这两年手机生意不好做，他把做了20年的手机店逐个转了出去。去年，跟本地朋友合伙开了家化债公司，加盟渡简信做宁波业务。这几年经济不景气，很多人信用卡、网贷还不上，银行有一个违约比例红线控制，因此需要找人处理坏账。

不是宁波人，但在宁波念了四年大学。故而在微信读书推荐页无意间看到这本书，便翻开读了下来。读的是文字，脑海中浮现的却是大学时的自己——那样稚嫩，那样干瘦，眼神却那样坚定明亮。那种刚挣脱高中牢笼，怀揣一笔虽不丰厚却可完全自主支配的钱款，从山陬小县初抵大城市的激动心情，此后再也不曾有了。 记得到校后的第一个周末，便和室友用学生卡坐公交去逛城隍庙。学着记忆中外婆的模样，大人大样地与店家讨价还价后买了两件衣服，吃了“缸鸭狗”，以及生平第一顿韩式料理——受彼时韩剧《浪漫满屋》的影响，格外想吃女主常吃的石锅拌饭。 后来渐渐熟悉，每逢周末，便和室友们出去浪，相继续去了天一阁、月湖、鼓楼、天童寺……又因同寝恰好有一位宁波本地同学，我们还有幸去了很多较远的小镇小村，尝过许多极地道的美食。 以前心思简单，了解宁波的方式只有两种：吃和看。过过嘴瘾，饱饱眼福，宁波的印象与味道，便轻易又深刻地留在心里了。 这本书算是填充、梳理并深刻了我的记忆吧。作者以“性情、世相、格调、市井、声色、品味”为脉，跳出刻板的城市描摹套路，从寻常生活的细枝末节切入，写出了宁波人独有的“精气神”。文字平实温润，兼具风雅与烟火气，读来不觉腻烦。 细想，其实我们永康人与宁波人很像。一样从山野或江海间走来，骨子里都藏着敢闯敢拼、务实通透的性子。宁波人有“宁波帮”闯荡四海的气魄，永康人亦有肩挑行担、百工传家，凭一身硬气走南闯北的“行担精神”；宁波人讲究“做人家”，勤俭踏实，永康人也重“做生活”，不尚虚华。 两地人同崇“义利并举、知行合一”，既有向外开拓的闯劲，也有向内守拙的本分。宁波港通天下，丢不下一碗咸菜、一碗泡饭的温情；永康百工精巧，也在守着一叠梅干菜、一个小麦饼的踏实。 读着书中的宁波，似也在读着永康。或也因个人经历，只觉两地的城市底色，跨越山海，竟如此相通、相亲。

宁波在整个浙江，排名第二，所以车牌是浙B开头。“书藏古今，港通天下——中国宁波”，宁波的这个城市广告语，相当有气势。 作为中国最早正式开埠【根据1842年《南京条约》开放的五个通商口岸（广州、厦门、福州、宁波、上海）。宁波实际正式开埠为1844年1月1日】的通商口岸城市，宁波培养了大量的人才，他们走出宁波，造就了“宁波帮”的盛世。然而，任何一个经济发展的城市，都会有大量的外来人口涌入，他们稀释原有的地方人文，成为新地方人，并杂糅进地方，这是完全不可避免的。 宁波靠什么长持发展，按宁波当地话说“政策，机遇，北仑港”。只是，本书的收尾没收好，这有点遗憾。

这是一本文化小品集。本书独辟蹊径，通过宁波人的日常生活细节构建城市文化史，摒弃陈词滥调，以真情实感、风雅而“接地气”的语言，以“人”带“城”，充分体现宁波鲜明的城市性格，为读者呈献一个韵味十足又不为人所熟知的宁波人群体。描绘一副朦胧、淡雅、耐人寻味的宁波人图景，生动鲜活地展示出宁波的风土人情、城市特质、人文性格等风貌，是全面了解宁波人的一个通俗文化读本。 全书分为六个部分，作者从性情、世相、格调、市井、声色、品味入手，集合60篇文化漫笔，以小品文形式勾勒出宁波人的敢做敢当、宁波人的异想天开、宁波人的真性情与真本事、宁波人的辉煌和传奇，以及宁波人无处不在的小确幸。本书作为 “都市人”系列的书籍之一，旨在追寻回味绵长的甬城乡愁 ，增强宁波本土文化自信。

这是一本可以深入了解宁波的好书，作者身为“老宁波”，把宁波、宁波人写的有滋有味、活色生香，生活气息浓郁，很有趣味。 能感觉到，越是关于老百姓市井生活的，作者写得越好，能感受到作者投入期间的感情，和浓浓爱意。其中那篇 “一副"我的“国” 印象尤其深刻，也勾起了我童年在镇上副食品柜台前，渴望、流连、徘徊的记忆～～ 不过一旦涉及到“高大上”的东西，什么宁波人精神，家国情怀之类的内容，作者写起来就显得生硬、不自然～～这些内容可能是为了某些人或部门高兴，为顺利出版不得已写的吧！😜😉

作为一个老宁波，一看书名就被吸引过来了，这本书是对老宁波的回顾，对新宁波的展望，对宁波历史人文的叙述总结，更是对未来宁波的美好期许。作者笔触时而严肃认真，时而诙谐幽默，时而花前月下，时而油盐酱醋，像一盘红膏炝蟹，入口丝滑，咸中回甘，鲜甜内敛惊艳口舌！宁波历经岁月变迁，世事沉浮，繁华起落，老宁波一去不返，新宁波日新月异低调内敛，但那一段驻足心底的流金岁月恰似八月桂花馥郁留香！

前段时间刚看完吴晓波老师写的《人间杭州》，觉得自己在杭州那5年多，错过了很多风景和亲身感悟历史的机会，现在来到宁波一年了，说实在的，感觉宁波和杭州不是一个等级，不管是从经济，还是美景上，但既然来到了宁波，我希望可以更加深入的了解这座城市，看完这本书，虽然对宁波还是不算特别了解，但起码知晓了宁波当地的人文、历史，还学会了一句脏话哈哈哈哈

柴隆把宁波人概括到位，写作手法朴素但有内容，有思想，有温度，宁波城的故事被作家描述得栩栩如生而真实！

文笔老道，不倒书袋抄写史料，也不流于时俗唯甬是好，平衡拿捏，恰到好处。

读完实体书，回来马克一下。官史不记民事，所以精妙描写的市井日常难得，又因为喜欢信息量大的文章，能跟着多读几本书，非常快乐。但有个实在厌烦的点，就是骄傲的文字，文字骄傲显得小里小气，腻歪。内容与文字爱恨两重天，显得我颇为分裂：宣～，呵呵，宣～，啥玩意，宣～，切。