茶与酒，两生花——中国文化的浓烈与清浅

随性所写的内容，当然作为饮品总是需要讲出故事来，特别是时间比较久远的东西，对于茶和酒在人类社会之中存在的时间都超过了二千年，随意选择一点来写都会落落大满的样子，当然在喝茶和酒对于我们精神状态完全不同，茶醉不存在，饮茶似乎是用来保持神经系统的兴奋状态，而且没有太多数量限制，对于人类睡眠可能会产生一些影响，但大多数还是认为有益于健康的，但对于酒类则不是这样，对于身体之中血液乙醇浓度存在着限制，如同我们饮酒不开车类似的，饮酒对于神经系统是起到了抑制作用。当然在不同的文化场景之中，就与品行搭上关系，比如茶与禅修在一起，茶的时间差不多不到二千年的样子，而酒与放纵和才气在一起，比如李白斗酒诗百篇之类的东西，而且竹林七贤也算是放纵的典型，对于裸罗马时代更是如此，但是这个时间量可以很多，只是因为在阿拉伯发明了蒸馏技术之后，酒精的含量才达到了现代的程度，所以白酒是在元朝之后的事情了，但喝酒的历史应该至少可以追溯三千年而且是全世界都有，只要淀粉类糖类的发酵就利用有，无论粮食水果只要含糖都可以煮酒，所以两者还是有着不同历史的。茶似乎就是从中国流传出去的，而酒则是世界开花的样子，也是不断和经常的被发现。

国破家亡，流离山野，从纨绔子弟到潦倒老人，纵是一世再短，也有七十多年光景。找不到抱怨，找不到失落，斗转星移，相伴的，是破床、破桌、破鼎、破琴、破书……只有山水、茶梦依旧。 张岱之后，再无茶，再无茶的传说。

茶酒历史渊源与文化典故信手拈来，相比众多沦为工具书的著作更显内功深厚。不足之处，在于茶与酒的有机结合偏少，未能深挖