发现云南　茶之冰岛·昔归

去过临沧、去过冰岛、去过云县、去过永德、镇康、耿马，过了大雪山、拜了锦秀茶尊……做为一普洱茶爱好者对临沧茶的认知除了加深对地理环境的了解，仍旧停留在色、香、味、形上。何松先生《发现云南 茶之冰岛.昔归》一书从人文历史、地理环境、树种基因多方面揭示了临沧茶的前世今生，读后受益非浅。先生在书中引用“芳树无人花自落，春山一路鸟空啼”的意境，我深有体会。 何松 之冰岛·昔归 发现云南茶 现在，冰岛茶的概念已分出狭义的冰 岛茶﹣﹣冰岛老寨、冰岛五寨，广义 的冰岛茶﹣﹣冰岛大茶区。更形象的 说法是：冰岛老寨小广场周边是品质 最好的"冰岛一环"，老寨周围的 是"冰岛二环"，进寨子看到的那 片山坡上的中、小树茶是"冰岛三 环"，三环以内有100年以上的古茶 树24232棵，有500年以上的古茶树 4954棵，古树茶产量约为7.8吨，三环 以内为正宗冰岛茶。往外冰岛村公 所的南迫、地界、坝歪、糯伍为"冰 岛四环"，四环内的茶都可称冰岛 茶，但前面得有个界定，譬如南迫冰 岛或冰岛小树。再往外是勐库所有的 茶区﹣﹣号称"勐库十八寨"的"冰 岛五环"。这便是江湖上所说的冰岛 茶"水深"的主要原因。 ／冰岛茶的封王之路 一诺·摘录于2025/6/1 微信读书 勐库茶区都是勐库大叶种茶的天下， 唯懂过较为独特，属于大、中、小叶 种混生。懂过茶水浸出物丰富，苦底 较重，但回甘持久。有人就说，一 杯茶如此，人生亦如此， "苦尽甘 来"是为"懂过"。 "谁谓荼苦，其甘如荠。"懂过茶为 《诗经·谷风》中的这句诗做了注释 -﹣谁说茶苦？它的滋味就像荠菜一 样，刚入口有些苦涩，但回味却是 如此的甜美。 昔归茶的存在至少打破了人们关于普洱茶的两个常规认知：一是“高山云雾出好茶”。过去，我也一直想当然地认为，昔归茶应为“高山云雾茶”，因为，昔归茶所在的邦东乡的邦东大雪山，是临沧海拔第二高的一座离北回归线最近的大雪山。到了忙麓山才知道，生长昔归茶的茶园其实是在离江边不到50米的山坡上，最低海拔740米左右，往上最高海拔也不会超过1200米。这是一个奇热无比的热带河谷。江对岸是镇沅的辖区，山上全种着橡胶。 昔归茶还颠覆了人们对普洱茶的另一个认知，即茶树越大、越古、越好。古树茶是普洱茶界近些年弄出的一个重要概念，主要指生长百年以上的乔木茶，而在一些“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。

目前读的发现云南系列里最好的一本。文学性历史性兼顾。读的我想去把打入冷宫的普洱茶，翻出来喝起来了～

茶树在大自然吸天地精华聚日月灵气，一山一味、一树一味、一地一名！单纯喝茶也就一碗茶汤… 如果被资本绑架，赋予茶叶金融性，加之，所谓高端玩家的操纵，普洱茶便妖魔化了，“名山、古树、茶王”一阵儿神操作后，今天的普洱又回归正常的茶了！喝一杯浓浓的酽茶，后背轻轻出汗了，普洱无疑！ 你喝的是茶，还是对名山古树所产生的一种心理依赖和文化认同？你喝的是茶，还是对紫砂、汝窑、青花瓷茶具的情有独钟？ 茶便就是茶，好喝就好！

发现和发明，好比是人类文化文明的两条腿，步履就不曾停歇过，且是在越走越快，犹如宇宙的膨胀； 发现是大腿，发明就是小腿；发现是美，发明就是美的传唱；发现是科学，发明就是科学的假设。 发现不止，发明不息，合奏着人类时代的脉搏。

书是去年的新书，写的很是考究，历史、地理很是详细，家族传统也是娓娓道来，很是值得一读。“班章为王、冰岛为后、昔归为妃”，皇室而言，普通人能看到的只是能看到的。

谢谢你精心写的书，读完了必须为你的辛苦成书道声谢谢

狭窄。更别说一知半解的评说，下结论。走出村去。写面前就客观就好。