
傅踢踢
北宋“美食博主”苏东坡仕途坎坷,颠沛流离的他走遍大江南北。贬谪的几十年里,他凭本事在坎坷的人生里找到“诗和远方”。 “话痨型吃货”白居易是诗人、也是美食家。“香山居士”每到一个新地方,必先尽显“吃货”本色,美食让他忘却生活的苦。 “甜食斗士”鲁迅30岁时只剩下5颗真牙,从故乡绍兴到北京,再到上海,他一路辗转“探店”。能够享受现实的美好,那些与黑暗的战斗才有意义,先生说:“我总记得我身在人间。” 本书选取我们熟知的八大文豪,从他们的盘中餐审视他们的脚底路,看他们如何越过人间荒唐,觅得人生的意义。
人生不过一碗饭,酸甜苦辣都在其中。有人被命运推着走,却在烟火气里拾回自己。颠簸半生的人,把风雪嚼成诗句,将困顿熬成羹汤。牙齿落尽仍贪一口甜,脚步踏遍不忘寻一味鲜。所谓荒唐,原是命运布下的迷阵,而他们偏在杯盘碗盏间辟出一条路来。咬得动人间烟火,便渡得过岁月荒凉。活着,从来不是硬扛,是在泥泞里也能尝出蜜的滋味。
《越过人间荒唐》傅踢踢 这本书写到了白居易、苏轼、杜甫、陆游、曹雪芹、袁枚、鲁迅、张爱玲,简要的讲到了他们的生平和在各自人生里通过食物所表达出来的对于生活的热切。其实这样看来,不论古今,哪里有什么一帆风顺的人生,人生就是不断遇到问题并不断解决问题的过程,只是在解决的过程中因为个体的差异和性格的差距,有的人可能被问题活埋,有的人在问题丛生里仍旧找到自己和生活里地星火。 “浮云不系名居易,造化无为字乐天”,白居易用生命轨迹填写的答卷里,疏浚古井,修堤蓄湖。我曾去过的“七里山塘”街,也得益于他的巧思。 “念念自成劫,尘尘各有际”,人各有命,劫数与际遇不能强求的苏轼,吃过人间的苦,所以也惜人间的福。贪美食懂吃喝,便也成了他人生态度里的标识。“问汝平生功业,黄州惠州詹州”,忧愁与潇洒,真实、可爱、动人。我也爱吃东坡肉,不管肥不肥,那一口的软糯我从来不去顾忌什么热量,要的只是那一口的幸福感。 前半生或游历,或飘泊,蜀地是杜甫饱经风霜后姗姗来迟的安稳,他自然在想对稳定的生活里寻觅诗意。长安期间,杜甫的笔墨更多落在具体的生活上,很多涉及食物,在食物的背后,是鲜明的情感喷薄而出。 南宋政治积弱,商业却很繁荣,饮食文化也很发达。”八十老翁顽似铁,三更风雨采菱归”的陆游,让我们穿透历史的烟幕,王朝的兴衰,国仇家恨的漫长,看到白发渔櫵,兴尽豪饮后归来推开家门的画面。 自嘲“一事无成,半生潦倒”的曹雪芹,满纸荒唐言的《红楼梦》,生于繁华,终于沦落,书中但凡遇到食物从不是呆板的道具,有灵且美。 从三十四岁辞官到八十二岁故世,除了三年的短暂出仕,大多数时间隐于随园。兴之所至,诗文迭出,《随园食单》写了她尝过的三百多道佳肴。“有酒我不饮,无酒我不欢”这才是美食家对酒的“傲娇”姿态。 鲁迅,这个在中国尽人皆知的名字,挂了一长串的头衔,少年时家道中落,受人冷眼。从饮食的角度,我们看到的是他的生活。“三个辣椒,顶件棉袄”,嗜辣的鲁迅,用奖学金换了几本书和一串红辣椒,“下馆子,喝大酒,写小诗”,嬉笑怒骂,鲜活人生。爱吃甜食的他,一边治疗牙齿,一边犯忌在每次治疗之后给自己买一包甜点,也见横眉冷对千夫指的鲁迅可爱的一面。 “一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼未完”的张爱玲,闻香、好吃、嗜读、带刺。这本人生逆旅中的生活真谛,都是在每个午后,吃完了午托的饭菜后,找一块阳光地带,热烈的晒着后背,读着有温度的书页。说实话我不知道作者为什么把这几个人编到一本书里,可能是相似的生活的热忱,或者只是个人喜欢。但是翻看完了,也让我看到自己生活里的鲜活,虽没有这些人物的酣畅淋漓,至少也有我自己的执着与热爱!甚好!哈哈!
新出的小书,从美食讲文豪的人生,查阅资料和写作的过程始终有触动,希望它能遇到更多会心的人。人间荒唐,希望有更多人一起越过。当然,书还很不成熟,欢迎指正提点。
优点是能看到古往今来的文学家们零零碎碎的日常生活和坎坷人生下的从容应对。 缺点是有几处错误,不太严谨,不知道纸质书是否更好。 还有就是如果书里面的配图用的是实拍的美食照片就好了,粗糙的图画真的很难和作家笔下的美味对上号。
文字很好,传也有味,值得一读👍
美食,是《越过人间荒唐》的抚慰 “唯有美食与热爱不可辜负”果真如此吗?这话曾一度风靡全网,也欣然掀起大展吃货本色的“行业”。 在物质丰裕,人居安稳的时代,当然可以大谈特谈。 毕竟,美食和热爱是世界上最美好的行为,也是一心一意付出的东西,固然不能辜负。 其实,回望历史,多少文人墨客,即便当下食不果腹,颠沛流离之际,也不负美食与热爱,用美食和热爱填补荒唐的人生。 你知道吗,富4代的曹雪芹,独爱“鸭信”,也就是鸭舌。 活到75岁的白居易,蔬菜和饼是主角,醒酒多喝粥。 在荒芜的儋州,即现在的海南,能把生蚝烤着吃;能把嫌弃的猪皮做成肘子的苏轼,是把最苦的人生过成诗和远方的典范。 将每一种食物都能引发济世情怀,悲悯苍生的杜甫,最终还是在流亡与饥饿中了此残生,让人不禁悲愤填膺。然而,杜甫的诗词对美食却寄托了深情厚谊。 除了杜甫,鲁迅先生,也是一位对美食念念不忘的人,在他的笔下,美食千千万,醉虾被提到7次,各种关于鱼的文字多达284处,吃蟹的经历记载了10次,抓螃蟹的文章有23篇。 除了不断地复述对美食的热爱,鲁迅先生对所到的馆子也尽数记录,泰丰楼、东兴楼、中型餐馆、大饭店、小铺子,尽在笔下。 要说详尽的美食大全,莫过于清代文学家袁枚的《随园食单》,它是清代一部非常重要的中国饮食名著。 《随园食单》记录了江浙地区的饮食状况、烹饪技术,详尽的描述了14-18世纪中国流行的326种南北菜肴、饭点、美酒、名茶。 中国菜的火候要讲究、菜品烹饪的先后要讲究,连案头洁净也很讲究。对于暴殄美食,袁枚也有明确的戒条。 难怪说,美食,是人世间最高的治愈。历来有文字可以证明。 《越过人间荒唐》云集了白居易、苏轼、杜甫、陆游、曹雪芹、袁枚、鲁迅及张爱玲的美食世界。 本书作者傅踢踢,青年作家、编剧、专栏作者。本书以美食为媒介,将8大文豪的饮食观,生活观,乃至精神世界一一呈现读者眼前。 美食,不仅仅是果腹,更是超越困境的慰藉;将极其普通的食材,做出色香味俱全的美食,是品尝幸福的时刻,也是对幸福的向往。 在诗人,作家笔下的美食,更承载了对生活美好的回忆和对社会的责任感。 正如,张爱玲因为写电影剧本,与文华影业老板吃“船菜”,她说,印象深刻、别致的很。 为了写一篇以西湖为背景的小说,张爱玲报名旅行社观光,在导游安排下吃了一碗螃蟹面,看到别人暴殄天物,她写道有点造孽。一碗螃蟹面触发的隐忧,已经远超吃的范畴。 吃是一种精神,是一种文化,是一种性情。更是《越过人间荒唐》的抚慰。
一本短小精悍,介绍了几位古诗人和几位近现代文人的书籍。令我有些不解的是,这几位古诗人为何和近现代文人放在同一本书里?是因为素材不够还是什么呢?
很适合在闲暇时候阅读的一本书 俗话说:民以食为天 其实大部分的文学作品都离不开吃食 吃饭就是最具烟火气的生活 之前对于从食物这个角度入手思考的机会比较少 但确实是个可以思考人生和生活的入口 胃是一个情绪器官 好好干饭 好好生活 钟爱美食 有如草木钟爱阳光
很好看的一本书,单拎出来任意一章,都独立的很,文笔流畅,言简意赅,读来不累。是周末休息的好读物。 名人的生活也不是一帆风顺,甚至,比普通人还要坎坷。 有啥,就要为什么所累。
看完让我对美食吃的更加无负担了