
乔治·蒙比奥
著名生态环保人士蒙比奥的全新力作!本书主题涉及土壤生态学、微生物学、生态环保、农业发展、粮食安全等多个专业方向,重点探讨如何在保护地球生态系统的情况下,生产更多粮食来喂养更多人。 蒙比奥通过本书给人类和食物系统提供了一个新的希望。他在本书中展示了随着对于土壤生态学研究的逐渐深入,我们对脚下的这片世界的认知不断发生着变化;如何让我们用更少的耕作,生产更多的粮食。他还与许多这个领域的开拓者们进行了交流:新型农艺种植者会改变我们对土壤肥力的理解;研发多年生谷物的研究者试图将土地从犁和化学药品中解放出来;也要感谢开创了培育蛋白质和脂肪新方法的科学家们。他们共同为我们展示了世界上微小的生命形式如何帮助我们与地球和平共处,恢复这颗星球上的生命系统,用生机取代死寂。
读过的最冷门的书之一,竟然少到在这个平台我是第2个发表评论的读者。 书中的观点刷新了我很多的认知。 对环境破坏最严重的不是工业,而是集约化的农业,因为其使用了大面积土地,破坏了土壤的生态。 植物跟人一样,是跟微生物共生的,通过与微生物的互动来实现生存生长。 世界上的有机农业都是骗子,打着健康的幌子赚取消费者的钱财,肆意的破坏者环境,虐待者动物。 大部分的化肥,粪肥,农药,除草剂最后都随着雨水流入地下,汇入江河湖海。 食物的来源可以不仅仅是土地,还可以是微生物,想要优质蛋白吗,细菌可以用最少的消耗来提供,可以把空气中的炭和氮转化为蛋白质。 植物生长不好,不一定是营养物质不够,很可能是错误的时间获得了过度的营养物质,又缺乏合理丰富的微生物环境,从而无法获得高产。 土壤生态学,这个极不受重视的领域可能会成为人类走向灭亡的死穴。 现在情况的糟糕程度可能比想象的要厉害,但是还来得及,关键需要更多清醒的人。
读的是德文译本,开始了就停不下来。印证了很多悲观的猜想,也获得了很多令人悲观的新信息。看完了以后更加珍视土壤,哪怕自己阳台上的那一点,也要争取保持它们的活性且不多施肥!