茶道经·汉英对照
李辉
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李辉
茶是世界上最重要的饮品，也承载着经典的中华文化。我们一直说喝茶有助健康，因为茶饮的起源是药用，但茶的健康作用却长期缺乏明确实用的分析总结。《茶道经》首次揭示了茶叶健康的系统原理，用《易经》《神农本草经》《黄帝内经》的核心原理解释六大茶类的各种性质，用茶的生物学、化学、物理学、医学、农学、地理学、气象学等知识来支撑中国经典哲学理论。指出六大茶类的区分，按照“灭活”“反应”先后分“阴阳”，按照反应能量来源分“天人地”，即《易传》所说“三才之道”；因此六大茶类分别形成含有酚、酸、胺、酯、苷、酮六种功能基团的芳香族分子，从而展现不同性质。这种性质贯穿茶叶的制作、存储、调饮和功效，特别在功效上，根据“三才之道”对应于《黄帝内经》所述人体的三阴三阳经络，从而有精准对应的健康和医疗效果；因此茶叶饮用选择上要符合《神农本草经》相须相使等原则，不可随意拼配，也须对应时辰和节气。时辰依据子午流注原则，阴脉当令养本，阳脉当令补母。节气养生依据表里互养原则。这是茶道科学的开创之作，中国古典哲学与现代前沿科学的结合典范。
读茶与十二正经相通之妙，知其茶性，用其阴阳。
喝茶是中国人很普通的生活场景，但通常关注口感，很少会如此科学的分析研究并给大众宣传茶和中国传统医学、经络的关系，能够给人选择茶叶提供一个不同的、更加有价值和意义的视角，值得推荐。
于一茶课教学有11年，课堂为何要以品鉴为核心教学和分享，然后是冲泡、制茶，是因为起码不让同学们乱喝，至于伤身，这很重要，文章是李辉教授的茶之道这本书里写的其中一块重点…太推荐学习中医、传统文化，通经络、习茶的人必看的一本好
可能我格局小了，把英文图解去掉阅读起来视觉更好。
推荐，中医与茶道的完美结合得到了印证！
李教授的《茶道经译注》纸质版很早就拜读了现在有微信读书就更方便了，可以常常温故知新[可爱]
《茶道经》是中国茶文化的重要经典，它集结了中国古人对茶文化的详细认知，推动了一代又一代茶文化的发展。 首先，从内容上来看，《茶道经》涵盖了茶的起源、种类、制作、器具、煮饮、风俗、品鉴等方面的知识，内容广泛、深入浅出。通过阅读这部经典，读者可以全面了解中国茶文化的历史、传统和精髓。
非常开心能遇到这本书，简直就是我一直在找的
《茶道经》是李辉教授所著的一本关于茶文化的经典之作。这本书从历史、文化、科学等多个角度全面地介绍了茶的起源、发展、制作、品鉴等方面的知识，同时也深入地探讨了茶道的精神内涵和哲学思想。书中运用了大量的科学原理和数据分析来阐述茶的品质和特点，使得读者可以更加客观地了解和认识茶。
非常系统全面的茶道文化和品类介绍，看完学习后，喝茶和养身结合起来了