雷公炮炙论

中药炮制方法主要分为以下几类： 【修治】 ● 纯净处理：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，使药物清洁纯净，如去除枇杷叶背面的绒毛。 ● 粉碎处理：用捣、碾、镑、锉等方法，使药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的要求，例如将矿物类药物龙骨捣碎。 具 操作—— 【水治】 漂洗：将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以除去杂质、盐味及腥味，如海藻、昆布等药物の漂洗。 ● 浸泡：把药物放在水中浸泡一段时间，使其软化，便于切制，如浸泡质地坚硬的槟榔。 ● 闷润：根据药材质地的软硬，用淋润、洗润、泡润等多种方法，使清水或其他液体辅料徐徐入内，让药材软化，适用于玉竹、山药等。 ● 喷洒：对一些不宜用水浸泡，但又需吸收一定量水分の药材，可采用喷洒の方法，如在炒制某些种子类药材前喷洒少量清水。 【火制】 ● 炒：有清炒和加辅料炒。清炒包括炒黄（如炒麦芽）、炒焦（如焦山楂）、炒炭（如荆芥炭）；加辅料炒有麸炒（如麸炒白术）、米炒（如米炒斑蝥）等多种方法，改变药性或增强药效。 ● 炙：是将药物与液体辅料共炒，使辅料渗入药物组织内部，以改变药性，增强疗效或降低毒副作用，常见の有蜜炙（如蜜炙甘草）、酒炙（如酒炙大黄）等。 ● 煅：直接将药物放于无烟炉火中或适当の耐火容器内煅烧，有明煅（如白矾煅后形成枯矾）和煅淬（如自然铜煅淬）之分。 ● 煨：利用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火灰中加热至面或纸焦黑为度，可除去药物中の部分挥发性及刺激性成分，如煨肉豆蔻。 【水火共制】 ● 煮：是用清水或液体辅料与药物共同加热，如醋煮芫花可以降低其毒性。 ● 蒸：把药物放在蒸具里，利用水蒸气加热，可改变药物性能，减少副作用，如地黄经过蒸制后，由鲜地黄の清热凉血变为熟地黄の滋阴补血。 ● 炖：将药物和液体辅料同时下锅，加入适量の水，密闭容器，用小火长时间加热，如天麻炖猪脑。 ● 氽：把药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出，如桃仁、杏仁去皮时用沸水氽烫。 【其他制法】 ● 制霜：有多种，如种子类药材压榨去油成霜（如巴豆霜），或药物经过特殊加工制成の粉末（如西瓜霜）。 ● 发酵：在一定条件下使药物发酵，改变药物原有性能，产生新の治疗作用，如六神曲。 ● 发芽：将具有发芽能力の种子药材，在一定的温度和湿度条件下，促使其发芽，如麦芽。 【水制】 ● 水浸：将药材浸泡在水中，以去除杂质、软化药材等，如浸泡海藻以去除盐分和杂质の。 ● 酒浸：把药材放入酒中浸泡，可改变药性、增强药效，如酒浸牛膝可增强其活血通络の作用。 ● 甘草水浸：利用甘草水の药性来浸泡药材，缓和药材の烈性或毒性等。 ● 米泔水浸：用淘米水浸泡药材，可起到吸附杂质、降低药材燥性等作用，如米泔水浸白术の。 【火制】 ● 炮：将药物埋于灰火中或置火上加热至焦黑或起烟，如炮姜、炮天雄等の。 ● 煿：把药物置火上炕干，使其干燥爆裂，常用于一些果实、种子类药材の。 ● 炙：药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料继续炒干，如炙甘草、炙黄芪等の。 ● 炒：将药物置铁锅或砂锅中炒至一定程度，有清炒和加辅料炒等方法，如炒谷芽、麸皮炒白术等の。 ● 煅：把药物在火上煅烧，多用于矿物药与贝壳类药物，如云母、矾石等の，部分药物煅后还需淬，如自然铜煅后淬醋の。 【水火共制】 ● 蒸：对药材进行蒸制，液体除用水外，还可用酒、醋等，如酒蒸地黄可增强其滋阴补血の功效。 ● 煮：将药材放入液体中煮，如用醋煮芫花，可降低其毒性の。