老家味道：山东卷（新版）

去山东的路上翻开了这本书。 本书写的是山东味道，但不是一本完全介绍美食的书。内容有些杂，有关于作者年少时的美食回忆，也有一些朋友带她去感受和体验山东美食的介绍，还有关于各种山东小吃的做法......整体看起来更像是一篇篇随笔杂文，因而觉得这本书的名字起的不好。因为觉得作者也不是非常了解山东的美食文化。 不过对于我这个完全不懂的人，还是有一些小收获吧～～ 1.夏天的济南是不去了，太热；冬天的济南也不能去，太冷。 2.鲁菜三大流派：济南菜，胶东菜和孔府菜，可以尝一尝。尤其是孔府菜的精细，我有些好奇豆芽怎么塞肉进去。 3.酥锅，甜沫和胡旋饼等......这些美食我记下了。 另外提到淄博是山东的美食之城，这倒是出乎我意料，以后有空要去看一看。

写的食物和文笔都不吸引人。作者基本都是在写大学时代在小馆子里吃的极普通的家常菜。偶有几章写胶东海鲜，说她以前从未吃过除了红烧和干炸之外的鱼，也就是说从没吃过清蒸鱼、鱼汤、鱼丸、烤鱼等，作者爱吃鱼，并不挑食，作为一个90年代末上大学的山东学生，觉得好奇怪。不推荐读这本书。

用故事把那些记忆中的美味串起，让时光有了香气，让食物有了温度和厚度。比起系列里的其他几本，此书最佳，爱不释手。