谷物江湖：豆子小史

我觉得比起之前看的这系列的书来说，这本要差一些，作为一个拥有悠久历史的作物品种，整本书的介绍都是以西方世界为中心。 豆子作为一个大类目要用小史这一简略的方式确实不好讲述。

确实紧凑精妙，很少艰深的生物学知识，果然是豆子的历史，还包括豆子的地理，文化，文学，工业等知识，值得一看，就是关于中国的豆类知识太少，菽可是五谷之一，不过毕竟整体较短而且整个豆科太过庞大，与全世界的人的关系都很密切。

非常短的一本书，短到几十分钟就可以读完，但是却囊括了从豆子的自然分类到历史再到未来可能的用途，甚至还有传统和现代的食谱，如此紧凑而精妙。

感觉像是看了一篇论文。内容不多，但是大部分都是以西方视角展开，所以读的过程中感受到了文化差异，没怎么读懂。

了解豆子的各方面，图片也都很好，就是有时候太简略了，让人抓不住重点。