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看不见的陪伴:与微生物共生的奇妙之旅 封面

看不见的陪伴:与微生物共生的奇妙之旅

[法]马克-安德烈·瑟罗斯

1713人在读
20.7万字总字数
¥68定价

内容简介

100℃的土壤里,植物为什么能存活?蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌?鲸吃虾时怎么剥壳?不洗手或勤洗手,都容易让人生病?身材的胖瘦,与肠胃微生物群落有关?细菌可以改变人的心情?…… 借助大量生动的实例,法国国家自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生,向我们展现了微生物如何在动植物体内生活,帮助它们完成各种时常关乎性命的任务,以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现,微生物无处不在,它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关,还秘密地参与构造了植物、动物和文明。

读者书评

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通过大量生动的实例,揭示了微生物与动植物、人类之间复杂而深刻的共生关系。以下是全书的核心内容梳理: ​​1. 微生物:无处不在的生命伙伴​​ 微生物虽微小,却深刻影响着地球生命的演化与存续。书中从​​地衣的“精神分裂”现象​​(真菌与藻类共生)到​​深海热泉生态系统的细菌支持​​,展现了微生物如何与植物、动物共同构建生态系统。例如: ​​菌根网络​​:真菌与植物根系形成共生体,帮助植物吸收养分并抵御毒素,甚至通过地下“互联网”实现植物间的资源共享。 ​​珊瑚白化危机​​:珊瑚虫与虫黄藻的共生关系破裂导致珊瑚死亡,凸显微生物对生态平衡的脆弱性。 ​​2. 共生:超越单体的生命创新​​ 共生关系推动了生物多样性与复杂性的爆发: ​​豆科植物的固氮奇迹​​:根瘤菌将空气中的氮气转化为植物可吸收的养分,形成“1+1>2”的共生系统。 ​​动物消化革命​​:反刍动物的瘤胃微生物群落帮助分解纤维素,鲸鱼通过微生物处理磷虾外壳,甚至树懒依赖肠道微生物分解树叶。 ​​人类与微生物的共生​​:肠道菌群影响免疫系统、代谢及行为,如小鼠实验显示菌群可改变神经发育轨迹。 ​​3. 微生物对文明的隐形塑造​​ 书中颠覆了“微生物 = 致病菌”的刻板印象,揭示其文明建构中的关键角色: ​​农业起源​​:欧洲殖民者因忽视松树与土壤真菌的共生关系导致种植失败,菌根技术成为现代农业的基石。 ​​疾病与防御​​:微生物既可能引发疾病(如霍乱),也能通过竞争排斥病原体保护宿主,甚至参与药物代谢(如二甲双胍)。 ​​文化隐喻​​:从“不洗手易生病”到“微生物影响情绪”,书中探讨了微生物如何潜移默化塑造人类行为与认知。 ​​4. 共生的演化逻辑与未来挑战​​ 作者提出,共生是生命应对环境压力的进化智慧: ​​稳定性机制​​:互惠共生通过资源交换维系关系(如蚂蚁种植真菌),而寄生关系则通过宿主操控实现存续。 ​​极端环境适应​​:深海管虫依赖细菌代谢化学物质,珊瑚礁依赖虫黄藻的光合作用,展现共生对生存空间的拓展。 ​​现代社会的反思​​:过度清洁可能削弱免疫系统,抗生素滥用破坏菌群平衡,呼吁重新认识与微生物的共生智慧。 ​​5. 科学史视角:从误解到重构认知​​ 书中梳理了共生理论从边缘走向主流的历程: ​​19 世纪争议​​:施文德纳提出地衣是共生体,但当时科学界更倾向“自然发生说”。 ​​内共生学说复兴​​:线粒体与叶绿体的细菌起源理论(真核生物内共生假说)重新定义了生命演化的边界。 ​​技术革新推动​​:宏基因组学揭示了微生物群落的多样性及其对宿主的影响。

★★★★★

早在中学阶段,就学到过微生物的生存方式有共生与寄生,或许因为“非我族类其心必异”的文化传统,微生物的共生方式往往难以显性地呈现给非专业人群。《看不见的陪伴》补足了关于微生物共生的科普的缺憾。 作者马克-安德烈·瑟罗斯被后记作者、法国植物学家和生物学家弗朗西斯·阿雷戏谑地称为“MAS”,这一看起来就十分宏伟的名字在西班牙语中意为“更多”,如同对马克广博学识的生动演绎。他将难以肉眼观察的微生物从存在形式、生活方式到影响作用叙事的笔调徐徐道来,让抽象尺度的世界也变得直观而生动。 互惠共生的概念在生物领域早有发现,但动植物依赖微生物共生的概念只形成了不到一百年,但这一生存形态长期存在于日常生活的细节之中。被科学家们长期忽略直到19世纪才被关注到的地衣,就是微生物和藻类的共生体的整体形态之一。 在当代的许多精怪故事和童话故事中,森林是一个庞大的生物体,共享着呼吸和养分,拥有整体的意志和遍布每一片土壤的感知力。在MAS的科普中,这一带有浓郁奇幻色彩的设定因为菌根共生而切实地存在着。菌根网络连接了森林中独立的树木,让无法被阳光照射的部分也能够通过庞大的系统汲取从阳光中获得的能量和养分,如同一个个间接互助站。 MAS将微生物与植物根系的关系形象地比喻成现代企业常用的雇佣方式“劳务派遣”,当植物不需要从菌群中获得物质时,也可以不将养分提供给菌群,换言之,可以共同繁荣而不必共同衰败。这一理念对于家庭园林植物爱好者而言可能是颠覆性的,因为直到现在,在人们通常使用的室内植物养护方式中除菌是至关重要的一部分——这也许在另一个角度解释了为什么家养植物无法达到森林中植物的生长状态,因为包含于环境中、同时也成就了环境的微生物共生是难以复制的部分。 与微生物紧密依存的不唯有植物,还有动物。如果不是这本书的科普,很难想象牛吃的是草,但实际上消化的并不是草本身,而是微生物,草料通过反刍过程进入瘤胃后,与尿素一道被微生物利用,生产出蛋白质和少量维生素,而牛所消化的正是这些营养物质。 造成“吸蚊体质”的可能不是来自人们通常认知的血液,而是来自皮肤上微生物的区别。蚊子找到人类的方式包括了呼吸的二氧化碳和皮肤上微生物的产物丁酸、乳酸或甲酚,微生物数量越多、越单一,就越容易被蚊子找到。 阅读这本生物科普书的过程,既是回顾中学时期生物课知识的过程,也是颠覆曾经自以为正确的、原有认知的过程。在看不见的视角里,微生物熙熙攘攘地与动植物达成天然的生存默契,才造就了看得见的繁荣,看得见的奇迹。

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关于微生物最不为人知的 10 个事实 1. 肠道微生物控制你的大脑:它们不仅影响你的消化,还能影响你的情绪和行为! 2. 粪便中的微生物比星星还多:每克粪便中微生物细胞数量超过十亿,远超银河系的恒星。 3. 你的身体里,微生物比细胞多:微生物群的基因数量是人类基因的数百倍,它们才是你身体的“主宰”。 4. 真菌在癌症中的秘密角色:某些真菌在癌症期间增多,可能加剧炎症,影响治疗效果。 5. 细菌如何“粘”在一起:肠道中的细菌通过特殊的粘附素聚集,形成复杂的微生物社区。 6. 原生生物能保护你免受病毒侵害:某些原生生物能抑制病毒,保护你的免疫系统。 7. 糖尿病的微生物指纹:肠道微生物的不同组成可以揭示你是哪种糖尿病,甚至帮助诊断。 8. 微生物是健康的关键:它们不仅帮助消化,还能合成维生素,调节免疫系统,是健康不可或缺的一部分。 9. 皮肤微生物的双重角色:它们既能保护你免受病原体侵害,也可能引发皮肤病。 10. 极端微生物的生存奇迹:在极端环境下,如火山口或极地冰层,微生物展示了生命的顽强和适应力。

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没想到这本书这样好看,非常精彩,许多自然界的规律也适用于人类社会,没有什么是孤独的,合作才能共赢,同时挑选合适的伙伴是非常重要的。干净的脏,什么事情太纯粹就会出问题。

★★★★★

作者的知识真丰富,让人更重视身边“看不见”的陪伴,书名也起得好。

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微生物如何塑造植物、动物和文明? 进入被忽略的微生物世界 开启重新理解日常的奇妙冒险 微生物一直都在,无处不在,正因如此我们才从不孤单

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说实话书的前半部分是对我来说是有点无聊的,尤其是第三章的内容,因为涉及的知识点有点陌生,且感觉与自己的距离很遥远。进入到后半程与人类世界有关的部份,突然就有意思了起来,前几章的铺垫在后面发挥了蛮大的作用,例如趋同进化,例如多生物间的共生关系。今年比较频繁地制作发酵食物,看这本书的感触会更深。虽然以前就知道发酵的目的是为了培养优势菌种,但其实缺失了后半句:目的是抑制其他细菌的生长,这是一种生物灭菌手段。书里提到“人类的瘤胃”这个概念也有震动到我。

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微生物无处不在,微生物与人,动物,植物,真菌,藻类等共生,互惠互利。我们人体内10万亿个微生物,3万亿个细胞,微生物集合体。

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地球就是一个微生物的大球体,我们的身体就是有各种微生物混合组成的,我们和它们互相帮助共同成长。这本书学到了好多以前不知道的知识,比如牛有瘤胃是便于储存草料让微生物发酵,牛其实不是吃草是吃微生物。作者用专业的视角写了一本通俗易懂的科普书。

★★★★★

不知道是不是译文的关系,法式幽默没有get√到。不过不妨碍我狠狠吃下原著安利:生命从不孤单。是以食物每一口都重要。你不光在养活“你”,也是在供养体内体表三千大千众生🙏🏻 植物菌根大开眼界。菌子们与肠道菌群作用并列,堪为植物后天之本。想起有回闺蜜给了兰花小苗若干,大多养得不好,只有一棵(在另一种兰花边上放着,有时会拿大盆兰花的渗水去浇它)郁郁葱葱,是有幸继承了邻居家的菌落咩?

书籍信息

作者[法]马克-安德烈·瑟罗斯
译者黄行
出版社北京日报出版社
出版时间2024-01-01
ISBN9787547747230
分类科学技术-科学科普
格式EPUB
完结状态连载中
章节数149