健康素食，看这本就够了
杨力
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杨力
吃素一定比吃肉更健康吗?吃素会不会让人没力气?吃素会不会造成营养不良?吃素是不是饿得快?….可见吃素并不是不吃肉那么简单，事实上吃素需要"智慧”，如果盲目吃素，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。本书从营养学的观点出发，解决素食者的各种困惑，教会大家如何吃素才养生。健康素食不在于不吃什么，而在于知道该吃什么、怎样吃，客观地分析素食的利整，以倡导科学的素食观。中医学家杨力老师打造私家营养素食，为不同人群、不同疾病患者提供最恰当的素食对策。
非常实用的一本书，即是科普书，也是工具书。按照这本书中的一些知识，可以考取健康师或国家营养师了（😄😄😄）。学习这本书，就像杨力老师说的，长寿就在一餐一饭中。愿大家都能健康长寿🙏🙏🙏
3000年前的甲骨文记载的当时人类的高发病就是“三高”和癌，2000年前的中医经典巨著——《黄帝内经》记载的高发病也是“三高”和癌，只有在困难时期吃定量粮、定量肉的时候不见这些病。
可以读读，作者很用心，图文并茂，科普读物！