柴薪与盐：明清以来滇盐开发的生态人类学研究

本书以生态人类学视角切入明清以来的滇盐开发，实现了从“以盐论盐”到“由薪观盐”的视角转换。作者基于“不患无卤而柴难”的史实，通过精细考证柴薪消耗数据，揭示出柴薪供给才是制约盐业生产的关键变量。本书摒弃了“资源开发必然导致生态破坏”的单向度论断，通过对封山育林碑等地方文献的梳理与口述访谈，呈现了盐业社会中官民为维护柴薪供给而形成的利益共同体与地方性生态知识。这一研究有力论证了人类活动与生态环境之间的多维互动，为理解滇盐开发的生态逻辑与云南盐业社会的类型学意义提供了扎实的个案。