张新明 曹先维
本书从南方冬闲（稻）田马铃薯产业的科研与生产实际角度出发，重点阐述了马铃薯营养特性、南方冬闲田土壤肥力特征、肥料资源特征及南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术等，并对需要进一步探讨的问题予以归纳。
