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世界之门:感官的故事 封面

世界之门:感官的故事

[英]阿什利·沃德

4761人在读
20.1万字总字数
¥29.9定价

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内容简介

本书介绍的是感官的运作——不止视听嗅味触五感,也不止人类的感觉。作为身处研究一线的生物学家,作者利用感官生物学的新近发现,用生动的笔触和富有奇趣的案例,揭示了人类如何与环境、与彼此进行感觉交互,人类又能从鸟类、鱼类、甲壳动物、蚯蚓乃至微生物的感觉生活中学到什么,并匡正了关于感觉的一些流俗看法。

读者书评

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“在我们周围的世界里,光、影和色彩都是不存在的。 ——诺贝尔生理学或医学奖委员C.G.伯恩哈德(Bernhard)教授颁奖演说”当我阅读此书看到这段话时就迷糊了,那我的眼睛看到的花红柳绿是假的,打雷闪电是错觉吗?难道真如哲学家所说的“我们生活在表象的世界里”吗?我活了半辈子,也“见”过不少书,第一次带着满心的疑惑“见识”此书。越读越觉得自己这半生就活在错觉里,活在一个假象的世界里,太颠覆我的认知了。以前觉得很了解自己这副皮囊,越读越觉得自己一点都不了自己这副皮囊了。眼睛看到的颜色,耳朵听到的声音,鼻子闻到的气味,嘴巴尝到的味道,只不过是自己大脑给出的定义,并非所见所闻事物的真实的本质。这就是说人与人之间对同-件事物的认知为什么会有差异,其原因是各自的大脑给出的定义不同,并没有什么你对我错。而且我们的大脑会自动补全我们所见所闻的片段画面与声音,这也是我们会产生偏见的一个原因。或者说是我们的大脑自作聪明会把我们所见所闻不连接的部分猜想补全,让我们深信不疑啊哈哈哈,甚至可以说是我们的大脑在欺骗我们自己啊! 我们接触这个世界,认识这个世界,凭的是我们的感观,大脑负责综合信息给出一个定义。 阅读完此书,颠覆了我半生的认知,不能说让我焕然一新吧,最起码让我有了一次重新认识自己的机会;最起码不是带着错误过一生;最起码不会在自己的偏见中固执己见了;最起码遇到和别人的交流中学会不固执己见而是反思,综合考虑;最起码自己不会在错误里胡里胡涂走完一生了。自己阅读,交流不就此目的吗? “科学是查明事物的真相,而不是迎合个人偏见。”的确如此啊!阅读完此书,以自身经历而言,明白一个道理:慎言,多思才会让自己变得眼界开阔,不再固执己见,更会减少自身的痛苦与焦虑,也会在为人处世中给他人减少痛苦与烦恼。我认为这就是阅读的目的和意义,所以推荐这本《世界之门:感官的故事》一书。 掩卷才知半生误,及时回头犹未晚。多思勤悟少偏见,烦忧之根在固执。阅读在阅不在读,好书常读心镜清。

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《世界之门:感官的故事》是一部以“感官生物学”最新研究为核心线索的科普读物。作者阿什利·沃德不仅探讨了人类五大传统感官(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)的运作机制,还将视角拓展到鸟类、鱼类、甲壳动物乃至微生物,展现了感觉在整个生物界中的多样形态与演化脉络。 书中通过大量近期科研成果与生活化案例,解答了诸如“人类能闻到多少种气味”“婴儿为何天然偏好甜味”“母亲的气味如何影响婴儿情感”等具体问题,并借此揭示了感觉与基因、文化、心理之间的复杂关联。 在嗅觉部分,作者指出,人类的嗅觉分辨能力可达1万亿种以上,某些方面甚至优于犬类;而嗅觉训练和电子鼻等新技术,正不断改变我们与气味及环境的互动方式。 在味觉与触觉章节,书中探讨了苦味、酸味在饮食选择中起到的警示作用,以及触觉与视觉如何协同帮助我们适应环境、开展人际交流。 通过跨物种、跨感官的系统梳理,作者纠正了关于感觉的一些流行误区,并提醒读者:理解感觉的生物学基础,不仅能更新日常认知,甚至可能改变我们对世界的整体看法。

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打开感官世界的奇妙之门 在我们习以为常的生活背后,隐藏着一个鲜被深入探寻的神秘领域——感官世界。阿什利·沃德的《世界之门:感官的故事》,宛如一把精巧的钥匙,为我们开启了这扇通往奇妙感官世界的大门,引领读者展开一场充满惊喜与惊叹的探索之旅。 作者阿什利·沃德作为悉尼大学生命与环境学院动物行为学教授 ,在这本书中,他巧妙地将科学知识与生动有趣的案例相结合,褪去了科学原本可能存在的晦涩外衣,让读者在轻松愉悦的氛围中汲取知识的养分。书中从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉这五种我们最为熟悉的感官出发,细致入微地揭示了它们的工作原理、进化历程以及对我们生活的深远影响。 视觉,让我们得以感知五彩斑斓的世界,然而,你是否知晓我们眼中所见并非世界的全部?沃德在书中提到,人类的视觉只能捕捉到特定波长范围内的光线,而许多动物却能看到紫外线或红外线,它们眼中的世界有着我们难以想象的奇妙色彩。这种差异不禁让我们对自身视觉的局限性有了新的认识,也让我们对动物眼中的世界充满了好奇与向往。 听觉,不仅是我们聆听美妙音乐和亲人话语的途径,更是一种强大的生存工具。书中讲述了一些动物利用超声波进行导航和交流的奇特本领,与人类的听觉范围形成鲜明对比,让我们领略到听觉世界的多样性和复杂性。同时,沃德还深入探讨了声音对我们情绪和心理的影响,从科学的角度解释了为什么某些声音能让我们感到愉悦,而另一些则会引发不安。 嗅觉,这个常常被我们忽视的感官,在书中却展现出令人意想不到的重要性。人类的嗅觉虽不如某些动物那般敏锐,但我们的基因组中包含着数百个嗅觉基因,理论上可以编码出种类繁多的嗅感受器。沃德通过丰富的实例,阐述了嗅觉在我们生活中的诸多作用,比如辨别食物的新鲜度、识别危险的气味,甚至在潜意识层面影响我们的情感和行为。 味觉和触觉同样有着独特的奥秘。味觉的差异让人们对食物的喜好各不相同,有人对香菜的厌恶、有人对苦味食物的敏感,背后都有着复杂的生物学和遗传学原因。触觉则是我们与世界直接接触的桥梁,它不仅能让我们感受到物体的质地、温度,还在情感交流中扮演着不可或缺的角色,比如一个温暖的拥抱所传递的情感力量。 除了这五种主要感官,沃德还将视野拓展到其他鲜为人知的感官,如平衡感、本体感觉等。这些感官默默地在幕后工作,确保我们的身体能够协调运动、保持平衡,为我们的日常活动提供了坚实的基础。他还从动物和植物的角度出发,让我们了解到不同生物对世界有着截然不同的感知方式,蜜蜂眼中的花朵、鱼类感知水流的方式,都让我们惊叹于大自然的奇妙设计。 《世界之门:感官的故事》不仅仅是一本科普读物,它更像是一次心灵的启迪。它让我们重新审视自己与世界的关系,意识到我们所感知到的世界只是冰山一角,还有无数未知等待我们去探索。它也让我们对生命的多样性有了更深的敬畏之情,每一种生物都以自己独特的方式感知世界,共同构成了这个丰富多彩的宇宙。 在阅读这本书的过程中,我仿佛置身于一个充满奇幻色彩的感官王国,不断被新的知识和观点所震撼。它让我对生活中的点滴细节有了更多的关注和思考,也让我更加珍惜自己的每一种感官体验。无论是清晨第一缕阳光洒在脸上的温暖、鸟儿清脆的歌声、美食散发的诱人香气,还是与爱人牵手时的温柔触感,这些看似平凡的瞬间,都因为感官的存在而变得无比珍贵。 读完这本书,我不禁感慨,我们生活在一个如此神奇的世界里,而我们的感官就是连接我们与这个世界的桥梁。阿什利·沃德用他的文字为我们描绘了一幅绚丽多彩的感官画卷,让我们对这个世界有了全新的认识。这是一本值得反复品味的佳作,它将带领读者走进一个前所未有的感官世界,收获知识,也收获对生活的热爱与敬畏。

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世界之门:感官的故事·读书笔记 ·阅读动机 了解有关自身感觉的知识。 ·核心概念 感觉:一种官能,能通过专为某种刺激而生的感受器来探测这种刺激。 转导:将某种刺激转化为脑可以理解的信号的过程。 知觉:脑为过滤、排列和加工外来信息所做全部工作的结果。 ·主要内容 前五章介绍人类的五种主要感觉:视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。 第六章探讨各种不受重视但同样重要的感觉,如平衡感、本体感觉等。 最后探讨了人脑怎样从感觉产生知觉。作者指出,知觉是多种感官信息的综合;不同感官之间相互影响和补充;每个人的知觉体验是独特的;知觉随着时间和环境的变化而不断调整;知觉不仅仅是外部信息的被动接收,更是大脑主动建构的结果。通过这些观点作者揭示了知觉的复杂性和多样性。 ·任何疑问 1.感觉可以作为区分生物与非生物的核心要素吗? 2.在阅读《知识产权法原理简明教程》时,我曾有过这样的想法,即能提供多种气味组合的嗅觉感受,如香水能否进入著作权作品的行列,以及触觉是否存在相应的载体。本书中提到的“触觉互联网”,是否就是我之前考虑的触觉载体?相关领域的科技突破会带来哪些知识产权的新问题呢? ·洞见时刻 1.冥想与内感受的关系:冥想时,人们通过专注呼吸、身体感觉等,排除外界干扰,将注意力转向内心,能更敏锐地察觉身体内部的各种感觉,提升内感受能力。长期冥想还可改变大脑结构和功能,增强闹区间连接。而具备良好内感受能力的人在冥想时,能更好地觉察身体细微变化和内心情绪、念头的起伏,以此调整冥想状态,让注意力更集中、深入,达到更高层次的冥想境界。 2.在《心智对话身体》一书中,了解到内感受与具身认知存在紧密关系。具身认知强调认知源于身体与环境的互动,内感受作为个体对自身身体内部状态的感知,为具身认知提供了最直接的身体信息,使个体能基于身体的实际状态进行认知活动。

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读完这本书,堪称一次彻底刷新世界观的科普洗礼。 我们终其一生,看似直面真实的大千世界,实则始终被困在「自我」构筑的一方小天地。眼、耳、鼻、舌、身、意如同整套精密传感器,大脑则是核心运算处理器,二者相互配合,编织了长达数十年专属的人生剧本。我们是这场独角戏唯一的第一视角主角,私人的感知体验、情绪心绪、认知逻辑独属于自身,旁人永远无法踏上你的舞台,复刻你的所见所感,这也是人与人之间难以完全共情的根源。 书中拆解视觉原理的内容,更是戳破了现实的魔幻本质:我们眼中鲜活浓烈的色彩,不过是物体筛选反射特定波长的光波,经由人脑二次加工生成的主观错觉;耳畔的喧嚣与静谧,本质只是空气的振动;口鼻感知的香臭滋味,依托的是分子之间的化学反应;倘若向下深入量子尺度,平日里触碰的桌椅、瓜果、周遭人事,我们从未真正接触过实体物质。 感官会主动筛选信息,大脑习惯性剔除环境冗余底噪,帮我们聚焦生存所需的片段画面。这份筛选机制本是演化赋予我们的生存优势,却也筑起认知壁垒:我们看见的光、分辨的色、感知的万物,从来不是世界本来的模样,只是现实经过感官翻译后的简化版本。 从前习惯笃定「眼见为实」,默认自己观测到的一切就是客观真相。而这本感官科普打破了固有执念:所有人都活在自我感知搭建的剧本之中,现实本是混沌旷野,我们靠着五官与思维截取片段、整理秩序。读懂这份底层逻辑,既能惊叹生命构造的奇妙,也能学会放下片面偏执:包容他人不同的视角,看淡表象带来的情绪内耗,清醒区分客观事实与主观感受,在繁杂生活里多一份理性与通透。

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一、 视觉:不只是“看”,更是情绪的开关 视锥细胞的奥秘:人类拥有三种视锥细胞,能感应蓝、绿、红三种颜色,这决定了我们感知世界的方式。相比之下,多数哺乳动物(如猫、狗、牛)只有两种视锥细胞,它们的世界更像红绿色盲。 颜色影响情绪:颜色不仅是物理现象,还能直接影响心理。例如,某种特定的亮粉色(冷静粉)能让人在短时间内体力下降、情绪冷静,甚至已经被应用于瑞士监狱的囚室,用来安抚囚犯的情绪。 二、 听觉:音乐与大脑的“多巴胺游戏” 听觉的极限与危险:人类的听觉范围大约在 20 到 20000 赫兹之间(注:日常交流多集中在 20~2000 赫兹),但要注意,长期处于超过 85 分贝的环境中会对听力造成不可逆的危险。 音乐的预期与奖赏:我们之所以喜欢听音乐,是因为大脑在不断地预测下一个音符。当音乐的走向符合我们的预期,或者在合理的范围内带来“意外的惊喜”时,大脑就会分泌多巴胺,带来极大的满足感。 三、 嗅觉:被严重低估的“万亿级”雷达 超越狗狗的分辨力:人类常被低估,理论上我们能嗅查万亿种气味,在某些方面甚至比狗狗还要强。 嗅觉的“回忆滤镜”:嗅觉与大脑中负责情绪和记忆的区域(边缘系统)紧密相连。气味往往能瞬间唤醒最深层的记忆与情绪,比如闻到某种特定的气味,就会立刻想起多年前的一个下午。 潜意识的“择偶雷达”:人拥有独特的嗅觉“指纹”,我们甚至能凭嗅觉辨别他人的情绪,并在潜意识里判断对方是不是自己的“良配”。 四、 触觉:维系社会关系的基石 辣是触觉,不是味觉:我们常说的“辣”,其实不是味蕾尝到的味道,而是一种痛觉/触觉。 皮肤饥渴与催产素:人类对触觉有着极深的依赖。经常的身体接触(如拥抱、抚摸)能刺激迷走神经,降低皮质醇(压力荷尔蒙),同时促使大脑释放催产素,带来平静与愉悦。缺乏触觉交流的婴儿甚至会面临严重的健康问题。(这部分有些是新知识点) 五、 味觉:生存的本能与口感的骗局 五味与触觉的混淆:基本的味觉有酸、甜、苦、咸、鲜,但没有“辣”。 垃圾食品的“口感陷阱”:为什么快餐让人欲罢不能?关键在于口感。比如薯条外酥里嫩的质地,或者巧克力因为熔点比体温低而入嘴即化,这种触觉反馈会欺骗大脑,让我们吃得停不下来。  

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行文幽默,可读性很强。重点收获: 一、感觉的五的 1、感觉是 “意义建构” 的,​感觉并非 “复制现实”,而是大脑对物理信号的 “翻译 + 赋义”​。世界本没有颜色和声音,颜色和声音是为了生存而进行意义赋予。明白了 “意义建构的主观性”,可打破 “我看到的就是真相” 的执念。 2、感觉是 “整合的”,是多个感觉系统通过“复馈”机制投票形成的单一结果,这点在《意义的宇宙》里解释的很清楚了。书中的VOR可以作为关键证据。 3、感觉是“自动计算”的,大脑会对感官信号进行 “无意识预处理”,自动修正缺陷、简化信息,以实现高效感知​。最经典的,是视觉系统对视觉盲点的 “自动填充、眼部血管的 “隐形处理”(因为我们的眼睛前面交叉着令人毛骨悚然的血管)。 4、感觉是 “学习的”:感觉能力并非天生固定,而是通过个人经验与文化熏陶持续迭代​。音乐家听觉皮层的分辨率可比常人提升10倍,汉语有 “青”“蓝”“绿” 的明确区分对华人快速分辨三种颜色有着巨大的影响, 5、、感觉是 “个性化的”:个体的生理结构(感受器、神经通路)、基因差异与生活环境,共同造就了 “独一无二” 的感知体验​。尊重他人的感知差异。如有人觉得 “辣味太刺激”,有人觉得 “不够辣”,本质是味觉受体(TRPV1 通道)的敏感度差异,而非 “矫情”—— 理解这种个性化,能减少人际冲突,提升共情质量。 二、进化的神奇 进化的就地取材,印象最深的是用几个鱼骨,构建听觉系统。 三、内感觉系统 “感知并理解来自身体的信息的能力,似乎决定了我们会如何应对压力,又如何与自身的情绪互动“,为正念的身体扫描提供了理论依据。

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作者颠覆了我的一些观念。《世界之门:感官的故事》中最核心的工作,就是逐一拆解那些我们习以为常、甚至被写进教科书和日常谚语中对感官的认识误区。作者通过跨物种比较和神经科学的新发现,纠正了一些最常见的“错误常识”: 1. 人类只有“五种感官” 这是流传最广、最根深蒂固的误解。沃德明确指出,这种“五感”划分源于亚里士多德,早已过时。实际上,人类的感官可能多达53种。除了五官之外,我们还有平衡觉、本体感觉(感知身体位置)、内感受(感知饥饿、心率)、温度觉、痛觉、时间感等。这套被忽视的“内感官”系统,恰恰是维持我们生命基本运转的关键。 2. “人类嗅觉不如狗” 大众普遍认为狗的嗅觉全方位碾压人类。沃德虽然承认猎犬嗅感受器数量是人类的40倍,但他极力纠正流俗看法:人类的嗅觉被严重低估了。人类基因组编码出的嗅感受器理论上能区分万亿种气味,而且在分辨特定气味(如某些花香、特定酯类)时,人类甚至在部分实验中表现优于狗。每个人还拥有独一无二的“嗅觉指纹”,嗅觉不仅能帮我们辨别情绪,还在潜意识里参与择偶判断。 3. “辣是一种味觉” 几乎所有吃货都认为“辣”是味觉的一种, 所谓“酸甜苦辣”。沃德明确指正:辣根本不是味觉,而是一种触觉。辣椒素激活的是皮肤和黏膜上的痛觉与热感应受体而非味蕾。所以吃辣感到的“灼烧感”,本质上和手被烫了一下是同类神经信号,只是大脑未判定其为危险而已。 4. “痛觉等于伤害觉” 日常认知中,受伤了就会痛,痛了必然是受了伤。但沃德在第五章用一个精妙的区分打破了它:痛觉和伤害觉是两种独立的机制。感到受伤(伤害觉)是一个神经信号,而“感到痛”是大脑对该信号的主观解释。在极端应激状态(如战场)或心理暗示下,人可能受了重伤却不觉得痛;反之,在慢性疼痛或心理焦虑下,没有实际组织损伤也会感到剧痛。 5. “眼见为实”(眼睛看到的即是客观现实) 人类对视觉的信任度极高,但沃德用缪勒-利尔错觉等实验证明:人的视觉是一套“捷径系统”,看到的从来不是百分百的客观世界。我们的大脑在高速处理1亿多个感光细胞的信息时,会主动填补盲区、调整明暗,甚至修改比例——你看到的“现实”,是大脑建立的一套“最优错觉”,先天就带有欺骗性。 6. “感官对所有人意义相同” 沃德指出,我们对感官的运用和重视程度深受文化背景的支配。例如,现代英语世界近四分之三的词汇基于视觉,而与嗅觉相关的词汇不到1%;但在某些原住民或热带雨林文明中,嗅觉词汇极其丰富且肩负着视觉同等重要的作用。认为“视觉是最高级感官”本身,就是一种强烈的文化偏见。 7. “感觉”与“知觉”可以混为一谈 虽然这不属于感官功能本身的误解,但沃德专门警告了概念混淆。感觉是身体接收的原始物理信号(如光线进入眼睛),知觉是大脑对这些信号的解码与重塑(如认出那是一张人脸)。很多人把两者混用,导致误以为“看到=知道”,而实际上大脑主动构建了知觉,所以我们才会产生各种幻觉和错觉。

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终于把《世界之门》看完了,挺有趣的科普读物,但因为章节间关联度不大,没有那种停不下来的钩子,总被其他书打断。 前两章《眼之所见》《快听》很像BBC纪录片的解说稿——中规中矩的科普和意料之内的新奇;第三章《气味与嗅觉》开始变得有趣,充满了荷尔蒙的气息和恋爱的酸臭味;第四章《说说味觉》看得时候一直在流口水,原来远远不止“酸甜苦咸鲜”这些味道,三种营养素中的碳水化合物和蛋白质都有专门的味觉受体,甜和鲜,那么脂肪也应该有味觉受体,还有“厚”味等等,看得人食指大动;第五章《皮肤感觉》,揭示了触觉与心理学的关系如此紧密;第六章《别忽略其他感觉》,写了其他七七八八的感觉,晕车和酒后呕吐那段很有趣;第七章《知觉的织体》写到大脑,是一切感觉的汇总,算是全篇的总结。 如果觉得太厚,像我这样一章一章切片来读也不错,知道了很多没有但有趣的冷知识~

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虽然已知感官系统并非被动接收器,而更是神经们亲身主导、精心策划的狂欢,但还是在阿什利·沃德这里得到了很多不一样的阅读感受;看神经们如何制造信息洪流又时而不受其裹挟、时而“夹带私货”地谱写人类的感官感受,实在是有趣。大概罗列几项:视觉当然是一场骗局,“现实不过是大脑的最佳假设”,但这种知觉筛选机制也具有演化层面的生存优势;听皮层原来对愤怒特别敏感,当然这也是身体在进化过程中得来的威胁预演;味觉受体的数量(苦>甜)甚至位置(肠道、肺脏甚至睾丸?)都是盲区,传统的五味远远不够;红头发人的疼痛阈值更高(韦斯莱一家哭哭)......“感官赋予了我们体验世界的手段,但也是我们铠甲上的缝隙”,在亿万神经元建构出来虚拟现实与客观世界之间,其实是一场感官迷局。

书籍信息

作者[英]阿什利·沃德
译者高天羽
出版社九州出版社
出版时间2024-05-01
ISBN9787522527611
分类科学技术-科学科普
格式EPUB
完结状态连载中
章节数16