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古人吃什么 封面

古人吃什么

虫离先生

459人在读
13.5万字总字数
¥39.99定价

内容简介

这是一本饕餮客必读的“自我修养”手册! 生动有趣,典故丰富。 古人都吃些什么?那些我们如今常见的食物在古代是怎么吃的? 哪些是本土的品种,哪些又是外来的品种?从帝王将相,王公贵族的珍馐到文人骚客、平常百姓的日常吃食,各类食物的来源与进化,烹饪方式的多样和演变,讲饮食文化置身于历史的长河中,揭秘中华美食的前世今生。

读者书评

★★★★★

上高中的时候,杂志上的文章会引用《酉阳杂俎》《闲情偶寄》之类的只言片语,当时收集起来写在纸上想要以后读,那个时候太小了,不知道世间很多事从想到做往往会隔一段时间,隔多久,不好说。所幸当时的种子到今天终于出了芽,冬夜看这类闲书很容易对人生升起淡淡的满足和期待。

★★★★★

当乾隆的饽饽房蒸腾起乳酪香雾,长安西市的胡商正将胡椒撒入青铜鼎里的粟粥。从文火慢煨的羊蝎子到东坡肘子油亮的褶皱,千年烟火气里蛰伏着文明迁徙的密码。青铜簋中黍米沉淀着周天子的礼乐,铁锅爆炒的辣椒炸开明清市井的喧嚣。那些被称作“烧尾宴”的唐宫秘点,实则是现代糕点铺里的寻常滋味;陆游笔下“人间至味”的蓼茸蒿笋,至今仍在江南春宴上舒展碧色。作者以银箸为笔,蘸取历史长河的浓汤,在《山家清供》的素笺与满汉全席的朱漆食盒间,勾勒出华夏族群用味蕾书写的生存史诗——每一粒驯化的稻种都凝结着先民掌纹,每道异域传来的珍馐都在提醒:文明从来不是孤岛,正如我们碗中的五谷,早已在丝绸之路上完成了基因的狂欢。

★★★★★

涨知识的一本书,文字“悦读性”挺高的,而且作者好有文化,里面各种成语信手拈来。

★★★★★

上高中的时候买的纸质书,非常好看,从食物中了解历史与文化交流,于饮食中窥探王朝的兴衰

★★★★★

对写穿越题材的写手来说或有帮助

书籍信息

作者虫离先生
出版社中国画报出版社
出版时间2024-12-01
ISBN9787514624748
分类历史-历史读物
格式EPUB
完结状态连载中
章节数27