
南山如济
中华茶道文化源远流长,茶叶的发现最早可以追溯到上古时期的炎帝神农氏。陆羽《茶经》“六之饮”说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”如果从西汉时期算起,中华民族已有近两千年茶叶烹饮历史,其传说、记载散见于历代诗词歌赋以及文章典籍中。唐代以煎茶道恢宏开端,奠定了此后中华茶道文化基础。宋代点茶道盛行,继承唐代煎茶道余绪,更趋于精致和儒雅,是中华茶道文化的词风雅唱。宋代诗歌与词曲共同构筑了宋代诗词这一宏伟的艺术殿堂。在茶道文化方面,来自唐末五代的煎茶道与点茶道一起在北宋得到发展,形成了唐煎宋点并存这一奇特的茶道文化历史现象,并在宋人诗词中有所记录。本书将从宋代诗词以及书法绘画领域对宋代点茶道进行研究,以期更准确地复兴和弘扬宋代点茶道。