棕榈油的全球史：从奴隶船到购物篮
[美]乔纳森·E.罗宾斯
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[美]乔纳森·E.罗宾斯
本书是一部全球史著作，讲述了原产自西非的油棕树及其衍生的棕榈油，如何成为全球资本主义的关键商品。本书是关于世界上最重要的油料作物的首次全面研究，基于跨越五百年和四大洲的研究，作者详细地记录了油棕从非洲起源、奴隶贸易时期与世界的早期接触与交流、在工业革命时期扮演的角色，到20世纪东南亚油棕种植园的发展、殖民统治下的小农经济、全球化和新自由主义时代的油棕产业扩张等多个方面的历史。
个人感觉一般，前面对于棕榈的分布和用途，我觉得写得蛮有趣的，但是后面涉及到棕榈油贸易和各方势力的之间的拉扯，思路比较乱。