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符号江苏·精选本-淮扬菜 封面

符号江苏·精选本-淮扬菜

袁晓国

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5.6万字总字数
¥68定价

内容简介

本书从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来。全书内容包括:淮扬风味、金陵风味、苏锡风味、徐海风味等。

读者书评

★★★★★

书中精心制作的佳肴看着真诱人。

书籍信息

作者袁晓国
出版社江苏凤凰美术出版社
出版时间2019-08-01
ISBN9787558065651
分类生活百科-美食
格式EPUB
完结状态连载中
章节数24