调酒技术
李雅超
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¥29.4定价
李雅超
本书是一本全面介绍调酒技艺的书籍。本书从调酒的基础知识入手，涵盖了酒类知 识、调酒工具使用、常见酒款制作技巧，以及创新调酒方法，不仅详细介绍了经典鸡尾酒 的配方和制作方法，还教授读者如何根据个人口味和场合需求，进行调酒的创新与搭配。 此外，本书还提供了调酒师技能训练指导，帮助读者在调酒领域实现自我提升，因此无论 是调酒爱好者还是专业人士，都能在本书中找到宝贵的知识和灵感。 本书可以作为职业教育烹饪、酒店、旅游的专业教材，也可以作为调酒爱好者的参考书。
还可以，关于鸡尾酒非常基础的科普书籍。 顺带还了解了金酒、伏特加、威士忌、白兰地等等基酒的基本知识。 不错的科普。
有图，可以粗浅了解一下平时偶尔听见的鸡尾酒的历史。不过真实感受还是要靠自己品鉴，若有熟知某种鸡尾酒的朋友相伴，体验会更好！目前推荐martini，鸡尾酒之王，入口韵味无穷，嘴唇微微发麻，有暧昧迷人的味道～
很不错吧。能让你从零到一知道鸡尾酒具体走哪些。怎么调。各种调酒杯是什么样的。是一本很不错的科普书。