诗意食谱（“经典自然随笔”系列）
[美]玛利亚·J·莫斯著
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[美]玛利亚·J·莫斯著
《诗意食谱》是美国历史上第一部慈善食谱书籍。该书出版之后很快便风靡全美，并赢得了广泛的好评。这也在全美掀起了一股食谱募款的风潮，仅在1864年-1922年短短半个世纪内，就陆续出版了慈善食谱书籍三千余种，极大地提高了美国在世界慈善事业的影响力。玛丽亚·J.莫斯的这一创举也促进了美国社会与教育机构项目合作，大大地推动了社区非政府组织与大学等高等学府之间的密切合作。她以食谱为媒跨入文化领域，也在一定程度上开启了家庭妇女的社会主人翁意识，为后来的女性组织与女权运动的兴起与发展注入了不竭的源泉。
书的内容其实很有趣，为每一则食谱附上诗歌。但翻译太垃圾了……而且录入时肯定没人校对，错漏百出。