實用中國茶療法

一片小小的叶子 大有乾坤 岩茶+黑茶+白茶+绿茶+红茶 生普+熟普→从小看爸爸喝茶 我喝茶已经成了一种日常习惯

没有实证，也没具体的茶疗药方！

看了本书介绍茶有如此众多的功效，让人阅读之后都会有放下手中的药瓶，换上一杯茶的欲望，既然喝茶这么好，干嘛还吃药？那么问题就来了，真的有这些功效吗？答案是肯定的，干嘛不放下药瓶？原因很简单，有，和有多少，是两回事，喝，能喝多少，同样也是两回事。 中国农业科学院茶叶研究所的研究人员在2007年发表的研究结果表明，西湖龙井游离氨基酸的含量占干茶的4％左右，这意味着投茶4克，干茶的氨基酸总含量为0.16克，而某肠炎宁生产厂家的复合氨基酸片，每片0.8克，氨基酸含量62.5％，相当于每片含有0.5克氨基酸，超过四克绿茶含量三倍。而且，冲泡的方式并不能保证氨基酸100％溶出，更不能保证是否遭到破坏，真正能摄入的微乎其微。而且绿茶中的氨基酸种类与配比更无法和含有18种氨基酸的氨基酸片相比。如果说氨基酸片没有说服力，换成食物的对比会更能让人明白这种差距。以最常见的的水果，苹果为例，苹果中氨基酸的含量在0.4克/100克左右，一个个头不是很大的苹果大约有三两（特意挑了个一般大小的称了称，大点的都半斤多），150克，那么氨基酸的含量在0.6克左右，相信吃掉这样一个苹果并不需要费太多力气，而要达到相同的氨基酸摄入量，你需要吃掉大约15克的绿茶干茶，注意，是吃掉，不是喝掉。换成茶汤这个数字就有点，让人接受不了了。如果换成鸡蛋（蛋白质含量10％以上），这个对比就更精彩了。这就是富含氨基酸的绿茶，如果有人希望通过喝绿茶来补充氨基酸的话，那么他可能会很失望。其他的成分就不进行比较了，一个苹果就可以pk掉茶叶的很多成分，当然两者不共有的除外。