
张世秋
从多个角度向读者介绍云南与众不同的、从视觉到味觉的多样性美食。让读者充分体会到云南美食的大肚能容、包罗万象。本书分为七个部分:云南菜:不止菜系,而在自然于人之间;东南西北,云南人都在吃什么;传统食材,走进云南的味蕾之门;野菌、鲜花和虫子:外人惊叹的家常菜;新滇菜:值得细细品尝的云南滋味;探索与发现:美食家的新天地;赶街子,逛菜市,寻找云南的家常生活。作者对云南美食有较为深入的研究,文笔贴合年轻读者喜好。在她的笔下,读者能身临其境地体会到云南美食让人欲罢不能之处,从而从美食的角度爱上云南。
已经读过实体书,再来线上收藏一下,看的时候馋虫就会钻出来。
在一个早上看这本书,我是有罪吗?🥲饿死了
超级无敌螺旋推荐! 终于,看完啦! 看的进度很慢,因为看到有趣的总会想去记录下来。 不知不觉又写了一张 大纲笔记(幕布) 期待下次去云南啦!
前不久刚从芒市腾冲瑞丽回来 后劲很足 听播客《从菜街到厨房》来看的书 看完更想去云南了