100元喝不到一杯好酒，年轻人开始自己“调酒“｜年轻人喝酒报告（轻观察）

爱喝酒，但是很不喜欢喝醉，只喜欢微醺。也是看了这篇文章才发现原来还有这么多的人爱喝酒，这么多的喝法，也是让我大开眼界了。

不少关于酒的回忆被这份报告勾起：为了庆祝入职一周年，跟闺蜜去酒吧点了两杯漂亮酒（草莓代其利和绿野仙踪）；在清吧里和恋人喝到微醺后安静接吻；去长沙出差时跟同事一起领略“长沙5A级景区”的灯红酒绿，第一次喝shot，第一次嗨到凌晨三点；边在酒馆喝酒边吃零食边听驻唱歌手弹唱；一口气干了一瓶烧酒后半夜爬起来呕吐（烧酒是真难喝）…… 现在酒吧基本不去了。基本上都是下班后去超市买瓶锐澳，再买个冰杯，回家后“一杯锐澳配电影（或电视剧）”，有时干脆把手机扔一边，完全放空自己。其实酒的味道还在其次，关键是冰块彼此碰撞的声音和气泡酒在杯中发出的温柔叹息声会提醒我——此刻是自由。喜欢完全自由无人打扰的时光、喜欢舌尖雀跃的感觉、喜欢酒流入喉咙那一瞬间的爽感、喜欢微醺时的状态……“莫思身后无穷事，且尽生前有限杯”，喝吧！

向年轻人推广酒类饮料的营销软文，讽刺的是文章借着抨击传统饮酒场合的社交陋习，试图赋予年轻人饮酒新的含义，实际上却是在将饮酒泛娱乐化，却丝毫不提饮酒的危害。 传统的饮酒文化确实是暗含了社会等级观念和潜规则，在这种场合下被迫饮酒者往往会感到压力和不适，再加上白酒本身口感辛辣刺激，不易成瘾，而文中宣扬的自调酒、低度酒却在放松、社交、休闲、自娱自乐等价值符号的包装下，让饮酒行为娱乐化、日常化、时尚化、合理化，让酒精成瘾风险大幅增加，这一点欧美就是前车之鉴。 我国不像欧美国家那样对酒精饮料有严格的管控措施，正是因为目前我们还没有严重的酒精成瘾问题，但如果任由这些别有用心的营销软文泛滥，放任这种风气蔓延，后果可想而知。

《100元喝不到一杯好酒，年轻人开始自己“调酒“｜年轻人喝酒报告（轻观察）》后浪研究所，了解一下目前的小趋势。喝酒的目的，如果我有这个习惯的话，那应该是为了更好地享受快乐加倍的微醺夜晚。睡眠一直挺好不需要助眠。 有段时间爱喝果啤，但糖分有点过高，也不适合多喝。偶尔小酌就可以。 娃也很喜欢跟我一起喝。白酒/啤酒🍺/红酒🍷ta也尝试了，只是下次给ta喝ta都不要😂😂 部分节选如下： ◆ 00后更偏爱“美丽又甜蜜”，90后更强调品味。 ◆ 前有古人借酒浇愁，现有牛马们借酒消班味儿。 ◆ 原本以为酒精的作用是雪中送炭，没想到是锦上添花。 ◆ 眼睛一闭一睁不能在口腔停留地快速咽下去，感觉自己在喝慢性毒药。 ◆ 度数较高的汾酒则更受酒量好的人喜欢。 ◆ 男生更希望一醉方休；女生更愿意微醺状态，三分醉，半醉半醒。

酒桌文化，曾是老一辈人社交的必修课，一套套复杂的酒桌礼仪，仿佛是成年人世界的入场券。然而，当代年轻人对此有着不同的看法。 酒，不再只是社交的敲门砖，更是生活的调味品：可以是朋友小聚时的轻松畅饮，也可以是独自享受时光的微醺伴侣。年轻人享受着酒本身带来的愉悦，这是一种生活态度的体现，是一份在忙碌生活中偷得浮生半日闲的自在。 就像美食不仅是为了果腹，酒也不再是只是应酬的工具。当代年轻人对酒的态度，是对传统酒桌文化的一次颠覆。他们抗拒那些以酒为名的权力游戏和不健康的社交陋习，但同时，也在酒中寻找到了新的乐趣。他们在乎的其实是，喝酒时，自己还是否拥有主体性，是否能主动选择而不是被迫接受——喝酒不应该是“不得不”，而应该是一种“我想要”的生活方式。 “酒局”曾让人不得不正襟危坐的隆重和礼仪性也在悄然消解。喝酒的地点、场景，都可以随心而动。可以是和亲朋好友在街边的小酒馆吐露心声，也可以是在自己温馨的小窝里调上一杯鸡尾酒，享受独处的时光。

回顾了一下自己的喝酒历程，从RIO，到啤酒 果酒 葡萄酒，再到白酒 不喜欢喝啤酒，苦苦的，喝多了之后，打出来的嗝很难闻，哈哈哈 自从我发现自己喝啤酒就像喝苦苦的水之后，就不怎么爱喝了，偶尔吃炸货或是烧烤的时候来一点调剂一下油腻感 RIO和果酒，多少有一点甜味儿，初次尝试的时候更好入口，心理上似乎也更容易接受，度数低，很难喝醉，但因为度数太低，喝着也没什么意思，特别是在我体会到白酒的微醺之后 葡萄酒，多多少少喝过一点，以前院里种葡萄的时候，还自己酿过，但是发现自己并不具备品红酒的能力，试图从中品尝出一点点葡萄的香气，却很难，也是喝的少，多是涩味，而且一次性喝不完很难保存，下次喝的时候瓶底总有沉淀，也就不怎么喝了。 白酒呢，起初是四川的师兄给过酱香型的川酒，拿回家，长辈们都觉得烈，几年以后自己按捺不住好奇心，拆了一瓶舍得，真辣啊，度数也高，喝着不香。直到今年国庆节参见同学婚礼，发现汾酒真是好喝，绵柔极了，端着汾10带的小酒盅，和多年未见的同窗们在酒桌上喝了六七盅之后，明显感觉自己微醺了。情绪高涨且外显，走路有点晃悠悠，话也多了，心态也更豁达了。 后来自己买了汾酒备在家里，偶尔自己做了好菜小酌一杯，却很难再有和兄弟姐妹们觥筹交错的快感了。但是微醺的感觉真的很妙！ 蒸馏酒，像威士忌伏特加之类的，可能也尝试过，但感觉太酒精了，印象中缺乏香气，没细细品过 也许是像了舅舅们的酒量，还不知道自己的量 哦对了，我也是ENFP哈哈哈哈哈

最后一页附带的配方表可以尝试一下。

本书深入探讨了当代年轻人饮酒行为的多样化趋势，揭示了不同年代群体对酒类的偏好差异以及这些偏好与人格类型的关联。 通过分析年轻人宅家自调酒的流行和因压力而饮酒的现象，揭示了现代社会中饮酒习惯的变化。 此外，书中还对比了不同城市下班后的饮酒文化，指出北京和深圳等城市在酒文化中的突出地位。 最后，书中介绍了市场上各类酒类的销售表现，尤其是威士忌和汾酒的热潮，以及男女生在饮酒动机上的显著差异。 通过这些分析，本书为理解年轻人酒文化提供了全面的视角。

先说结论吧，这本书是有很多参考价值的，毕竟数据共享还是有价值的，总体价值还是超过了缺点。 书里很多结论都是有大量统计数据支持的，不过有点可惜的是采访对象并没有退休人士也没有70后，80后占比也不多，这就未免导致最终结论会比较片面，也就是只在一部分人群内适用。而这种部分采访是缺点也是优点。 我看了下评论区嗅出了那些不在被访对象年龄段的人群对这本书的恶意，这同时也代表着酒市场在迭代，那些死守旧观念的人跟不上时代沉浸在回忆和旧时代中是很常见的事。 人是群居动物，圈子小了就窄了。死守旧观念只会让自己的圈子越来越小，因为同路人最终都会逐渐老去最后分道扬镳，最终就是孤家寡人固步自封。

"本书深入探讨了当代年轻人饮酒行为的多样化趋势，揭示了不同年代群体对酒类的偏好差异以及这些偏好与人格类型的关联。"