李宾 杨建辉
这是一本关于中国白酒的科普读物。书稿中的“十万为什么？”主要包括有以下内容：1.浓香何以香天下？2.浓香与酱香你更好哪一口？3.浓香型白酒里明明没加糖，为什么甘甜？4.为什么高粱在酿酒原料中无可替代？5.老酒到底哪里好？6.为啥说“自古饮者多长寿”？7.教你一分钟看懂智能酿造。8.为什么夏天喝酒冰饮更爽？9.如何看出对方酒量？10.为什么洋酒比白酒更容易上头？以及酒桌上的生存指南。
