
[清]徐珂 编撰
《清稗类钞》是清末民初徐珂编撰。汇辑野史和当时新闻报刊中关于有清一代的朝野遗闻、以及社会经济、学术、文化的事迹,时间上至顺治下至宣统,间有上溯天命、天聪、崇德者。《清稗类钞》分门别类,按事情的性质、年代先后,以事类从,共有九十二类一万三千余条,记载较为完备。既有稗于遗闻,也可以资为谈助,对研究清代历史的学者有重要参考价值,对普通读者而言亦具备相当的阅读价值。
这部书最突出的价值,在于其内容的广博与完备。全书汇辑顺治至宣统年间的朝野遗闻,兼及天命、天聪、崇德时期的相关事迹,将纷繁史料细分为九十二类,收录一万三千余条记载,事以类分、类以年次,条理清晰、包罗万象。上至宫廷秘闻、典章制度、军国大事,下至市井生活、社会经济、学术文化、民情风俗,士农工商、三教九流的事迹皆囊括其中,大到科举吏治、手工业发展,小到饮食起居、诙谐轶事,无一不备。相较于正史侧重帝王将相、政治沿革的书写视角,它填补了下层社会、民间生活、世俗文化等史料空白,让冰冷的历史变得有温度、有细节,堪称清代社会的“百科全书”。
赵守俨: 《清稗類鈔》小議 民國初年,清代掌故成爲茶餘酒後的熱門話題。這時候中國歷史上最後一個王朝已結束了它的統治,政治上的許多禁忌不存在了,過去只能在二三知己間竊竊私議的一些政治内幕、宫闈秘聞,已經可以毫無顧忌地公開談論。有的事件,在流傳過程中被有意無意地添枝加葉,渲染附會,使本來平淡的事蒙上了神秘色彩,這就更加引起了人們探索的興趣。清代前期中期的史料筆記本來就不少,再加上辛亥革命後問世的新作(其中一部分是在報刊上分批發表的),真是蔚爲大觀。以個人力量要想把這些野史筆記瀏覽周遍固然很難,退一步説,即使掌握其中的大部分,也很不容易。於是就有匯編、摘鈔一類的書應運而生,當時比較受到歡迎的一種是商務印書館1917年出版的徐珂纂輯的《清稗類鈔》,因爲它採摭繁富,依類相從,便於查閲。 七十年代後期,學術研究從復蘇走向繁榮,史學工作者在回顧和總結中華人民共和國建國以來的研究成果的時候,感到清史研究是比較薄弱的一個環節。在加强清史研究的呼聲中,同時對於清代史料——無論官書、野史,也都提出了迫切的需要。以《清稗類鈔》這部書來説,距離它的出版已經六十多年,要想找一套完整的書已相當困難。在這種情況下,擔負着歷史文獻整理出版工作的中華書局決定重新標點排印,以滿足各方面讀者的要求。從以上情況我們可以看出,這部筆記類鈔是在本世紀兩次“清史熱”的浪潮中編印和重版的。 本書共分九十二類,三百多萬字,商務舊本分訂四十八册,中華新本改裝十三册。從類目來説,分得很細,幾乎面面俱到,而對於社會生活方面的記載採録尤詳,這是它的一個特色。近幾年,社會生活史的研究已提到日程上來,本書是從事這方面專題研究的人不可忽略的一部資料書。編者徐珂字仲可,是商務印書館的編輯,曾任商務雜纂部部長,關於他的生平,在中華本謝國楨先生所撰“前言”中已有簡要介紹,不再重複。這樣一部大書,自然不是一個人單槍匹馬所能完成的,必須有人協助,據謝菊曾先生的《十里洋場的側影》(花城出版社出版。這本書的資料是商務唐錦泉先生提供的,謹此致謝)所記,它的編輯方法是先由徐珂把需要的資料在書上圈出,請人鈔寫在活頁紙上,然後由編者本人親自分類編排。《側影》一書還有段話關係到《類鈔》的評價,現在把它節録於下: 全書三百餘萬言,於1917年出版。由於全書每節每篇均不注明出處或來源,因此讀者一般認爲是出於徐仲可個人撰述,莫不驚佩其博學多聞,誰也不知道却是一隻大雜燴!近人有關清代史料的文章裏,往往引用《清稗類鈔》中的章節,其實這部書中的材料,真確性非常可疑,因爲當時這些雜誌不少爲迎合讀者口味,故意杜撰,而徐仲可也明知其不可靠,只因其内容新穎可喜,便兼收并蓄,以供讀者談助的。 儘管這是一位曾經參與其事的人所作的評論,可是我們對於這段話仍然要作具體分析。其中有兩條意見是不正確的,一條是這裏把《類鈔》中的資料都説成是來自一些雜誌。所謂雜誌,作者何所指呢?在這段引文之前已有交待,這是指《游戲雜誌》、《小説叢報》、《小説新報》、《眉語》、《鶯花》一類的刊物,因爲徐珂曾經從這些刊物中圈選條目,交給這位謝先生去鈔。我們相信這是事實,可是如果由此就得出結論,認爲《類鈔》全部取材於此,就未免以偏蓋全。書中的許多記載顯然是來自比較嚴肅的清人史料筆記,就所記内容的性質來看,即可判斷它不屬於上述流行雜誌刊登的範圍。謝國楨先生在“前言”中已列舉若干條,分别指出這些記載採自什麽書,其中除野史之外,還包括一些清人的詩文集,可供參考。另一條不正確的意見是説“讀者一般認爲”此書是徐珂個人的作品。這種看法似乎還不曾聽説過,書名既稱“類鈔”,當然不是個人著述,這本是不言而喻的,況且其“凡例”於材料來源也有這樣的説明:“本書資料,以平時隨筆自行札記之事分隸各類,或從家藏秘笈搜採而得,……而説部報章亦在參考之列。”因此讀者不致産生《側影》所説的那種誤會。既爲筆記野史之摘鈔,或主要是摘鈔,當然就是“雜燴”,不過它雜中有類,尚非一堆雜亂無章的材料。書中有没有徐珂本人“平時隨筆自行札記之事”呢?肯定是有的,例如“爵秩類”“徐文穆十六年入閣”條説:“錢塘徐文穆公本爲珂之高高伯祖,康熙戊戌入翰林。……”這一條就顯然是編者的手筆,徐珂本有《可言》、《康居筆記》、《聞見日鈔》(最後一種見鄭逸梅《藝林散葉續編》61頁)等隨筆,這些書或已散入《類鈔》。然而在全書中所占比重不會太大。 至於《側影》批評此書“不注明出處或來源”,倒是切中要害,也是大部分讀者的共同意見,這確是它最大的缺點。編者對此也略有解釋,他説“凡所援引,泰半貫串而成,未能悉記來歷”,這就是説書中記載大部分是綜合幾種書的資料重新編寫的。這恐怕未必符合事實。“貫串而成”的條目必然是有的,但不一定達到“泰半”,況且即使是這種情況,也不是不能注明出處,這條理由是站不住脚的。編者之所以不注材料來源,大概首先是他認爲不很必要。儘管他在“自序”中談到本書乃供“臨文參考,捃摭徵引之用”,但這不見得是編輯本書的唯一目的,除此之外,在很大程度上還有“資談助”的用意,希望做到雅俗共賞,對於把它當作消閑讀物的那些讀者來説,出處自然是可有可無的。另一個原因,或是編者自知選用書較爲雜亂,摘鈔資料也缺乏一定的準則,如果出處詳明,勢必會暴露出這兩方面的缺點。其實在不注出處的情況下,讀者只要稍加留意,即不難發現它在取材方面的不平衡和缺略。謝先生的“前言”中已經指出,“如‘宫苑類’,羅列清代宫殿臺閣的名色頗多,反而遺漏了武英殿。又如‘會黨類’,記録了南方的天地會,反而遺漏了北方的白蓮教和無爲教”,這些當然都是遺漏方面的犖犖大者。這種情況在各類中均或多或少存在,又如“獄訟類”,有“張汶祥刺馬案”、“楊乃武被誣殺人案”,却不載春阿氏人命案。這一案件是光緒末年轟動南北的重大社會新聞,見於記載晚清見聞的隨筆,其内幕也非常複雜。孫寶瑄《忘山廬日記》(上海古籍出版社出版)於光緒三十四年(1908)正月十七日記稱:“晡,至大理院。聞春阿氏一案情罪已露,牽連人命過多,且有巨公爲之斡旋,不敢深鞫,欲辦存疑,暫爲結案。李菊莊云。”足見此案的審理,另有政治内幕。《日記》中有關此案的記載尚有若干條,不具引。然而没有一部書是完美無疵的,謝國楨先生的評論比較公允,那就是“一人之精力有限,遺漏之處自所難免。總的來説,仍不失爲研究清代掌故有用的書籍”(前言)。近年來有些文章引用此書,直截了當地注出書名,這是實事求是的態度。可是也有些人對於引用此書的資料仍有顧慮,認爲它不登大雅之堂,引用它唯恐降低自己文章的格調。這種顧慮是大可不必的,學術文章引用筆記類鈔早有先例,如宋人王讜的《唐語林》,是一部唐代筆記的類鈔,也是没有出處的,可是在周勛初先生的《唐語林校證》(此書考出了大部分條目的來源)出版以前,引用它的研究文章不少,一般都毫不猶豫地寫出《唐語林》的書名,不再作史料溯源。何以對待古人的書那樣寬,而對待近人的書又如此嚴呢? 下面對於此書的中華書局重排本談一些看法。新本作了一些整理加工,比1917年的舊本有所提高,這表現在: 一、加了標點(舊本只有斷句),較長的條目還作了分段,爲今天的讀者提供了方便。 二、謝國楨先生撰寫的“前言”介紹了民初清史研究的一些情況和筆記類鈔的源流,評論了本書的得失,並用具體例證來説明問題,對讀者有一定的啓發指導作用。 三、把原來的四十八册改爲十三册,改變了過去分册太零散的缺點,並在每册之前附有本册目録,第一册還冠以全書的類别總目,頗便檢查。 但是新本也存在兩方面的問題。其一,這樣一部卷帙浩繁的資料書,重版時竟没有編製一份内容分類索引(應包括人名、事件、制度、名物等類别),不能不説是整理工作的一個明顯缺點。至少一份人名索引是非常必要的。其二,全書分册陸續出版,每册單獨發行,對讀者、對發行部門都十分不便,以致今天想配齊一套完整的書已很不容易。今後在條件許可的時候,不妨增編索引,全部重印一次,整套書一起發行,以彌補過去的缺憾。這或許是符合大部分讀者意願的。 (原載《書品》1990年第4期)
往事并不如烟,每一缕烟尘里都藏着时代的体温与叹息。那些散落在笔记与报章之间的琐碎片段,看似无关紧要,却拼凑出一个王朝最真实的肌理。正史书写庙堂之上的宏大叙事,而这些零零碎碎的民间记忆,则忠实记录了市井巷陌中的喜怒哀乐。读懂一个时代,不仅要看它留下了什么丰功伟绩,更要看它遗落了哪些动人的细枝末节。在浩如烟海的旧闻中,唯有那些未被修饰的生活本相,才让逝去的岁月依然滚烫,让后来者在字里行间触摸到曾经真实活过的人间。
《清稗类钞》全书九十二大类完整内容总览 基础总述 编撰:民国徐珂,仿《宋稗类钞》体例,汇辑清代朝野笔记、报刊轶闻,全书九十二大类、一万三千五百余条、三百万字,记事跨度自天命努尔哈赤至宣统逊位,分门别类,不按编年,一事一短记,属于清代民间稗史汇编,区别官方《清实录》。 前置文本:两篇序言(诸宗元、徐珂自序)、凡例、总目录。 一、山川岁时·空间景物类(1–9类) 1. 时令类 记录清代宫廷、满汉、边疆各族岁时节俗:时宪历修订、宫廷元旦/除夕/上元典礼、满洲祭堂子、立春打春、各地庙会、西藏蒙古年俗、慈禧西安行宫节庆,覆盖皇家与民间全年时序礼仪。 2. 气候类 全国各省、边疆独特气候实录:宁古塔酷寒、伊犁酷暑、云南瘴气、川边雪山、江南大雪、西北一日四季等地域气象,附带古人物候观察。 3. 地理类(城寨、道路、桥梁附) 清代疆域全域记载:建州女真发祥地、盛京、吉林船厂、黑龙江流域、蒙古草原、新疆、西南土司地界、南北水陆要道、古关隘、河流水系、屯田土地制度。 4. 名胜类 天下名山、古刹、古迹、历代碑亭、江南园林胜迹、皇家行馆、边塞景观、南北标志性风景名胜轶闻。 5. 宫苑类 紫禁城、圆明园、颐和园、避暑山庄、行宫规制、皇家园林布局、帝王游园旧事、宫禁建筑细节。 6. 第宅类 王公府邸、京官大宅、江南士大夫宅院、各地特色民居、会馆、官署建筑形制与居住轶事。 7. 园林类 私园、皇家园林造园手法,苏扬园林、岭南园林、北方贵族园林,文人造园故事、花木奇石收藏。 8. 祠庙类(陵墓附) 文庙、武庙、城隍、民间诸神祠宇、皇家祖陵、名臣墓葬、祭祀建筑规制、各地祠祀风俗。 9. 巡幸类 康乾南巡、木兰秋狝、帝王出关巡边、西狩西安、沿途政务、地方接驾百态、沿途风物见闻。 二、皇家朝政·中外邦交类(10–16类) 10. 帝德类 历代帝王言行轶事,勤政、俭奢、好文、体恤民间等野史记载,民间视角评价帝王品格,不含官方吹捧式正史叙事。 11. 恩遇类 臣子获帝王赏赐、加官、赐宴、赐宅、赐诗文、赦罪等君臣际遇故事,满汉大臣、文臣武将殊遇案例。 12. 宫闱类 后妃、公主、宗室女性、宫廷女子日常、后宫争斗、慈禧太后起居、选秀制度、皇室女子婚嫁悲欢。 13. 朝贡类 朝鲜、越南、琉球、缅甸等藩属国进贡流程、贡品、使臣觐见礼仪、邦交往来小事。 14. 外藩类 蒙古各部、西藏、回部王公朝觐、盟旗制度、满蒙联姻、边疆藩王生活、边疆治理轶事。 15. 阉寺类 清代太监制度、宫中宦官等级、李莲英等知名太监事迹、宦官干政、宫禁太监生存百态。 16. 外交类 晚清中西交涉:鸦片战争、通商口岸、使馆、中外官员往来、租界、洋务、外国传教士、中外冲突、晚清外交使臣见闻。 三、典章军政·财赋文教类(17–27类) 17. 礼制类 朝廷大典、朝会、册封、丧葬、祭祀、君臣礼仪、民间婚丧官方礼制、满汉礼仪差异。 18. 度支类 国家财政、国库、金银货币、税银、官俸、宗室俸禄、官员养廉银、国库亏空、民间金融。 19. 屯漕类 漕运、运河管理、屯田、旗田、盐务、粮储、河工开销、南北粮食转运制度与弊政。 20. 教育类 国子监、府县学、书院、私塾、新式学堂、晚清洋务学堂、士人求学风气、师生制度。 21. 考试类 科举全流程:童试、乡试、会试、殿试、八股、闱场舞弊、考官轶事、状元进士故事、废科举始末。 22. 兵刑类 八旗、绿营、勇营制度、兵器、军制、律法条文、大清律例民间解读、军政配套刑规。 23. 战事类 清代重大战争:平定三藩、收复台湾、征准噶尔、白莲教、太平天国、甲午战争等战场民间轶闻。 24. 武略类 名将、武官、八旗勇士、团练将帅、用兵谋略、武术将领、边疆武将事迹。 25. 狱讼类 地方官府断案、民间奇案、冤狱、刑讯、州县司法黑幕、师爷断案、监狱百态。 26. 吏治类 各级官员为官故事、清官、贪官、官场潜规则、地方治理、督抚州县行政弊病。 27. 爵秩类 清代官阶、文武品级、封爵、世袭、加衔、官员升迁贬谪、宗室爵位制度。 四、士人官场·世情讽喻类(28–36类) 28. 幕僚类 绍兴师爷、各级官府幕友、幕宾谋生、师爷断案、官场幕僚博弈。 29. 荐举类 官员举荐人才、保举制度、科举外入仕途径、举荐舞弊、隐士被征辟故事。 30. 知遇类 文人与伯乐、寒门士人受贵人提携、师生知己、上下级互相赏识的故事。 31. 隐逸类 清代隐士、不仕文人、山林避世之士、拒官归隐、田园读书人的生活。 32. 谏诤类 御史、言官上书弹劾帝王权贵、直言获罪、朝堂直谏事件。 33. 箴规类 劝善戒恶、修身自省、士大夫家训、处世格言、修身小故事。 34. 讥讽类 讽刺官场、权贵、世俗虚伪的短篇轶事,辛辣针砭时弊。 35. 诙谐类 朝野文人、市井百姓幽默趣事、巧言应对、滑稽小故事。 36. 种族类 满、汉、蒙、回、苗、藏等各族风俗、族群矛盾、民族融合日常见闻。 五、民俗人伦·市井生计类(37–47类) 37. 宗教类 佛、道、伊斯兰、天主教、民间鬼神信仰、寺院道观生活、僧道轶事。 38. 婚姻类 满汉婚嫁流程、聘礼、纳妾、入赘、包办婚姻、婚恋悲欢、各地婚俗差异。 39. 门阀类 世家大族、门第观念、士族联姻、豪门兴衰、宗族势力。 40. 姓名类(字号附) 清代取名习惯、文人字号、避讳制度、满人名姓、各地特殊称谓。 41. 称谓类 君臣、官民、亲属、市井各行各业称呼、满汉独特称谓、方言称呼。 42. 风俗类 南北民间通用习俗、节庆、待客、往来礼仪、各地独特乡土风气。 43. 方言类 全国各地方言特点、满语词汇、市井俗语、南北语言差异趣事。 44. 农商类 农业耕作、粮农、桑蚕、商人行会、南北商贸、票号、市井经商百态。 45. 工艺类 传统手工业:制瓷、织锦、木雕、漆器、匠人技艺、民间手工艺人故事。 46. 孝友类 民间孝道、兄弟友爱、宗族亲情、至孝感人轶事。 47. 忠荩类 忠臣、义仆、为国殉节文武官员、底层百姓忠义事迹。 六、品性人物·才情百态类(48–62类) 48. 敬信类 待人诚信、重诺守信、交友守礼的人物故事。 49. 义侠类 江湖侠客、市井义士、民间仗义助人、路见不平的普通人。 50. 技勇类 武术高手、摔跤、马术、民间武人、特异武艺者。 51. 正直类 不阿权贵、秉公处事、坚守本心的士人与百姓。 52. 贞烈类 守节女子、乱世殉节、刚烈女性事迹,记录传统女性生死抉择。 53. 谦谨类 低调内敛、待人谦和、行事谨慎的士大夫。 54. 廉俭类 清官、节俭自持之人、不贪财物的底层与官员。 55. 狷介类 性情孤傲、不与世俗同流合污、清高避世之人。 56. 豪侈类 王公、富商奢靡生活、豪门挥霍、晚清权贵享乐风气。 57. 才辩类 口才出众、善于论辩、文人巧对、舌辩化解纷争。 58. 明智类 洞察世事、有远见、预判祸福、识人精准之人。 59. 雅量类 心胸宽广、受辱不怒、包容他人的人物。 60. 异禀类 天生奇才、记忆力超群、天赋特异、天生具备特殊才能者。 61. 容止类 古人相貌、体态、举止风度,帝王名士容貌气质记载。 62. 情感类 男女相思、知己情谊、悲欢离合、细腻人情心事。 七、生死文教·艺文鉴赏类(63–74类) 63. 疾病类 清代常见病症、民间偏方、宫廷御医、士人患病养生故事。 64. 丧祭类 满汉丧葬流程、守孝、祭祀祖先、各地丧礼风俗、陪葬制度。 65. 师友类 师生交往、文人知己、文坛交游、师徒离合故事。 66. 会党类 清代民间秘密团体:天地会、白莲教、清末革命团体、帮会活动实录。 67. 著述类 文人藏书、写书、刻书、古籍流传、清代名家著作编撰轶事。 68. 性理类 宋明理学、清代儒生讲学、修身义理、士人谈玄论道。 69. 经术类 经学考据、乾嘉学派、儒生治经、文字训诂学界轶事。 70. 文学类 诗词文赋、小说家、文坛流派、文人作诗填词、诗文交游。 71. 艺术类 书画、篆刻、碑帖、文人作画写字、南北书画名家事迹。 72. 鉴赏类 古董收藏、金石、玉器、书画古玩鉴定、收藏家轶事。 73. 方伎类 医者、卜卦、相面、风水、星象、各类民间技术从业者。 74. 迷信类 鬼神、卜筮、谶纬、吉凶预兆、民间通灵、巫术故事。 八、方外声色·市井底层类(75–84类) 75. 方外类 僧人、道士、尼姑、道观寺院修行、出世僧道的世俗故事。 76. 赌博类 清代各地赌法、官场民间赌博、赌徒百态、禁赌政令。 77. 音乐类 宫廷雅乐、民间丝竹、南北戏曲唱腔、乐工乐师故事。 78. 戏剧类 昆曲、京剧、地方戏、戏班、戏台、戏曲演变、梨园旧事。 79. 优伶类 伶人生存、名角、伶人与官员文人往来、梨园行业规则。 80. 舟车类 清代交通工具:漕船、商船、马车、轿子、骡马、南北交通出行。 81. 服饰类 满汉衣冠、官服、民间男女衣饰、首饰、发型、时代服饰变迁。 82. 饮食类 南北菜系、宫廷御膳、民间小吃、宴席、各地饮食风俗、茶酒文化。 83. 物品类 日用器物、古玩摆件、家具、珍宝、民间特色手工业器物。 84. 娼妓类 公娼私娼、青楼行业、名妓、文人与娼妓往来、晚清风月场生态。 九、衙役奴仆·游民杂流类(85–92类) 85. 胥役类 州县衙役、差人、捕快、衙门底层吏役生存、衙役贪弊故事。 86. 奴婢类 家奴、丫鬟、旗人家仆、买卖奴婢、清代奴婢制度与人身处境。 87. 乞丐类 各地丐帮、丐头、乞讨风俗、流民乞丐的生存百态。 88. 盗贼类 江湖盗匪、绿林、劫案、地方剿贼、民间偷盗奇案。 89. 棍骗类 江湖骗子、街头欺诈、各类骗术、市井行骗实录。 90. 邪教类 民间异端教派、民间巫术邪教、官府镇压邪教事件。 91. 海盗类 清代沿海海盗、海上劫掠、水师剿海盗、南洋海匪故事。 92. 动物类 各地珍禽异兽、宫廷异兽、民间驯养鸟兽、动物相关奇闻轶事。 全书核心特点补充 1. 定位区别《清实录》:实录是官方档案,立场正统;《清稗类钞》采民间野史、小报、私人笔记,多记载官方史书回避的市井、官场黑幕、民间风俗、底层人物。 2. 史料局限:多数轶闻无精确出处,部分传闻夸张,不能单独作为正史依据,适合社会史、风俗史、文化史辅助参考。 3. 价值覆盖:完整覆盖清代政治、经济、民族、文学、艺术、民俗、女性、底层社会、晚清近代化转型全维度民间视角史料。
太详尽的分类了。我虽然不用研究清史,但这本书很值得阅读,涵盖的方面可谓面面俱到,对于读者的各个方面也都会有帮助。而且我倒是觉得以后写清宫类剧本或小说的读者可做参考,价值很高。
《清稗类钞》10个经典短篇故事 1. 饮食类·康熙品豆腐 康熙南巡至江宁,知府宋荦以八宝豆腐进献,豆腐嫩糯、配料鲜醇,康熙甚喜,命御厨学做,后成宫廷御膳,还将做法赐给徐乾学等大臣,八宝豆腐也因此成为江南名菜。 2. 风俗类·除夕挂压岁钱 清代民间除夕有挂压岁钱习俗,长辈以红绳穿铜钱,挂于小儿胸前或床帐,谓能压邪避祟、保佑平安;富贵人家用金银锞,普通人家则用铜钱,此俗至晚清仍盛行。 3. 市井类·北京挑担卖冰糖葫芦 京师冬日,小贩多挑担卖冰糖葫芦,以山楂穿成串,熬冰糖裹之,晶莹酸甜。挑担上插草杆,串挂其上,沿街叫卖“冰糖葫芦儿——”,大人小孩皆喜食,成冬日街头一景。 4. 伎艺类·郑板桥画竹点睛 郑板桥善画竹,某次为富商画竹,成画后富商觉少神韵,板桥取墨笔,在竹枝旁轻点数只飞虫,瞬间竹画灵动鲜活,富商叹服:“此笔点睛,胜却千言!” 5. 饮食类·广东煲仔饭 粤地民间喜食煲仔饭,以瓦煲煮米,饭将熟时,铺腊味、肉片,淋豉油,煲底结焦香锅巴,味美鲜香。小贩多挑瓦煲沿街售卖,趁热吃最妙,成岭南特色市井美食。 6. 风俗类·端午挂艾草菖蒲 清代端午,民间必于门楣挂艾草、菖蒲,谓艾草能驱邪,菖蒲形如利剑,可斩妖除魔;还会以彩线缠粽子,系于小儿手臂,称“长命缕”,祈福孩童平安长大。 7. 市井类·江南摇船卖菱角 江南水乡秋日,农妇摇小乌篷船,载新鲜菱角沿湖叫卖,菱角嫩白,剥壳即食,清甜爽口。买者多在岸边招手,农妇摇船近岸,伸手递菱,交易简便,尽显水乡风情。 8. 伎艺类·瞎子阿炳弹琵琶 无锡民间艺人阿炳,双目失明后,常于街头弹琵琶卖艺,其曲**《二泉映月》** 旋律悲怆悠扬,道尽人生坎坷,路人闻之,多有落泪,其艺虽市井,却动人心弦。 9. 饮食类·北方涮羊肉 清代北方冬日盛行涮羊肉,以铜锅烧炭火,沸水下羊肉片,蘸麻酱、韭菜花、腐乳等调料,鲜香暖身。京中酒馆多设涮肉锅,亲友相聚,围炉而食,成冬日暖俗。 10. 风俗类·中秋拜月放河灯 清代中秋,民间有拜月之俗,女子设香案,摆月饼、瓜果,向月跪拜,祈福貌美、姻缘顺遂;入夜后,还会放河灯,以彩纸糊灯,点蜡烛放于河面,灯影随波,星河相映,意境绝美。
20260711 清稗类钞》是清末民初徐珂编撰。汇辑野史和当时新闻报刊中关于有清一代的朝野遗闻、以及社会经济、学术、文化的事迹,时间上至顺治下至宣统,间有上溯天命、天聪、崇德者。《清稗类钞》分门别类,按事情的性质、年代先后,以事类从,共有九十二类一万三千余条,记载较为完备。
早知道不买了……我怎么这么倒楣,随便翻一个地方就是一处地理错误,但这也不是编者徐珂的问题,或许是原本爱新觉罗·昭梿《啸亭杂录》的问题。
像一部长达三百年的清朝“朋友圈日记”,徐珂把野史、报刊、文集里的奇闻轶事分门别类,整整九十二类,一万三千多条,读来像刷短视频一样停不下来。它不仅有宫廷秘辛、科举趣谈,还记录盐商兴衰、百姓日常,史料价值极高,却被作者随手一拼,剪裁考订间流露个人史观,既有趣又有料。
读这本你不用正襟危坐,窝沙发上随手翻都行。我最爱看里面的饮食和宫闱类,原来御膳房不光是满汉全席,还有好多奇葩菜。官场那部分也逗,那些弯弯绕绕跟现在也没差多少。当然里头有些神神叨叨的东西,什么托梦啊算命啊,当故事听就完了。整体来说,这书把清朝从皇帝到叫花子的日子都写活了,看完觉得历史没那么远。