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2026日历:程伟华传承鲁菜文化365 封面

2026日历:程伟华传承鲁菜文化365

程伟华

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7.7万字总字数
¥128定价

内容简介

鲁菜居中国八大菜系之首,也是黄河流域烹饪文化的杰出代表。受山海之间独特的物产和千百年齐鲁文化的影响和浸润,在烟台形成了世代相传的独特的福山派鲁菜文化。日历由“中国烹饪名师”、中国鲁菜特级大师程伟华历时7年制作而成的365道传统鲁菜菜式的视频(点击量超2亿次)、照片、文字等相关资料整理而成,重点介绍福山派鲁菜制作的烹饪技艺和经典菜品,每天一个菜品,穿插介绍程伟华大师的鲁菜非遗传承理念。每道菜式配套相应的图片和二维码短视频,具有较强的可读性、可视性,以及实用性和可操作性。受众较为广泛,适合家庭制作、旅游者、美食爱好者和餐饮从业者阅读参考。

书籍信息

作者程伟华
出版社中国民主法制出版社有限公司
出版时间2025-11-26
ISBN9787516240533
分类生活百科-美食
格式EPUB
完结状态连载中
章节数15