中国野菜600种全图解
车晋滇
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车晋滇
本书共分菜部、菌藻地衣部、杂粮油料部、果部、动物部等五个部分，收录了我国南北方食用安全、品味较好的野菜600余种，并配有1100余幅彩色照片。该书以科的形式进行编排，分别对每种野菜的拉丁学名、中文通用名称、别名、识别特征、分布生境、食用方法、其他用途等进行了介绍。 本书适合中医药、植物学、农学、园林学、餐饮领域等专业人员及广大野外考察和野菜爱好者参考阅读。
比较全，把一些经济作物也归类到野菜范畴了，但没有基本的博物学知识很难记住内容。知识较全，但缺少诸如相近物种的比较之类的内容，实际可读性一般。
这个食谱都背完了总不至于还“五谷不分”吧