夏强
湘菜以其酸而不苦、醇厚柔和、与辣组合形成的独特风味，让我们陶醉不已、欲罢不能，在百姓餐桌上扮演着重要角色。那么，如何用最短的时间、最简便的方式做 出正宗地道的湘菜呢？针对人们热爱湘菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求，我们聘请专业厨师亲自操刀，并由专业的摄影团队拍摄，精心编写了这本《麻辣鲜香过瘾湘菜》，将地道湘味一网打尽，在风味上别具一格，百变滋味尽在其中。
